Porc haché à la citronnelle et nouilles chinoises
Plat facile 32 min 187 kcal
Ingrédients: des nouilles chinoises du viande de porc 4 cuillères à soupe de sauce soja sel et poivre 1/2 oignon 2 gousses d'ail 2 branches de citronnelle
Repas
26935 recettes
Gratin courgettes épinards chèvre frais
Plat facile 30 min 99 kcal
Ingrédients: 350 g de courgette coupée en rondelles 250 g de branches d'épinards en conserve 100 g de chèvre frais 1 oignon sel plein sud knorr
Parmentier aux endives
Plat facile 15 min 50 min
Ingrédients: pommes de terre: 500 g lait : 10 cl beurre : 30 g endives : 1 grosse viande de boeuf hachée : 200 g oignon : 1/2 1 gousse d'ail Huile d'olive...
Wok de bananes et fruits secs
Dessert facile 45 min 30 min
Ingrédients: 4 bananes 16 pruneaux 16 abricots secs (8) 20 grains de raisins blancs Italie 20 amandes mondées (12) 20 cl de Muscat 2 lanières d'oranges...
Nouilles sautées aux pois mange-tout
Plat facile 10 min 28 min
Ingrédients: un paquet de nouilles sautées une petit boîte de germes de soja une grosse poignée de pois gourmands une petite portion de poulet un gros oignon...
Noix de Saint-Jacques aux agrumes et panais à la cardamome
Entrée facile 26 min 341 kcal
Ingrédients: Pour les panais : 500 g de panais 3 jaunes d’oeuf 1 cuillère à soupe bombée de purée d'amandes blanche 1 cuillère à café de sel 1/4 cuillère à café...
Crème brûlée au foie gras et tuile chantilly Xocopili
Autre facile 1 h 50 m 1017 kcal
Ingrédients: 70g de foie gras mi-cuit 10 cl de crème fraîche 1 jaune d'oeuf 10 cl de crème liquide 8 billes de chocolat Xocopili rapées (à défaut du bon...
Canistrellis Gateaux secs
Goûter facile 20 min 635 kcal
Ingrédients: Pour 30 gâteaux: 3 oeufs 250 g de beurre fondu 1 sachet de levure 2 sachets de sucre vanillé 300 g de sucre 1 doigt de verre d'eau de Pastis des...
Truffes au Chocolat et Noix de Cajou
Autre moyen 4 h 3 m 437 kcal
Ingrédients: 150g de chocolat noir 150g de noix de cajou 50g de beurre chocolat Van Houten en poudre
Koulibiac de saumon au fenouil
Plat facile 30 min 10 min
Ingrédients: 1 filet de saumon 1 gros fenouil 1 verre à expresso de vermicelles de soja. 2 cuillères à soupe d'amandes effilées et grillées. 1 cuillère à café...
Crevettes sautées au piment d'Espelette et whisky
Apéritif facile 8 min 223 kcal
Ingrédients: 200 g de crevettes crues 2 cuillères à soupe de farine 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 belles pincées de piment d'Espelette en poudre (à...
Crème aérienne au café et chicorée
Autre facile 2 heures 189 kcal
Ingrédients: 300 g de tofu soyeux 1 cuillère à soupe de café lyophilisé, dilué dans un peu d'eau chaude 2-3 cuillères à soupe de chicorée liquide 1 cuillère à...
Embeurrée de choux
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: un coeur de choux, vert, pommé, frisé, même rouge du beurre frais un filet de crème liquide sorte de compléments (un peu de fumet de poisson, des...
Sauce aux airelles et purée de céleri
Plat facile 20 min 33 min
Ingrédients: 1) Pour la sauce aux airelles: 150 g d'airelles en boîte 1 échalote 150 g de porto 40 g de beurre et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 30 g de...
Mini-Ballotins au Camembert
Apéritif facile 35 min 178 kcal
Ingrédients: 10 feuilles de brick 100 g de jambon fumé (ou lardon allumette) 1 camembert bien fait ( 200 g) Poivre -3 oeufs -250 g de crème fraîche liquide (25...
Crêpes soufflées au chocolat et sauce orange
Dessert facile 1 h 10 m 10 min
Ingrédients: PATE A CREPES : 300 g de farine 6 oeufs 6 cuillères à soupe d'huile ou du beurre fondu 3/4 l de lait quelques gouttes d'extrait d'orange et citron...
Crème catalane au panais
Dessert facile 25 min 269 kcal
Ingrédients: 1 petit panais (125 g une fois épluché) 100 g de lait écrémé 20 g de sirop d'agave (magasin bio), à défaut 40 g de sucre fève tonka (à défaut...
Glace au sésame noir et financier au pandan
Dessert facile 15 min 18 min
Ingrédients: Glace au sésame noir : 30 cl de lait 3 jaunes d’oeuf 20 cl de crème 120 g de sucre 130 g de pâte de sésame noir 1 g de gomme de guar Financiers au...
Purée de panais au croustillant de ravioles et viande des Grisons
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 2 beaux panais 1 gros oignon émincé 1 morceau de courgette de 2 cm de long 1 verre d'eau ¼ de litre de lait 2 cuillères à soupe de crème épaisse...
Lulu la Tortue
Autre facile 12 heures 15 min
Ingrédients: Pour le roulé : 4 oeufs 140g de sucre 140g de farine 1 petit pot de nutella Pour la mousse : 350g de chocolat noir 6 oeufs 75g de beurre
Terrine de citrouille à l'agar agar
Entrée facile 10 min 25 min
Ingrédients: une tranche de citrouille crue râpée : pfiou, au moins 400 g 1 ou 2 cuillères à soupe de fructose 2,5 à 3 g d'agar agar 1 yaourt au soja mélange...
Bouillon de pleurotes et cèpes au foie gras
Autre facile 25 min 234 kcal
Ingrédients: 250 g de champignons (pleurotes et cèpes) 10 g d'échalote émincée 1 cuillère à café de pulpe d'ail 1 bouillon Kub or 10 cl de Porto rouge 1/2...
barboton d'agneau aux topinambours
Plat facile 25 min 45 min
Ingrédients: Un petit rôti d'épaule d'agneau 1 cube de bouillon de mouton, à défaut bouillon de volaille 4 pommes de terre solides style charlotte 8 à 12...
Crumble à la farine de châtaignes et aux pommes
Dessert facile 40 min 332 kcal
Ingrédients: 4-5 pommes 30 grammes de farine 30 grammes de farine de châtaignes 30 grammes de noisettes moulues 40 grammes de sucre brun 50 grammes de beurre 1...