Apéritif - page 134

Ingrédients: 1/ 1 pâte à pain 2 cuillères à soupe de confiture de myrtille, 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 2/ Fleurs au lemon curd 1 pâte feuilleté 1...

Ingrédients: 1/ 24 tomates cerises, sésame, pavot, 3 cuillères à soupe de sucre fin, 1 cuillère à soupe de jus de citron, 24 pics, un assiette en bambou. 2/ 1...

Ingrédients: 2 poivrons rouges grillés sans peau 1 oignon 100 gr de feta 1 cuillère à café de concentré de tomates De la ciboulette Sel poivre 1 pincée de...

Ingrédients: 250 g de fromage cheddar râpé 125 g de fromage à la crème, taillé en dés 2 cuillères à soupe de poivron rouge taillé en dés 2 cuillères à soupe de...

Ingrédients: . 2 oeufs . 1/2 cuillère à café d'hermesetas . 1 cuillère à soupe de son de blé . 2 cuillères à soupe de son d'avoine . 20 gouttes d'arôme...

Ingrédients: Pâte : 500 g de semoule fine 500 g de farine 500 g de beurre très ramolli une pincée de sel une pincée de levure chimique 1/2 verre de sucre glace...

Ingrédients: * 250 g de farine * 1 sachet de levure * 3 oeufs * 125 ml de lait * 80 ml d'huile (neutre de préférence) (ici colza) * 150 g de tomates séchées...

Ingrédients: 1 bocal de 4 fruits rouges 175 g de lait 30 g de beurre 1 oeuf 20 g de farine de sarrasin 50 g de farine blanche 2 sachet de sucre vanillé 1...

Ingrédients: 1 pâte brisée ou feuilletée 100 g fromage frais 1 oeuf 1 carottes 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 2 cuillères à soupe de parmesan...

Ingrédients: 1 boite de thon 2 oeufs 2 cuillères à soupe bombées de fromage blanc 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 50 g de mozzarella

Ingrédients: une tranche de pain de mie complet 1 cuillère à café de mayonnaise + 1 cuillère à café de ketchup une feuille de salade un bâtonnet de surimi...

Ingrédients: 1 banane ¼ ananas 2/ Pour le caramel : 2 cuillères à soupe d'eau 65 g de sucre 125 g de crème liquide ½ bâton de cannelle 1 anis étoilée

Ingrédients: 500 g de champignons 1 belle cuillère à soupe de crème épaisse 1 bouquet de ciboulette 2 échalotes sel et poivre 40 g de parmesan 2 cuillères à...

Ingrédients: une mangue mure le pavé de saumon De 2 tours de moulins à poivre citronné 2 g d'alginate dans 100 ml d'eau 100 ml de sirop de fruits de la passion

Ingrédients: 120 g de farine de maïs 2 cuillères à soupe de farine de blé 1 cuillère à soupe de purée de sésame 1 petit-suisse 1 bonne pincée de sel

Ingrédients: 95 g de cassonade, 125 g de poudre d’amandes, 95 g de beurre, 20 g de pâte de pistaches, 3 oeufs, une vingtaine de framboise fraîches

Ingrédients: 60 grammes de beurre 60 grammes de sucre 60 grammes de miel 60 grammes de chocolat noir

Ingrédients: 2 oeufs 15 cl de crème fraîche allégée 25 g de parmesan râpé 1/2 échalote herbes variées (basilic, ciboulette, persil) de manière à ce que la...

Ingrédients: de la pâte brisée de la tarama des oeufs de lompe du tzatziki

Ingrédients: 1 pavé de saumon 70 g d'oseille ½ mug de lait ½ mug de crème liquide à 30% 1 oeuf + 1 jaune sel poivre 1 pâte feuilletée

Ingrédients: 2 cuillères à table d'huile d'olive ou d'huile végétale 2 cuillères à thé de sauce Worcestershire 2 cuillères à thé de sauce soja 1/2 cuillère à...

Ingrédients: 12 g de menthe poivrée "chocolat" (environ 40 feuilles)* 200 g de chocolat blanc pâtissier 125 g de beurre doux + un peu pour le moule 65 g de...

Ingrédients: 4 belles langoustines 4 feuilles de basilic feuilles de brick 1 tomate huile d’olive sel poivre Fondue de tomate

Ingrédients: 1 cl de jus de citron vert pressé 4 cl de vodka 13 cl de ginger beer 1 quartier de citron vert glaçons