Radis noir, concombre et pommes de terre
Plat facile 1 h 10 m 330 kcal
Ingrédients: 1 radis noir 1 concombre 1 kg de pommes de terre 1 oignon 3 gousses d'ail 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol 1 fromage Mont d'or sel poivre
Repas
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Lasagnes Saumon et Courgettes
Plat facile 40 min 55 min
Ingrédients: Un paquet de lasagnes 4 grosses courgettes 8 tranches de saumon fumé 500 ml de coulis de tomates sel poivre piment en poudre ail en poudre origan...
Tomates à l'échalote
Plat moyen 15 min 302 kcal
Ingrédients: Des échalotes (de quoi tapisser le fond d'une casserole) 1 Tomate par personne de la crème fraîche
Petites crèmes au caramel sans oeufs
Dessert facile 17 min 167 kcal
Ingrédients: 80 g de sucre 50 cl de lait 25 g de maïzena 1 spéculoos
Mijoté d'agneau au potimarron
Plat facile 1 h 15 m 511 kcal
Ingrédients: 1 épaule d'agneau désossée et coupée en petits morceaux 500 g de potimarron 1 boîte de tomates concassées 5 pétales de tomates séchées 1 oignon 2...
Ragout de légumes anciens et poitrine d'agneau
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: poitrine d'agneau un petit potimarron 4 topinambours 4 carottes dont 2 carottes violettes et 2 blanches 3 classiques pommes de terre
Pavés de Boeuf Sauce aux Morilles
Plat facile 55 min 302 kcal
Ingrédients: 5 pavés de boeuf 100 g de morilles fraîches (ou sèches) 2 échalotes 1 gousse d'ail 2 dl de fond de veau 3,5 dl de crème liquide 1 jus de citron 1...
Jurassic Slice Tartine Franc-Comtoise
Plat facile 15 min 440 kcal
Ingrédients: des tartines de bon pain au levain du morbier des oignons du lard maigre fumé une bouteille de vin blanc du Jura Béthanie sel et poivre une...
Filet mignon de porc au pruneaux et potiron caramélisé
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 filet mignon de porc quelques pruneaux 1 tranche de potiron ou courge oignons miel
Couscous noir au blé fermenté
Plat facile 30 min 1 heure
Ingrédients: 500 g de couscous noir 500 g de collier d'agneau 6 petites courgettes 6 petites carottes 1 petite tomate 1 piment fort 200 g de poix chiches...
Courgettes rondes farcies aux lardons
Plat facile 43 min 424 kcal
Ingrédients: 4 petites courgettes rondes 100 g de lardons fumés Une dizaine de câpres 2 oeufs 10 cl de crème fraîche légère Quelques brins de ciboulette...
Sauté de Veau Marengo
Plat facile 45 min 798 kcal
Ingrédients: 450 g d'épaule de veau 1 oignon 1/2 verre de vin blanc 1 cuillère à soupe de farine 400 g de fond blanc de veau 1 gousse d'ail 1 tomate 1 cuillère...
Soupe de haricots blancs au chorizo
Plat facile 25 min 308 kcal
Ingrédients: 1 boîte de haricots blancs 100 g de chorizo fort 2 tomates 4 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 1 cube de bouillon de légumes...
Endives au jambon gratinées au maroilles
Plat facile 25 min 688 kcal
Ingrédients: 4 endives 4 tranches de jambon poivre quart de maroilles
Diots au reblochon
Plat moyen 1 heure 564 kcal
Ingrédients: 1 reblochon 6 diots ( ou saucisses de Toulouse) 200G de lentilles du Puy 1 oignon 1 carotte 2 échalotes 15cl de vin blanc sel et poivre
Poisson en habit de cacahuètes
Plat moyen 25 min 349 kcal
Ingrédients: 4 filets de poisson blancs (filet de perche du Nil, lieu...) 50g de cacahuètes 30g de beurre mou 1 bouquet de persil 1 avocat 1 citron 1/2 oignon...
Grenadin de veau au cognac et poivre
Plat facile 16 min 354 kcal
Ingrédients: 4 grenadins de veau 2 cuillères à soupe de poivre à steak concassé un petit verre de cognac un peu de farine 15 cl de crème liquide
Terrine de confit de canard au foie gras
Plat facile 30 min 423 kcal
Ingrédients: 2 cuisses de canard confit 150 g de foie gras de canard mi cuit Poivre (ou mélange 5 baies) 1 branche de persil ou autre Gelée au vin blanc: 10 cl...
Pavé d'autruche sauce ail et fines herbes
Plat facile 10 min 12 min
Ingrédients: 4 pavés d'autruche 10 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse à 3% 4 cuillères à soupe de boursin cuisine léger ail et fines herbes 500 g de...
Poelée de gnocchis à la choucroute et aux lardons
Plat facile 20 min 306 kcal
Ingrédients: -un paquet de gnocchis à poêler Lustucru (format familial) -de la choucroute cuite (en verre pour moi, environ 400-450 g ) -100 g de lardons fumés...
Brochette de Saint-Jacques en croûte de persil
Plat facile 25 min 1 h 5 m
Ingrédients: Un ½ bouquet de persil plat 2 fines tranches de pain 250 g de potimarron 1 échalote 15 g de gingembre 1 cuillère à café de curry en poudre rase 50...
Galette de pommes de terre, poireaux et poivrons rouges
Plat facile 20 min 360 kcal
Ingrédients: 350 g de pommes de terre à purée 70 g de gruyère râpé 70 g de farine 3 gros oeufs 80 g de crème liquide allégée 1 poireau 1 petit poivron rouge...
Poitrine de veau farcie
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: une poitrine de veau de 1 kg 500 à farcir 250 g de veau haché 750 g d'épinards frais 2 oeufs sel poivre noix de muscade râpée Chair à saucisse...
Soupe de tomates aux perles du Japon
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 oignon 1 kg de tomates 1 litre d'eau 50 g de perles du Japon 1 cuillère à café de sucre 1 cuillère à café de vinaigre balsamique Huile d'olive...