Poisson et fruits de mer

Ingrédients: 100 g de chair de crabe 100 g de parmesan râpé 3 oeufs 150 ml de sauce moutarde à l’ancienne (type Knorr) ou faite maison en mélangeant 100 ml de...

Ingrédients: 2 beaux filets de sabre 4 cuillères à café de crème de roquette 500 g de poireaux surgelés 2 cuillères à café de crème fraîche sel poivre

Ingrédients: Pain complet 2 grandes tranches de saumon fumé 150 g de mascarpone 20 cl de crème liquide entière 1 citron non traité 2 cuillères à soupe de vodka...

Ingrédients: gambas cuites 1 mangue bien mure le zeste d'1/4 d'orange 1 fruit de la passion 1/2 concombre les 2/3 d'un oignon rouge un filet d'huile d'olive du...

Ingrédients: 250 g de farine 6 g de sel 9 g de levure 2 gros oeufs 150 g de beurre 12 g de lait 3 cuillères à soupe de ciboulette hachée 200 g de crevettes...

Ingrédients: 2 peaux de tofu, attention c'est extrêmement fragile, voir la photo plus bas 250 g de viande de porc 150 g de crevettes 1 cuillère à soupe de...

Ingrédients: 6 gros champignons de Paris 400 g de crevettes roses 12 cl de Noilly Prat 1 cube de bouillon de volaille 3 ou 4 cuillères à soupe de crème fraiche...

Ingrédients: 400 g de cabillaud frais ou surgelé 1 petit poivron rouge 1 cuillère à café de curry en poudre 200 g de riz thai Huile d’olive

Ingrédients: 4 filets de saumon 4 carottes primeur 4 poireaux primeur 1 demi- tête de céleri-rave 10 cl de Porto 1 demi-litre de vin blanc sec 1 L de fumet de...

Ingrédients: 800 g de filet de lotte 200 g de pois chiches 1 oignon 1 clou de girofle 1 carotte 1 feuille de laurier huile d'olive Purée de sésame (Tahiné) 1...

Ingrédients: pour la pâte à crêpes : 2 oeufs 20 cl de lait 10 cl de cidre 2 cuillères à soupe d'huile 60 g de farine de sarrasin 60 g de farine blanche 1/2...

Ingrédients: - 10 à 16 gambas crues de préférence (en fonction de l'appétit) - 1 yaourt bulgare - Le jus d?½ citron vert - ½ cuillère à café de curcuma et de...

Ingrédients: 400 g de haddock 500 g de pommes de terre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive lait

Ingrédients: 400 g de chair de crabe émiettée 2 avocats 2 échalotes 2 citrons ½ pamplemousse 1 botte de ciboulette 3 carrés individuels de fromage frais Sel et...

Ingrédients: Pour la pâte : 400 g de farine 20 cl d’huile d’olive 10 cl d’eau 1 oeuf 1/2 cuillère à café de sel Pour la farce : 400 g de saumon 400 g d’épinard...

Ingrédients: feuille de salade grandes feuilles d'épinards place de la viande, vidé des petites sardines fraiches 1 petit navet 1 demi-panais 1 rutabaga 1...

Ingrédients: * filets de saumon de qualité avec la peau * 4 cuillères à soupe de sel de guérande * 4 cuillères à soupe de sucre cassonade * une botte d'aneth...

Ingrédients: 8 filets de soles Pour l'huile de curry: 4 cas de curry moulu 10 cl d' huile d'olive 2 cuillères à café de poivre rosé moulu Pour la sauce aux...

Ingrédients: Les quenelles: 250 g de filet de cabillaud (congelé) 1 blanc d'oeuf 110 g de crème fraîche liquide 5 cuillères à soupe de chapelure persil ciselé...

Ingrédients: 21 cl de lait 400 g de farine 1 oeuf battu 2 cuillères à café de levure de boulangerie 2 cuillères à café de sel 70 g de beurre en morceaux Pour...

Ingrédients: Sel de mer et poivre du moulin ¼ cuillère à café de cumin en poudre Jus et zeste d’un gros citron vert 1.5 cuillère à café de racine de gingembre...

Ingrédients: 200 g de sardine à l'huile Un ½ citron 1 bonne cuillère à soupe de moutarde en grains 15 g de ciboulette fraîche 50 g de beurre en pommade 10 cl...

Ingrédients: 1 pain à méga bruschetta 1 courgette 2 tranches de saumon fumé 20 g de feta Crème semi-épaisse : 1/2 cuillère à café de jus de citron 1 gousse...

Ingrédients: 2 pavés de saumon avec peau 2 pommes de terre 4 cuillères à café de crème de roquette Gusto Italia huile d'olive 2 cuillères à café de beurre demi...