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Galettes de patates douces

Apéritif
8 parts
10 min
10 min
facile
123 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 8


2 gousses d'ail



100 g de farine

20 g de maïzena

1 oeuf battu

Préparation

  • Ajouter les patates, saler, poivrer, une pincée de piment.
  • Cuisson à la poêle, prendre une grosse cuillère à soupe de mélanger et l’étaler avec la cuillère dans la poêle bien chaude et beurrée.
  • Retourner lorsque la galette est solide (attention, c’est tout de même un peu fragile), poursuivre la cuisson de l’autre côté.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 98g
Calories: 123Kcal
  • Glucides: 23.8g
  • Lipides: 0.9g
  • Gras sat.: 0.2g
  • Protéines: 3.7g
  • Fibres: 2.4g
  • Sucre: 4g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4

VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Languedoc rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Lirac roséVallée du Rhone, Rosé





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