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Tournedos en chausson

Autre
2 parts
20 min
15 min
facile
823 Kcal

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Emincer finement l'oignon. Le faire revenir dans une poêle bien chaude avec un filet d'huile.
    Une fois qu'il blondit et devient fondant, ajouter les champignons préalablement pelés et coupés en dés. Laisser cuire une dizaine de minute, et réserver.
  • Préchauffer le four à 180°.
    Etaler la pâte feuilletée, et la couper en deux.
    Etaler au centre de chaque part une cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne.
    Disposer par dessus un tournedos, puis de la poêlée champignons-oignon.
    Replier la pâte en forme de ballotin.
  • Enfourner 10 à 15 min en fonction de la cuisson désirée. (sur la photo, pour une viande bien cuite, la durée était de 18 min)
  • Servir immédiatement à la sortie du four.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (400g)
Calories: 823Kcal
  • Glucides: 48g
  • Lipides: 50.3g
  • Gras sat.: 29.8g
  • Protéines: 42.4g
  • Fibres: 3.8g
  • Sucre: 2.6g
  • ProPoints: 22
  • SmartPoints: 29
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté

Photos

Tournedos en chausson, photo 1
Tournedos en chausson, photo 2
Tournedos en chausson, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Fitou Languedoc-Roussillon, Rouge
Pomerol Bordeaux, Rouge
Languedoc blanc Languedoc-Roussillon, Blanc

Questions:






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