Courgettes farcies à l'oseille et foie de lapin
Plat facile 30 min 33 min
Ingrédients: 2 courgettes moyennes (ouvertes au milieu ou) 1 bonne poignée de feuilles d'oseille 1 échalote 1 foie de lapin (ou 2 de poulet) 1/2 litre de lait...
Repas
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Extra moelleux au nougat tendre (4 points)
Dessert facile 15 min 13 min
Ingrédients: 40 g de nougat tendre de Montélimar 1 oeuf 30 g de farine 2 cuillères à soupe de lait écrémé 5 g de fructose
Flan de concombre au surimi
Entrée facile 30 min 164 kcal
Ingrédients: 250 ml de crème liquide à 3% 1 concombre moyen 8 bâtonnets de surimi 1 cuillère à café d'agar-agar sel et poivre quelque gouttes de Tabasco...
Pâtes au fletan, sauce crème et pesto
Plat facile 20 min 961 kcal
Ingrédients: 170 g de tagliatelles 200 g de filet de flétan 1 gousse d'ail 1 petite gousse d'échalote 1 tomate 1/4 concombre 5 cornichons 1 cuillère à café de...
Tarte croustillante sardines & fromage fines herbes
Entrée facile 45 min 288 kcal
Ingrédients: 4 feuilles de brick 2 boîtes de sardines 150 g de fromage ail & fines herbes (une boîte de Tartare, Rondelé, Boursin, etc...) 1 oeuf de l'huile...
Boulettes de flocons d?avoine
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 200 g de flocons d’avoine cuits en bouillie très épaisse 2 oeufs battus 1 oignon finement haché sel et poivre
Panna cotta aux bonbons à la banane façon crème brûlée
Dessert facile 19 min 750 kcal
Ingrédients: 250 ml de crème liquide 40% mg 500 ml de lait demi-écrémé 1 feuille de gélatine 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 19 bonbons à la banane...
Charlotte aux bananes et abricots rôtis
Dessert facile 28 min 365 kcal
Ingrédients: 3 bananes 6 abricots beurre sucre 30 cl crème liquide entière - 3 cuillères à soupe de crème liquide entière 4 feuilles de gélatine 12 biscuits...
Boulettes de poulet au sésame
Entrée facile 30 min 123 kcal
Ingrédients: Pour une vingtaines de boulettes : 350 g de blancs de poulet crus 1 tranche de pain de mie 1 cuillère à soupe de cerfeuil ciselé 1/2 cuillère à...
Salade d'avocats aux pommes
Apéritif facile 20 min
Ingrédients: 2 avocats 2 pommes acides 3 chicorées witloof Assaisonnement: 4 cuillères à soupe de mayonnaise 1 avocat 1 citron
Un cake poulet-estragon-comté
Plat facile 1 h 5 m 571 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 180 g de farine 10 cL de lait 10 cL d'huile d'olive 100 g de blanc de poulet en cubes 100 g de comté en petits...
Oladyi (blinis à la russe) et tartinade aux sardines
Apéritif facile 10 min 15 min
Ingrédients: La tartinade: 3 sardines à l'huile 2 cuillères a café de mayonnaise 1 kiri une demie-pomme de terre (ou bien une petite) sel , poivre, jus de...
Avocat créole
Plat facile 45 min 297 kcal
Ingrédients: 2 avocats 30 g de riz étuvé 1 boîte de crabe 4 cuillères à soupe de mayonnaise 1 cuillère à café de moutarde quelques gouttes de tabasco 1...
Mini-verrines: mousse de pomme au curry et sa mini brochette
Apéritif facile 35 min 38 kcal
Ingrédients: 1 pomme 1 cuillère à café de curry 100 g de ricotta 1 cuillère à sucre de miel sel et poivre 1/4 de poivron rouge et vert Dés de gouda au cumin
Assiette gourmande au chocolat
Dessert facile 20 min 32 min
Ingrédients: 1) Brownie aux noix de Pupuce : 440 g de chocolat noir 175 g de sucre en poudre 1 150 ml de crème fraîche liquide ou semi-épaisse 120 g de farine...
Blinis à la mousse d'asperges vertes et au chorizo
Plat facile 20 min 368 kcal
Ingrédients: 4 blinis 1 Boite d'asperges vertes 75 g de mascarpone 1 poignée de pignons de pin 1 petite courgette 8 tranches de chorizo très très fines (type...
Salade concombre ,chevre , pomme de terre et sa sauce piquante
Plat facile 25 min 298 kcal
Ingrédients: 600 G DE POMMES DE TERRE 1 CONCOMBRE 1/2 OIGNON BLANC OU ROUGE 100 G DE STE-MAURE FRAIS 300 G DE YAOURT GREC 1 GOUSSE D'AIL MENTHE PERSIL 1 CITRON...
Methawma,ou ragout de veau aux carottes et au sésame
Plat facile 40 min 366 kcal
Ingrédients: 500 g de viande de veau 5 carottes bien tendres 2 cuillères à soupe de tomate concentrée 1 oignon finement haché 1 cuillère à café d'harissa 1 dl...
Que faire avec des baies de cassis ?
Autre facile 55 min 159 kcal
Ingrédients: 150 g de cassis 15 cL de fond de volaille 3 brins de romarin 30 g de beurre
Tartine au thon et à la roquette
Entrée facile 20 min 316 kcal
Ingrédients: une grande tranche de pain complet une vache qui Rit de la roquette Des tomates cerises du thon de vinaigre balsamique
Aïoli garni
Plat facile 25 min 33 min
Ingrédients: 1,5 kg de morue salée et séchée 500 g d'escargots de mer (bulots ou gros bigorneaux) 800 g de carottes 1 kg de pommes de terre 1 chou-fleur 1 kg...
Rhabarber- clafoutis à la rhubarbe
Autre facile 1 h 15 m 458 kcal
Ingrédients: 6 cuillères à soupe de poudre d'amande 5 cuillères à soupe de sucre vanillé 3 oeufs 250 ml lait
Verrines framboises et flocons d'avoines.
Dessert facile 5 min 2 min
Ingrédients: 5 cuillères à soupe de flocons d'avoine 30 cl de lait 300 g de fromage blanc 1 boite de framboises au sirop (les fruits égouttés+4 ou 5 cuillère à...
Fenouil, et coeurs d'artichauts a l'orange cuits en tajine.
Plat facile 40 min 1496 kcal
Ingrédients: 2 bulbes de fenouil 200 gr de sucre 20 cl d'eau 300 gr de coeurs d'artichauts 2 oignons 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 10 cl...