Poisson et fruits de mer

Ingrédients: 2 oeufs 20 cl de crème liquide 200 g de surimi 100 g de petites crevettes décortiquées 1/2 poivron rouge sel et poivre, aneth

Ingrédients: Pour une trentaine de galettes: 500 g de crevettes crues, décortiquées et hachées 60 g de farine 60 g de farine de pois chiche 3 oeufs 30 à 60 ml...

Ingrédients: 2 filets de poisson (type bar) ¼ tasse de chutney de mangue 1 tasse de pistaches non salées décortiquées 1 tasse de chapelure japonaise panko (ou...

Ingrédients: 1 bocal de filet d'anchois farci aux câpres 1 petite boîte de tomates pelées 1 orange 50 g de sucre en poudre 10 g de gingembre 1 oignon rouge 1...

Ingrédients: 2 cuillères à table(30 ml) de graines de sésame 20 oz(625 g) de saumon, coupé en quatre portions 2 cuillères à table (30 ml)de sauce tamaris ou...

Ingrédients: 4 soles d'environ 500 g chacune 8 crevettes géantes tigrées 250 g de champignons de Paris 1 poivron jaune 2 échalottes 40 g de beurre 50 g de...

Ingrédients: 12 noix de Saint Jacques 2 poignées de pousses d'épinards 60 g de poudre de noisettes pas trop fine (50+10) 1 échalote émincée 5 cuillères à soupe...

Ingrédients: 2 filets de pangasius 1 oignon des épinards surgelés à la crème décongelés 2 cuillerées à soupe d'aneth du gruyère râpé Poivre noir Sel 5...

Ingrédients: 2 avocats 1 boîte de fumet de poisson déshydraté 2 cuillères à soupe de crème fraiche une dizaine de noisettes 12 noix de St Jacques 6 fines...

Ingrédients: 2 filets de saumon 1/2 tomate 1 petites courgette 1 carotte 1/2 poivron (rouge) 6 champignons 1/2 oignon 2 feuilles de laurier 4 tranches de...

Ingrédients: crevettes roses décortiquées pain rassis 1 cuillère à soupe de graines de sésame 2 cuillères à soupe de farine sel et poivre 1 oeuf ciboulette

Ingrédients: 400 g de tagliatelles fraîches 400 g de fruits de mer 300 g de crème épaisse 1 dose de safran 25 cl de fumet de poisson 1 blanc de poireau 1...

Ingrédients: Pour la pâte aux flocons 5 céréales : 100 g de flocons 5 céréales bio 100 g de farine T 110 100 g de beurre un peu d'eau sel Pour la garniture :...

Ingrédients: 4 noix de Saint-Jacques par personne 1 poireau 1 oignon 1 échalote 1 gingembre frais gingembre en poudre sel & poivre 100 g de fromage blanc

Ingrédients: poissons Marinade : des gousses d'ail pilées du piment doux de l'origan du sel une feuille de laurier du vinaigre farine 'huile d'olive

Ingrédients: 1 échalotte du jus d'1 orange amère 50 g de beurre

Ingrédients: Préparer une pâte à pizza : 250g de farine 3 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 sachet de levure briochin 1/8 l d'eau tiède 1/2 cuillère à café de...

Ingrédients: 200 g de queues d'écrevisses cuites (congelées, par exemple) 6 belles pommes de terre 2 oignons nouveaux avec leurs tiges vertes 2 branches de...

Ingrédients: -1 pavé de saumon frais -du poireau (surgelé pour moi) -de l'estragon -2 cuillère à café de pur jus de citron

Ingrédients: 500 g de pâtes fusilli 100 g de pancetta hachée (ou du lard ou du bacon) 2 échalotes hachées 10 tomates séchées hachées 1 petite casserole de...

Ingrédients: 1 filet de saumon 1 filet de poisson blanc (Thazard, Cabillaud, Julienne, Pangas ...) 2 oeufs durs 1 belle échalote émincée 2 cuillères à soupe de...

Ingrédients: 800 g de lotte en filets 20 moules 100 g de champignons de Paris émincés + «3 c à s de brunoise de légumes » 25 cl de Riesling 15 cl crème 1 c-à-s...

Ingrédients: 2 grosses tomates mûres ou 100 g de tomates en conserve 1 cuillère à soupe de pâte de tomate 1,5 kilos de poisson blanc 1 gros oignon 1 blanc de...

Ingrédients: Un paquet de truite fumée 4/5 tranches 2 avocats 12 oeufs de cailles 2 citrons non traités Un paquet surimi en miettes 30 cl de crème liquide...