Diner

Ingrédients: 2 gros filets de porc en tranches d'environ 1/2 pouce 4 suprêmes de poulet farine assaisonnée de sel et poivre 3 cuillères à soupe ou 45 ml...

Ingrédients: un filet de haddock d'environ 300 g un bouillon mi-eau, mi-lait pour pocher le poisson une endive de 200 g environ le jus d'un demi-citron jaune...

Ingrédients: 1.5 kg de rôti de porc (filet) 150 g d'abricots secs 100 g de pruneaux dénoyautés 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de thym 100 g de beurre...

Ingrédients: 500 g de viande de boeuf hachée 500 g de champignons de Paris frais 2 oignons 2 gousses d'ails Une poignée de persil plat frais haché Une poignée...

Ingrédients: 2 gros filets de porc 1 enveloppe de soupe à l'oignon 1 grosse boîte de pêches Beurre et huile d'olive

Ingrédients: 600 g d'aiguillettes de canard 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 5 cuillères à soupe de sucre en poudre 20 g de beurre ou de graisse de...

Ingrédients: 1.2 kg de filet de poulet 2 oignons 2 gousses d'ail 1 poivron vert et 1 rouge 3 cuillères à café de chili en poudre 1 cuillère à café de graines...

Ingrédients: 1 filet de poisson blanc de 200g 2 carottes moyennes 1 courgette moyenne 4 champignons 1 oignon 3 oeufs 10cl de crème fraîche semi-épaisse 50g de...

Ingrédients: 5 pavés de le lieu jaune de ligne tirés dans le filet d'un beau poisson 10 fines tranches de lard paysan fumé 5 jolis poireaux 20 g de beurre salé...

Ingrédients: 1 gros morceaux de rôti de palette 1 tasse (250 ml) de jus d'orange 1/2 tasse (125 ml) de sirop d'érable 1 sachet (34 g) de sauce demi glace 2-3...

Ingrédients: 1 gros filets de porc Marinade: 2 cuillères à table de miel liquide 2 cuillères à table de moutarde de Dijon 2 cuillères à table de vinaigre...

Ingrédients: Préparer les mousses de petits pois: 200g de petits pois 5g de beurre 1/2 cuillère à café de sucre 2 oeufs entiers 20cl de crème fraîche, +/-curry...

Ingrédients: 1.5 litre de bouillon de poulet ou 2 cubes de knorr 1 oignon émincé finement 160 g de bacon (lardons) 1/2 kg de pommes acidulées 1 grosse pomme de...

Ingrédients: les fanes d'une douzaine de radis le vert de quatre poireaux 4 carottes 4 pommes de terre 2 oignons huile de tournesol sel et poivre

Ingrédients: 4 tomates 1 oignon 2 gousses d'ail escalopes de dinde sel et poivre 2 cuillères à soupe d'huile 50 g de beurre de cacahuète 20 cl de bouillon de...

Ingrédients: 500 g de filet mignon 20 g de beurre 1 cuillère à soupe d’huile 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse ½ Coulommiers 5 cl de Calvados Sel,...

Ingrédients: 8 morceaux de bourguignon 2 oignons 2 gousses d'ail 200 g de lards fumés 8 belles carottes 0,5 l de vin rouge 30 cl d'eau 1 kub'or sel et poivre

Ingrédients: 3 gros blancs de poireau coupés en rondelles fines 300 ml bouillon de légumes 85 g jambon en tranches fines déchirées grossièrement 250 g de très...

Ingrédients: 1 k de paleron,250 g d'oignons 1 bouquet garni, 40 g de saindoux 1 cuillère à soupe de miel, 2 tranches de pain d'épice 60 cl de bière rousse, sel...

Ingrédients: 1 chou frisé 3 pommes de terre 1 oignons 2 belles saucisses 1 cube de bouillon de légumes graines de carvi pour la déco

Ingrédients: morceaux de porc pour sauté, ou blancs de poulet 20 cl de lait de coco 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe de moutarde 50 g d'amandes

Ingrédients: 4 aubergines moyennes 8 oeufs (en prévoir + au cas où) 4 mozzarelle (en prévoir + au cas où) 100 g de Parmesan 1 litre de purée de tomates 50 cl...

Ingrédients: Les disques de biscuit Joconde: 62,5 g de poudre d'amandes 62 g de sucre glace 85 g d'oeufs 12,5 g de beurre de la Viette fondue à 45 °C 17,5 g de...

Ingrédients: 1 petit reblochon (ah bon ?) 7 grosses pommes de terre 1 gros pot de crème fraîche épaisse 2 oeufs 30 cl de lait demi-écrémé 2 barquettes de...