Coquilles saint jacques gratinées
Entrée moyen 20 min 174 kcal
Ingrédients: 8 noix de Saint Jacques 1 échalote 2 pavés d'épinards en branche surgelés 20 cl de sauce béchamel 12 cuillère à café de fond de poisson en poudre...
Repas
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Aiguillettes de canard au caramel balsamique
Plat facile 40 min 547 kcal
Ingrédients: 250 g d'aiguillettes de canard, 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique, 4 cuillères à soupe de crème fraîche, 4 cuillères à soupe de sucre,...
Tarte au citron façon cheesecake
Autre facile 52 min 581 kcal
Ingrédients: 250 g de ricotta 250 g de fromage nature de chez lidle 200 g de crème fraîche 160 g de sucre fin 3 oeufs 1 pâte brisée 120 g de spéculoos 40 g de...
Parmentier de confit de canard, purée aux cèpes et foie gras
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 5 pommes de terres moyenne à purée 1 verre de lait - 20 g de beurre 1 cuillère à soupe de poudre de cèpes séchés* 2 cuisses de canard confit 1...
Salade aux gésiers de canard confits, châtaignes grillées & jeunes pousses
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: un bocal de châtaignes grillées au feu de bois un bocal de gésier confits de canard 1 échalote quelques jeunes pousses (épinard, betterave,...
Brandade de morue avec purée de pommes de terre
Plat Difficile 4 h 30 m 349 kcal
Ingrédients: 500 g de filets de morue désalés 500 g de pomme de terre 4 gousses d'ail 1 oignon 2 cubes de persil huile d'olive Beurre Lait
Tajines agneaux fèves et autres légumes ....
Plat facile 8 min 1 h 3 m
Ingrédients: 3 beaux morceaux de gigot d'agneau 2 oignons 750 g de Fèves fraîches 3 carottes 2 courgettes 4 tomates 6 petits navets 1 c à soupe de Ras El...
Médaillons sole et noix de st jacques panés au pain d'epices et au vinaigre balsamique
Plat moyen 1 h 27 m 211 kcal
Ingrédients: 3 médaillons de Sole 2 tranches de pain d'épices 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 1 cube de persil 2 cuillères à soupe de crème fraîche...
Côte de veau aux chanterelles à la crème
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: Des côtes de veau Des chanterelles et pieds de mouton Du cidre bouché fermier normand De la crème fraîche normande 1/2 poivron en petits dés 2...
Poulet au goût de spare ribs
Plat facile 1 heure 233 kcal
Ingrédients: 4 poitrines de poulet désossée, la peau enlevée et coupées en lanières 4 cuillères à soupe de vin rouge 4 cuillères à soupe de mélasse 4 cuillères...
Fondue de poireaux et saumon à la moutarde au miel
Plat facile 45 min 518 kcal
Ingrédients: Pour 2 personnes : 3 poireaux pas trop gros 2 pavés de saumon 2CàS de moutarde au miel 30g de beurre 2CàS de crème fraîche allégée à 10% 2CàS de...
La bourride de baudroie sétoise
Plat moyen 20 min 45 min
Ingrédients: 1,5kg de queues de Baudroies ou Lotte 1 branche de céleri un peu de vert de blette 2 carottes 1 poireau 3 oeufs 1/2 litre d'huile d'olive 1 verre...
Blanquette de poulet à ma façon
Plat facile 30 min 641 kcal
Ingrédients: 10 g de beurre 1 bonne cuillère à soupe d'huile d'olive 1 oignon 75 g de lardons 2 escalope de poulet 1 cuillère à soupe de farine 2 carottes...
Parmentier de potimarron au poisson
Plat facile 25 min 887 kcal
Ingrédients: 1 potimarron 4 à 5 petites pommes de terre 10 cl de crème liquide 4 filets de limande 2 échalotes persil plat sel poivre huile d'olive beurre...
Clafoutis de courgettes à la féta et parmesan
Plat facile 40 min 658 kcal
Ingrédients: Pour 4 à 6 personnes : 2 courgettes 4 oeufs 75g de farine 30cl de crème liquide à 3% 100g de fromage blanc 2CàS d'huile d'olive basilic ciselé...
Rouget et fenouil à la plancha, tartare d'olive
Plat facile 35 min 379 kcal
Ingrédients: 4 petits rougets 4 tomates 3 échalotes une dizaine d'olives noires 1 Cuillère à café de câpres 2 petits fenouils huile d'olive sel poivre 1...
Cake au thon, courgette et pois chiche
Entrée facile 15 h 35 m 277 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 200 g de farine 10 cl de lait 5 cl d’huile d’olive 1/2 sachet de levure chimique 1 grosse boite de thon au naturel 3 cuillères à soupe de...
Gateau mysterieux ou mystery cake
Dessert moyen 1 h 10 m 548 kcal
Ingrédients: 100 g de farine 150 g de beurre 1 sachet de levure 7 oeufs 200 g de sucre 200 g de chocolat noir 100 g de confiture de lait 600 ml de lait 1...
Cuisses de canard aux pruneaux
Plat moyen 1 h 20 m 914 kcal
Ingrédients: 2 cuisses de canard 12 pruneaux 2 tomates 1 courgette 1 cuillère à soupe d'épices de couscous 1 cuillère à soupe de miel 2 verres d'eau sel,poivre
Tendrons de veau fermière
Plat facile 1 heure 451 kcal
Ingrédients: 1,2 kg de tranches de tendron de veau 1 kg de petites carottes 2 bottes de petits oignons blancs 2 tomates moyennes 1 cuillère à soupe de miel...
Croc' campagnard
Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: Cette version de croque monsieur campagnard est une variante plus gourmande à base de blanc de poulet, de fromage à raclette et béchamel. Il est...
Côtes de porc (ou sauté de porc) sauce moutardée
Plat moyen 50 min 486 kcal
Ingrédients: 2 côtes de porc désossées et coupées en dés, voire dégraissées si besoin 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 oignon 1,5 cuillères à soupe de...
Riz au lait de brebis
Dessert facile 30 min 189 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour 4 p: 1l de lait de brebis frais 150 g de riz rond 2 cs de miel liquide 1/2 gousse de vanille 4 figues fraîches 2 cs de miel 1 cs...
Gâteau pokéball
Dessert moyen 2 heures 1 heure
Ingrédients: Pour le gâteau à la cannelle, aux poires et pépites de chocolat : 130 g de farine 100 g de beurre 100 g de sucre 3 ufs 62.5g de poudre damandes...