Ptitchef

Avocat au curry

32 recettes
Recette Salade fraîcheur: concombre, avocat, coco, coriandre & curry ethiquable

Salade fraîcheur: concombre, avocat, coco, coriandre & curry ethiquable

(2 votes), (20)
Entrée facile 10 min 239 kcal
Ingrédients: Petits concombres 1 avocat 1 échalote nouvelle 1 morceau de gingembre frais Coriandre fraîche Curry bio du Sri Lanka Ethiquable Crème de coco Sauce ...
Recette Sushis california maki au saumon, avocat, concombre, coriandre, mayonnaise au curry

Sushis california maki au saumon, avocat, concombre, coriandre, mayonnaise au curry

Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 1 natte de bambou des feuilles d'algue 300 g de riz japonais rond 550 ml d'eau 4 cuillères à soupe de vinaigre japonais des graines de sésame 6...
Recette Apéritif dinatoire, velouté d'avocat glacé chantilly au curry

Apéritif dinatoire, velouté d'avocat glacé chantilly au curry

Apéritif facile 5 min 15 min
Ingrédients: 2 avocats murs 1 litre de bouillon de volaille (2 cubes dans 1 litre d'eau) 1 bonne pincée de piment d'Espelette 10 cl + 20 cl de crème fraîche liqui...
Recette Cônes de crevettes au curry banane et avocat

Cônes de crevettes au curry banane et avocat

 
Entrée facile 30 min 179 kcal
Ingrédients: 4 feuilles de brick 120 g de crevettes roses ½ banane pas trop mûre ½ avocat pas trop mûr 1 oignon émincé finement curry - sel poivre - huile d'oliv...
Recette Tartare crevette, pomme verte & avocat

Tartare crevette, pomme verte & avocat

(44 votes), (704)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 245 kcal
Ingrédients: 2 pommes vertes 200 gr de crevettes roses 2 avocats 1 citron jaune 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel poivre Curry...
Les plats du monde → direction l'Asie du Sud

Les plats du monde → direction l'Asie du Sud

(57 votes), (7 commentaires)

Le voyage culinaire de Ptitchef continu et nous amène sur le continent asiatique pour le plus grand plaisir de nos papilles. Longtemps mise de coté, la cuisine asiatique connait aujourd'hui un succès fou. Découvrez les cuisines d'Asie du Sud...

Recette Tortilla en sandwich poulet- curry

Tortilla en sandwich poulet- curry

(16 votes), (4) , (84)
Autre facile 10 min 5 min
Ingrédients: 1 galette de blé du poulet 2 rondelles de tomate champignons de paris frais ou en conserve oignon émincé 3 cuil à café de crème fraîch...
Recette Wrap saumon, avocat et coriandre

Wrap saumon, avocat et coriandre

(6 votes), (2) , (163)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 349 kcal
Ingrédients: 4 avocats 2 oignons nouveaux 1 citron 1 pincée de piment d'Espelette 1/2 bouquet de coriandre 3 portions de sauce purée d'amandes (sans le curry...
Recette Bavarois à l'avocat

Bavarois à l'avocat

(1 vote), (10)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: Pour le croustillant aux Tucs : 100 g de Tucs 70 g de beurre poivre Pour la mousse d'avocats : 2 avocats soit 200 g de chair 1 cuillère à soupe de c...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Bavarois d'avocat sur croustillant de tuc et miroir balsamique

Bavarois d'avocat sur croustillant de tuc et miroir balsamique

(5 votes), (13)
Entrée moyen 35 min 313 kcal
Ingrédients: Croustillant aux tucs : 100 g de tucs 70 g de beurre Poivre Mousse d'avocats : 2 avocats (soit 200 g de chair) Poivre Sel 1 cuillère à café ...
Recette Salade de quinoa avocat-tomates

Salade de quinoa avocat-tomates

(2 votes), (7)
Entrée facile 5 min 15 min
Ingrédients: 120 g de quinoa (sec) 10 tomates cerises 1 avocat Pour la vinaigrette : Huile d’olive Poivre Sel au curry Baies roses Vinaigre d’alcool...
20 recettes au curry pour faire voyager ses papilles !

20 recettes au curry pour faire voyager ses papilles !

(41 votes), (6 commentaires)

Chers amateurs d'épices, place au curry dans vos recettes ! En poudre ou en pâte, il trouvera sa place dans vos préparations.

