Galettes craquantes à la patate douce

Name: Galettes craquantes à la patate douce
Prep time: 5 min
Cook time: 6 min
Total time: 11 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 patates douces; 2 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé; 1 oeuf; huile d'olive; poivre; fleur de sel

Délicieuse recette facile à faire, vous pouvez tenter les yeux fermés, c'est un pur bonheur!

Autre

4 parts

5 min

6 min

facile

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Ingrédients

2 patates douces
2 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé
1 oeuf
huile d'olive
poivre
fleur de sel

Coût estimé: 3.11€ (0.78€/part)

Préparation

Eplucher les patates et les râper.
Dans un saladier, mélanger les patates, le parmesan et l’œuf légèrement battu.
Poivrer selon votre goût.
Dans une poêle, faire chauffer de l'huile d'olive.
Y faire dorer des petits tas de préparation à base de patate douce, 3 minutes de chaque côté.
Egoutter sur du papier absorbant et parsemer de fleur de sel.
Servir chaud.