Ptitchef

Tarte au citron & pistache

Dessert
6 parts
10 min
40 min
moyen
665 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6


40 cl de crème fraîche

20 gr de Pistaches


100 ml de lait (100 gr)

3 cui à soupe de sucre

100 gr de farine (fleurs de Maïs)

un peu de sucre glace

Préparation

  • Etalez la pâte sablée et à l'aide d'une fourchette, percez quelque peu le fond de celle-ci

    mettez-la à cuire une dizaine de minutes

    Râpez un citron, gardez-en les zestes et pressez un autre citron, coupez les autres en petites rondelles, réservez tout ça

    Dans un grand saladier, fouettez les oeufs avec le sucre

    Ajoutez délicatement la farine, bien délayez

    puis ajoutez le lait tout en continuant de bien remuez le mélange

    puis incorporez tout doucement la crème fraîche et bien délayez le tout car le mélange doid être fluide.

    Ajoutez les zestes de citron et le jus d'un citron

    Râpez quelques pistaches et incorporez-les au mélange

    Sortez votre tarte du four au bout d'environ 10 minutes et mettez-y le mélange

    Ajoutez dessus les rondelles de citron et quelques pistaches écrasées

    Remettez-la à cuire 30 minutes th 7

    Vous pouvez la soupoudrez de sucre glace

    Bonne dégustation

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (303g)
Calories: 664Kcal
  • Glucides: 48.3g
  • Lipides: 43.9g
  • Gras sat.: 23.9g
  • Protéines: 13g
  • Fibres: 3.3g
  • Sucre: 14.2g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 27
VégétarienVégétarien

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Tarte au citron et sa meringue italienne
Tarte au citron et sa meringue italienne
4 parts
35 min
facile
5 / 5
Recette Tarte au citron d'Anne-sophie Pic
Tarte au citron d'Anne-sophie Pic
4 parts
40 min
facile
Recette Tarte au citron meringuée facile
Tarte au citron meringuée facile
6 parts
1h30m
moyen
4.4 / 5
Recette Tarte au citron facile
Tarte au citron facile
8 parts
45 min
facile
4.2 / 5
Recette Tarte au citron meringuée
Tarte au citron meringuée
12 parts
2h20m
moyen
4.8 / 5

Recettes

A lire également

Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais!Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais!15 recettes salées où le citron s'est invité15 recettes salées où le citron s'est invitéOn parie que cette tarte est votre préférée!On parie que cette tarte est votre préférée!Il est impossible de se lasser des citrons pour le dessert!Il est impossible de se lasser des citrons pour le dessert!

Instagram
Question du moment
Quel est votre plat en sauce préféré?
Votez