Pieds de cochon aux carottes
Plat moyen 15 min 2 heures
Ingrédients: Ingrédients : 2 pieds de cochon cuits, 2 carottes, 1 oignon, 50 cl de vin blanc, 1 clou de girofle, 2 feuilles de laurier, 1 branche de thym, 1...
Repas
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Clafoutis de saumon aux légumes
Plat facile 35 min 221 kcal
Ingrédients: 2 pavés de saumon sans arrête 300 g de blancs de poireaux 2 cuillères à café de margarine à 60% 300 g de chou- fleur 2 oeufs moyens 30 g de...
Carré d'agneau aux primeurs
Plat facile 1 h 20 m 20 min
Ingrédients: Eléments de base : 2 carrés d’agneau couverts kg 2 à 2,200 (8 côtes chacun) beurre kg 0,040 ou huile d’arachide l 0,04 Jus de rôti : carottes kg...
Gâteaux génoise chocolat aux framboises
Dessert facile 5 min 573 kcal
Ingrédients: 4 disques de génoise au chocolat 4 cuillères à café de glaçage au chocolat noir 36 framboises surgelées
Poulet à la vanille
Plat facile 35 min 338 kcal
Ingrédients: 2 cuisses de poulet 1 gousse de vanille Bourbon bio Arcadie 200 g de dés de tomates surgelés 1 oignon 1 carotte 20 cl de bouillon de volaille 1...
Soupe d'aubergines, lentilles vertes et lait de coco
Plat facile 10 min 45 min
Ingrédients: 1 aubergine 1 oignon 1 gousse d'ail 250 g de lentilles vertes 2 litres d'eau sel poivre 2 cuillères à café de curry 1 Kub or 1 cuillère à soupe...
Crumble de légumes aux épices
Plat facile 1 h 10 m 470 kcal
Ingrédients: Pour les légumes : 1 Kg de tomates 2 poivrons rouge (beaux) 1 oignon (bel) 2 CàC de cumin (à 3 cac, à ajuster suivant vos goût) 3 pincées de...
Croquettes de pommes de terre aux oignons et parmesan
Plat facile 50 min 348 kcal
Ingrédients: 750 g de pommes de terre farineuse 2 oignons 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à soupe de parmesan 1 cuillère à soupe de chapelure 1...
Pilons de poulet aux légumes
Plat facile 1 h 10 m 204 kcal
Ingrédients: 6 pilons de poulet ou autre morceaux 4 pommes de terre 5 tomates 2 courgettes 1 oignon 3 gousses d'ail basilic sel et poivre 1 cuillère à soupe...
Purée de potiron et œuf brouillé pour bébé
Plat facile 25 min 58 kcal
Ingrédients: 300 g de potiron ciboulette oeuf
Tajine de cuisses de canard confites aux fruits secs
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 4 cuisses de canard confites 4 oignons roses 1 cuillère. à soupe rase de cannelle en poudre 1 cuillère. à soupe bien pleine d'un mélange pour...
Waterzoï de poulet
Plat facile 1 h 10 m 297 kcal
Ingrédients: 8 pilons de poulet 4 poireaux 6 carottes 2 oignons 2 gousses d'ail 2 feuilles de laurier thym 2 jaunes d'oeufs 20cl de crème 1 bouillon de légumes...
Escargots à la Françoise du Pré
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 6 douzaines d'escargots 800 g de champignons de bois (cèpes, girolles, ici trompettes des morts) 125 g de beurre 3 échalotes 1/2 litre de crème...
Loubia bel kemoun
Plat facile 10 min 2 heures
Ingrédients: Environ 700 g de viande bovine à bourguignon 500 g de haricots lingots 1/4 de bouquet de coriandre fraîche 1 cuillère à soupe paprika 1 cuillère à...
Filet mignon à l'aigre douce
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 600 g de filet mignon 3 oignons 2 gousses d'ail Le jus de 3 citrons 80 g de raisins secs 50 g d'abricots secs 3 cuillères à soupe de vinaigre...
Poulet aux poires et boursin
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 2 blancs de poulet Boursin au poivre 1 boîte de poires 200 ml de crème fraîche liquide Un peu de beurre Sel et poivre
Fondue savoyarde au lait de brebis
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 250 g de tomme de brebis croûte lavée 250 g de tomme de brebis plus crémeuse 1 gousse d'ail 20 cl de vin blanc sec 1 cuillère à café d'arrow root...
Tajine d'agneau aux poires caramélisés et noix
Plat facile 1 h 10 m 965 kcal
Ingrédients: 800 g d'agneau coupé en morceaux 1 kg de poires mûres mais fermes 2 oignons 1 citron 1 cuillère à café d'épices Ras El Hanout 1 cuillère à soupe...
Roulade de viande hachée
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 500 g de viande hachée 3 cuillère à soupe de cerfeuil haché 1 cuillère à café de ras el hanout 1/2 cuillère à café de cumin 1/2...
Lemon curd Thermomix
Dessert facile 15 min 690 kcal
Ingrédients: 3 citrons non traités lavés, 150 g de sucre en poudre 60 g de beurre mou 2 oeufs entiers 1 jaune d’oeuf
Malfatti à la ricotta et aux épinards
Plat facile 20 min 50 min
Ingrédients: 10 g de beurre 4 cuillère à soupe d'oignon finement ciselé 110 g d'épinards 350 g de ricotta bien égouttée : au moins 2 heures 50 g de parmesan...
Fricassée d'animelles
Plat moyen 10 min 15 min
Ingrédients: autant de rognons blancs que de convives prêts à être cuisinés quelques gousses d'ail émincées finement 1 ou 2 échalottes émincées finement de...
Haricots blancs en sauce ou loubia
Plat moyen 20 min 1 heure
Ingrédients: 1 ou 2 morceaux de viande d'agneau, moi j'ai mis du veau car moins gras loubia (haricots blancs) trempés dans de l'eau la veille 2 ou 3 carottes 2...
Lingots glacés façon vacherin
Dessert facile 20 min 45 min
Ingrédients: 30 cl de crème liquide entière type fleurette 3 oeufs, blancs et jaunes séparés 50 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 1 à 2...