Porc

Ingrédients: 4 côtes de porc 100 g d'olives vertes dénoyautées 10 cl de vin blanc 1 cuillère à soupe d'huile 1 petite boîte de sauce tomate (composition OK), ou...

Ingrédients: 4 côtes de porc (1 Carré) 2 gousses Ail 3 cuil. à soupe Moutarde forte 3 cuil. à soupe Moutarde à l'ancienne 1 bouquet garni 3 cuil. à soupe Huile...

Ingrédients: 4 paupiettes de porc (ou veau ) 1 bouquet garni 25 cl de vin blanc 2 verres à eau de bouillon de volaille 3 carottes 2 échalotes 1 oignon 2 gousses...

Ingrédients: 1 rôti (pour 4 pers.) 2 gros oignons blancs 2 C. à soupe de moutarde à l'ancienne 1 C. à soupe de miel 10 cl de vin blanc 10 cl de bouillon de...

Ingrédients: 4 grosses pommes de terre 3 gros champignons de Paris 1 échalote 1 gousse d'ail 1 poivron rouge 20 g de parmesan 1 C à café de fond de veau 1 C à...

Ingrédients: 3 oeufs 100 gr de farine 20g de maïzena 10 cl de lait poivre assaisonnement : échalote persil ciboulette quelques tranches de filet d'Ardennes...

Ingrédients: 500 gr de haché 1 feuille de pâte feuilletée 1 vingtaine de châtaignes 2 échalotes 2 à 3 éclats d'ail 1 œuf 200 gr de lardons matière grasse

Ingrédients: 500gr d’échine de porc hachée 2 CaSoupe de sauce soja 1 échalote ciselée 1 CaSoupe de chapelure 5 brins de persil plat (5 ou 6 brins) coriandre 1...

Ingrédients: 2 filets de porc de 800 g (en tout) 3 cuillères à table de romarin frais haché (45 ml, ou un peu moins de romarin séché) 1 cuillère à table de thym...

Ingrédients: 1 rôti de porc dans le filet 6 tranches d'ananas en rondelles 4 cuillères à soupe de miel liquide 4 cuillères à soupe de citron vert 1 cuillère à...

Ingrédients: 4 Crépinettes de porc 2 échalotes 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère café de moutarde ½ Chaource 1/2 verre de vin blanc 1 pincée de...

Ingrédients: 1 filet mignon de porc 2 pommes Royal Gala 1/2 camembert 100 Ml crème liquide 50 Ml de vin blanc 3 cuillères à soupe d'huile Sel Poivre

Ingrédients: 4 filet de lieu noir huile d'olive Piment d'Espelette Sel 1 pain de mie (légèrement rassi) 2 carottes fanes 2 radis 1 asperge verte 1/2 avocat 1...

Ingrédients: 1 rôti de palette 2 tasses de bouillon de boeuf (500 ml) 2 oignons 5 pommes de terre 1 sac de fromage en grains 398 ml de maïs en crème (moi, omis...

Ingrédients: 1 kg de veau (haché) 1 kg de porc (haché) 2 oignons (hachés finement) 3 gousses d'ail (3-4 ; hachées finement ; moi, 4) 1/2 de tasse de persil (1/2...

Ingrédients: Pour réaliser 12 Petits Pâtés : 300 gr de morue salée 2 rouleaux de pâte feuilletée 1 noix de beurre demi-sel 1 filet d'huile de tournesol 1...

Ingrédients: 8 tranches de filet de porc (petites et fines) 8 tranches de speck (tranches fines, ou jambon cru) 8 cuillères à soupe de pecorino râpé (ou...

Ingrédients: 4 oignons (hachés) 4 gousses d’ail (hachées) 3 c. à soupe d’huile d’olive (45 ml) 3 lb de porc haché (1,4 kg) 3 lb de veau haché (moi boeuf ; 1,4...

Ingrédients: 400g de Filet mignon de Porc 1 concombre 1 courgette 1 bouillon cube sel poivre basilic Huile d'olive

Ingrédients: 4 cote de porc 150 g d' échalote 25 g de beurre 10 cl de crème fraîche 30 cl de vin blanc sec 1 cas de moutarde 2 cas de sarriette sel poivre du...

Ingrédients: 1 filet mignon de porc 1 poivron vert 2 cc d'herbes de Provence Le zest d'un citron jaune Le jus de 2 citrons jaunes 2 cs d'huile d'olive Sel/poivre

Ingrédients: 1kg de choux vert ,50gr de saindoux,3 gros oignons 8tranches de lard ,4 saucisses de Montbéliard,de la travers de porc saucisse de Toulouse 4...

Ingrédients: 4 petites tranches de filet mignon de porc taillées en biais 3 échalotes 6 grosses morilles 1 grosse cuillerée à soupe de crème fraîche épaisse...

Ingrédients: 600 g de sauté de porc 10 cl de crème fraîche un peu de crème liquide 50 g de lardons 4 tranches de gouda 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive sel...