Porc

Ingrédients: 12 pommes de terre moyennes 6 carottes 600 g de filet mignon 2 oeufs 45 g de chapelure 30 cl de crème fraîche sel

Ingrédients: 8 tranches de filet de porc 3 gousses d'ail 1 cube de bouillon de volaille 80 g d'olives vertes 10 ml de Jeres 1 cuillère à cefé de maïzena sel,...

Ingrédients: _ 500 g de carottes coupées en rondelles très fines, _ le jus de deux oranges (pour moi 50 ml), _ 2 oignons, _ 1 cube de bouillon de boeuf, _ 1...

Ingrédients: 1 filet de porc frais 1 cuillère à thé de farine ½ tasse de jus d'orange (1 tasse) ¼ de tasse de vin rouge, ou de brandy ¼ de tasse, environ, de...

Ingrédients: 8 à 9 côtelettes de porc désossées, pas trop épaisses 1/2 tasse de miel liquide 1/4 tasse de jus de citron 1/2 tasse de jus d'ananas 1/4 tasse de...

Ingrédients: 300 g de farce d'oie 80 g de foie gras cru 1 petite crépine de porc 1/2 verre de vin blanc 1/2 verre de fond de volaille lié (oie) 2 poires...

Ingrédients: 2 escalopes de veau 10 cL de crème épaisse légère (à 3% de MG pour moi) 3 cuillères à soupe de bouillon de volaille 1 cuillère à café d'estragon 1...

Ingrédients: 1,2 kg de sauté de porc 15 cl de bière blonde 2 bottes de carottes 2 bottes de petits oignons blancs 3 oignons blancs coupés en dés 1 à soupe de...

Ingrédients: 1 kg de pâte à tarte maison ou du commerce 1 lb d'orignal haché 1 lb de porc haché 1 gros oignon haché ½ poivron vert haché ½ poivron orange haché...

Ingrédients: Pour les pattes de porc : 3 à 4 pattes de porc de porc eau froide 1 oignon coupé en morceaux 1 feuille de laurier sel poivre 2 poitrines de poulet,...

Ingrédients: 1 livre de porc haché 1 livre de boeuf haché 1 1/2 tasse de chapelure 1/2 tasse d'oignon haché 1 petite boîte de pâte de tomate 1/2 tasse de sauce...

Ingrédients: 1 filet de perche du Nil 4 carottes râpées 2 tomates 2 cuillères à soupe de jus de citron 3 cuillères à soupe de crème fraîche allégée 2 cuillères...

Ingrédients: 1 filet de canette ou à défaut un magret 2 oranges bio du jus d'orange frais avec de la pulpe 2 pommes de terre ou 1 patate douce fleur de sel...

Ingrédients: 300 g de viande de boeuf à griller 2,5 cuillères à soupe de jus de citron 1 demi-cuillère à café de sel 1 cuillère à café de riz parfumé cru 75 g...

Ingrédients: 500 g de morue en filet 1 kg de poireaux 4 pommes de terre moyennes 1 petite boite de pulpe de tomates sel poivre thym laurier 1 oignon 1 gousses...

Ingrédients: 200 g de porc haché 200 g de chou vert découpé en fines lanières 6 petits oignons nouveaux hachés 1 oeuf battu 2 cuillères à soupe de Maïzena 3...

Ingrédients: 2 livres de porc haché (mis 3 livre de boeuf) 1/4 tasse d'huile d'olive 1 oignon haché finement 1 petit poireau haché finement 6 gousses d'ail...

Ingrédients: 1 filet mignon de porc 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 3 figues 1 pruneau 2 cuillères à soupe de miel 1 cuillère à soupe pour la semoule et 1...

Ingrédients: encornets un peu d'ail du persil du poivre fraîchement moulu Pour la sauce verte : 1 filet d'anchoix 1 cuillerée de câpres persil frais basilic...

Ingrédients: 1 filet mignon de porc 100 ml de jus de pommes 2 gousses d'ail 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1 à 2 pincées de piment d'espelette 50 ml...

Ingrédients: 1 lapin coupé en morceaux 12 tranches de bacon 4 pommes 3 oignons 20 g de raisins secs 500 mL de bière 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1...

Ingrédients: 8-10 champignons de Paris frais 1 petit oignon émincé 1 noix de beurre 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 5 cl de vin blanc 1 cuillère à...

Ingrédients: Pour le filet mignon en croûte : 1 rouleau de pâte feuilletée 1 filet mignon 3 oignons 2 cuillères à soupe de cognac 2 tranches de jambon de pays 1...

Ingrédients: 2 filets de porc d'environ 14 onces chacun Sel poivre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 once de beurre 1 gousse d'ail tranchée Farce: 1 1/2...