Ptitchef

Mini crêpe dukan habillée de saumon fumé

Apéritif
6 parts
10 min
4 min
facile
29 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
2 Cuillères à soupe de son d'avoine

1 Cuillère à soupe de son de blé


1 Cuillère à soupe de fromage blanc à 0%

sel


une pointe de curry

Préparation

  • Ces crêpes s'apparentent à des blinis.
  • Pour les préparer il suffit de mélanger ensemble tous les ingrédients.
  • Pour la cuisson prendre 1 cuillère à soupe de pâte et verser dans la poêle bien chaude (sans matière grasse), cela forme un disque.
  • Cuire environ 2 minutes de chaque côté (quand la crêpe se décolle de la poêle, c'est le moment de cuire de l'autre côté).
  • Émincer ensuite en petits dés 150g environ de saumon fumé.
  • Garnir les crêpes des dés de saumon.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 20g
Calories: 29Kcal
  • Glucides: 1.6g
  • Lipides: 1.3g
  • Gras sat.: 0.4g
  • Protéines: 1.9g
  • Fibres: 1.6g
  • Sucre: 0.4g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 1

VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc
ChablisBourgogne, Blanc





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