Recette Verrines avocat-crevettes

Verrines avocat-crevettes

(1 vote), (14)
Apéritif moyen 10 min
Ingrédients: 2 avocats 180 g et 120 g de crevettes roses cuites 2 citrons verts 3 tiges de coriandre 3 cuillères à soupe de crème épaisse paprika curry sel, poivr...
Recette Verrine pomme, avocat et crabe

Verrine pomme, avocat et crabe

Entrée facile 5 min
Ingrédients: de fromage blanc une pointe de curry un peu d'ail. de pommes avocat,t miettes de crabes...
Recette Salade de quinoa et escaloppe à la crème au curry...

Salade de quinoa et escaloppe à la crème au curry...

 
Sans gluten
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: quinoa (1 verre et demi mais un grand verre aurait suffit) 1 tomate 1 avocat 2-3 coeurs de palmier quelques olives vertes et noires huile d'olive sel...
Recette Tartare d'avocat et de granny smith

Tartare d'avocat et de granny smith

 
Sans gluten
Entrée facile 20 min 190 kcal
Ingrédients: 1 avocat 1/2 pomme granny Smith 1/2 citron vert 1/2 courgette 1/2 cuillère à café de curry 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à sou...
Recette Bouchée apéro festive à l'espuma d'avocat

Bouchée apéro festive à l'espuma d'avocat

Apéritif facile 20 min
Ingrédients: 2 avocats 30 cl de crème fleurette Sel Poivre 1 poignée de roquette 1 pincée de curry Oeufs de saumon 1 citron croustades (Ikéa)...
Recette Cocktail de pamplemousse dressé dans leurs enveloppes

Cocktail de pamplemousse dressé dans leurs enveloppes

(18 votes), (4) , (368)
Sans gluten
Entrée facile 25 min 315 kcal
Ingrédients: 2 pamplemousses. 1 avocat 1 tomate. 40 g de jambon blanc.( dés de jambon) 40 g de petites crevettes. 25 g olives noires 1 c à c de curry en poudre. 1 ...
Recette Salade d'été au fromage blanc

Salade d'été au fromage blanc

(9 votes), (550)
Sans gluten
Entrée facile 20 min 187 kcal
Ingrédients: 1 salade de votre choix (mesclun pour moi) 1 concombre noa 3 tomates 4 cebettes (petits oignons blancs) 1 avocat 5 champignons de paris 1 botte ...
Recette Guacamole à la papaye

Guacamole à la papaye

(3 votes), (15)
Autre facile 30 min
Ingrédients: 1 avocat 1 papaye mure Le jus d'1 citron vert 3 càs d'huile d'olive 3 brins de coriandre 3 brins d'oignons verts Pour les chips: 3 feuilles de brick 2...
Recette Mes premiers macarons salés

Mes premiers macarons salés

(1 vote), (4)
Sans gluten
Autre facile 1h5m 1273 kcal
Ingrédients: Les coques: 250 g de poudre d'amande 450 g de sucre glace 200 g de blanc d’oeufs 50 g sucre semoule 20 g de curry La garniture: 6 petits avocats -1 ...
Recette Doigts de fatima au saumon et salsa avocada

Doigts de fatima au saumon et salsa avocada

 
Sans gluten
Apéritif facile 25 min 185 kcal
Ingrédients: 100 gramme de saumon fumé 6 gros scampis décortiqués de la coriandre fraîche de la menthe fraîche du miel deux avocats bien murs une brique de lait ...
Recette Verrine de crabe des îles

Verrine de crabe des îles

Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 400 g de rillettes de crabe - 200 g de poivron rouge grillé - 2 gros avocats bien mûrs (ou 300 g de guacamole) 6 g de curry 100 g de mayonnaise a...
Recette Enchiladas au poulet

Enchiladas au poulet

 
Sans gluten
Plat facile 20 min 348 kcal
Ingrédients: 4 tortillas mexicaines 4 blancs de poulet 1 avocat 1 oignon 2 tomates le jus d'un citron vert 3 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 pincée de curry se...
Recette Sandwich espadon/ salade d'orange

Sandwich espadon/ salade d'orange

Autre facile 15 min 10 min
Ingrédients: oranges l'huile d'olive un peu de curry rondelles d'oignon cru la sauce dessus olives noires la pastille beurre un peu de roquette, tranches fines...
Recette Crevettes sur lit de guacamole

Crevettes sur lit de guacamole

 
Sans gluten
Entrée facile 15 min 116 kcal
Ingrédients: 1 avocat 1 échalote 1 tomate 1 pincée de piment sel et poivre Crevettes 1 gousse d'ail 1 pincée de curry...


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