Diner

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Recette Osso buco à la milanaise

Osso buco à la milanaise

Plat facile 30 min 2 heures
Ingrédients: 6 rouelles de jarret de veau (1,5 kg) 2 oignons 3 carottes 1 coeur de céleri-branche 1 boîte 4/4 de tomates pelées au naturel 2 gousses d'ail 15...
Recette Terrine aux trois viandes, pruneaux et armagnac

Terrine aux trois viandes, pruneaux et armagnac

Entrée facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 600 g de porc 600 g de veau 2 escalopes de dinde une dizaine de fines tranches de poitrine fumée 1 oignon une belle poignée de pruneaux un peu de...
Recette Beignets de pomme de terre à la marocaine

Beignets de pomme de terre à la marocaine

Plat facile 45 min 327 kcal
Ingrédients: 5 belles pommes de terres 1 gros oignon 1 petit bouquet de coriandre 1 oeuf 150 g de viande hachée 2 cuillères à café de cumin moulu 1 cuillères à...
Recette Pâtes saumon-brocolis

Pâtes saumon-brocolis

Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 250 g de pâtes 200 g de filets de saumon frais 20 cl de crème fraîche liquide 1 botte de brocolis 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 oignon et...
Recette Raviole aux queues d'ecrevisses

Raviole aux queues d'ecrevisses

Plat facile 55 min 1101 kcal
Ingrédients: la pâte : 200 g farine 2 oeufs (à température ambiante) 1 jaune d’oeuf pour coller les ravioles la farce : 100 g queues d'Ecrevisses 2 blancs de...
Recette Gâteau cocotte aux pommes entières

Gâteau cocotte aux pommes entières

Dessert facile 40 min 700 kcal
Ingrédients: 6 pommes 4 oeufs 250 g de beurre ramolli 200 g de farine 150 g de sucre en poudre 50 g de sucre cristallisé 1 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet...
Recette Joues de boeuf en daube - rinderbacken- daube

Joues de boeuf en daube - rinderbacken- "daube"

Plat facile 20 min 6 heures
Ingrédients: 2 joues de boeuf carottes poireaux celéri ail échalotes champignons tomates concentré des tomates vin rouge bouillon de boeuf des feuilles de...
Recette Charlotte au chocolat au lait

Charlotte au chocolat au lait

Dessert moyen 30 min 5 min
Ingrédients: *200 g de chocolat noir ou au lait *6 oeufs *180 g de sucre *150 g de beurre *1 boîte de 36 biscuits à la cuillère *1 grande tasse de café fort *3...
Recette Potée de biche à la finlandaise

Potée de biche à la finlandaise

Plat facile 2 h 10 m 515 kcal
Ingrédients: 1 kg de biche en morceaux 2 oignons 2 carottes 20 g de céleri-rave 1/2 L de bouillon de boeuf maison 8 baies de genièvre quelques branches de...
Recette Tarte fine aux asperges et jambon

Tarte fine aux asperges et jambon

Entrée facile 55 min 524 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée 1 tranche épaisse de jambon paysan (ou lardons fumés) 1 petite botte d'asperges vertes fines (200 g environ) 10 cl de...
Recette Soupe à l'orge et au boeuf haché

Soupe à l'orge et au boeuf haché

Plat facile 10 min 1 h 10 m
Ingrédients: 2 cuillères à table de beurre 1 oignon coupé en dés 1/2 livre de boeuf haché maigre ( ou de l'orignal haché) 6 tasses de bouillon de boeuf 1/2...
Recette Saumon, aubergines & mangue façon lignac

Saumon, aubergines & mangue façon lignac

Plat moyen 10 min 10 min
Ingrédients: 6 pavé de saumon de 150 g 12 tomates cerises 2 aubergines 1,5 mangue 30 g de noisettes décortiquées 1 bouquet de coriandre 1 boule de mozzarella 1...
Recette Mousse de saumon

Mousse de saumon

Entrée facile 2 heures 5 min
Ingrédients: un pavé de saumon frais une cuillère à soupe de crème fraîche une cuillère à café de concentré de tomates une petite échalote finement hachée le...

Toast de magret de canard

Apéritif facile 10 min 125 kcal
Ingrédients: 16 tranches de magret fumé 16 rondelles de pain de seigle 1 poire 20 g de beurre
Recette Soupe de courgettes à la vache qui rit

Soupe de courgettes à la vache qui rit

Plat facile 45 min 179 kcal
Ingrédients: 1 kg de courgettes 6 portions de vache qui rit 1 bouillon cube de boeuf 2 oignons 1 gousse d'ail 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive 1 litre...
Recette Crevettes aux curry aux tagliatelles

Crevettes aux curry aux tagliatelles

Entrée facile 5 min 5 min
Ingrédients: 300 à 400 gr de crevettes roses 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère à café de curry 2 cuillères à café d'huile d'olive tagliatelles