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Tarte pistaches & framboises

Autre
4 parts
15 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
Une pâte sablée maison


Pour la pâte de pistaches:

60 g de pistaches concassées

15 g de poudre d?amande

30 g de sucre

1 cuillère à soupe d'huile de tournesol


5 cl de crème liquide

Préparation

  • Préparez la pâte sablée.
    Laissez reposer une heure.
  • Étalez au rouleau et installer dans les moules individuels.
  • Préchauffez le four therm 6 (180°).
  • Préparez la pâte de pistache.
    Versez dans le bol du robot les pistaches, la poudre d'amande et le sucre.
  • Mélangez jusqu'à obtention d'une poudre fine.
    Ajoutez l'huile et les œufs. Mélangez de nouveau.
  • En dernier, versez la crème et remuez légèrement de manière à l'incorporer sans l'émulsionner.
  • Versez la pâte de pistaches sur le fond de tarte.
    Garnissez de framboises et enfournez pour 20 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

Beaujolais VillageBeaujolais, Rouge

Questions:






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