Ptitchef

Galettes de quinoa au potimarron et à la patate douce

Accompagnement
4 parts
15 min
15 min
facile
185 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 3.29 (0.82€/part)

Préparation

  • Faites cuire le quinoa comme indiqué sur l'emballage.
  • Pelez et coupez le potimarron et la patate douce en dés.
    Faites-les cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient très tendres.
  • Battez les œufs en omelette dans un grand saladier, puis ajoutez le quinoa, les légumes et le gingembre.
    Mélangez bien, salez et poivrez.
  • Faites chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive.
  • Déposez des petits tas de quinoa dans la poêle.
    Aplatissez-les et faites-les dorer quelques minutes des deux côtés.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (201g)
Calories: 184Kcal
  • Glucides: 20.7g
  • Lipides: 7.3g
  • Gras sat.: 1.4g
  • Protéines: 6.5g
  • Fibres: 4.2g
  • Sucre: 4.8g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot Gris Alsace, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Voilà pourquoi la patate douce deviendra votre aliment préféré Voilà pourquoi la patate douce deviendra votre aliment préféré Les 12 aliments qu'on achète chaque semaine durant nos courses! Les 12 aliments qu'on achète chaque semaine durant nos courses! Impossible de rater votre galette frangipane avec ces astuces Impossible de rater votre galette frangipane avec ces astuces

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez