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Bouchée aux champignons

29 recettes
Recette Bouchées filo au poulet, champignon et basilic

Bouchées filo au poulet, champignon et basilic

 
Apéritif facile 25 min 87 kcal
Ingrédients: 3 filets de poulet 150 g de champignons 10 g de feuille de basilic 1 cuillère à café de curry huile d'olive sel poivre 3 à 4 feuilles filo 10 g de be...
Recette Bouchee a la reine

Bouchee a la reine

(9 votes) , (3) , (58)
Entrée facile 20 min 25 min
Ingrédients: 4 coques feuilletées pour bouchée à la reine 1 échalote 2 gros blanc de poulet ou de dinde 150 g de petits ou moyen champignons de Paris 40 g de beu...
Recette Bouchée à la reine

Bouchée à la reine

(8 votes) , (1) , (18)
Entrée moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 4 Croûtes de bouchées (toutes faites) 1 Blanc de poulet 140g de Champignons de Paris 75 g de lardons fumés ou du jambon de parme 2 tranches de...
Recette Le vol-au-vent de poulet ou la bouchée à la reine façon belge

Le vol-au-vent de poulet ou la bouchée à la reine façon belge

(7 votes) , (2) , (15)
Plat facile 13 min 10 min
Ingrédients: 4 bouchées feuilletées 8 grosses pommes de terre 250 g de filet de poulet 100 g de carottes 150 g de poireaux 300 g de champignons Sauce béch...
Recette Financiere de veau en bouchee a la reine

Financiere de veau en bouchee a la reine

(3 votes) , (1) , (13)
Plat facile 1 h 25 m 276 kcal
Ingrédients: 1 kg de veau type blanquette coupé en petits morceaux 20 olives vertes dénoyautées 6 quenelles 25 cl de vin blanc 1 feuille de laurier 50 g de lardon...
Plus de 40 recettes d'amuse-bouches pour un apéritif de fêtes!

Plus de 40 recettes d'amuse-bouches pour un apéritif de fêtes!

(148 votes)

S'il y a bien un moment parfait pour organiser un buffet, c'est lors des fêtes de fin d'année! Mais attention, pas question de rester classique! Que ce soit dans les associations de saveurs ou dans les présentations, il vous est possible de surprendre vos invités.

Recette Bouchée à la reine

Bouchée à la reine

Apéritif facile 25 min 25 min
Ingrédients: 6 bouchées en feuilletage 1 oeuf (dorure) 1 blanc de poule cuit 150 g de champignons de Paris 120 g de ris de veau 30 g de beurre 1/2 verre de vin bl...
Recette Bouchée à la reine façon mamou

Bouchée à la reine façon mamou

Plat facile 55 min 3 min
Ingrédients: 2 poules 2 navets 2 carottes 1 poireau 1 oignon Bouquet garni Gros sel et poivre en grains 3 litres d'eau 1 kg filet de dinde 1 kg escalopes de poule...
Recette Petites bouchées gorgonzola champignons de paris/noisettes

Petites bouchées gorgonzola champignons de paris/noisettes

(6 votes) , (115)
Autre facile 25 min 201 kcal
Ingrédients: 12 mini bouchées (en pâte feuilletée prêtes à garnir) 100 g de champignons de Paris 1 échalote (ciselée) 50 g de gorgonzola (ou mascarpone au gorgo...
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Recette Bouchées à la reine à la volaille et aux champignons

Bouchées à la reine à la volaille et aux champignons

(6 votes) , (2) , (1179)
Entrée facile 30 min 40 min
Ingrédients: 2 bouchées feuilletées 1 blancs de poulet 100 g de champignons des bois 25 g de beurre 25 g de farine 1 cuillère à s d'huile d'olive 5 cl de v...
Recette Royales bouchées à la reine et sa sauce forestière

Royales bouchées à la reine et sa sauce forestière

(29 votes) , (6) , (187)
Plat moyen 1 heure 587 kcal
Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée (pur beurre , c'est bien meilleur) Pour la dorure : 1 jaune d'oeuf (mélangé à 1 petite cuillère à soupe de lait, ou...
Offrez-vous le plus beau des apéritifs de fête!

Offrez-vous le plus beau des apéritifs de fête!

(156 votes)

Pour que la magie des fêtes de fin d'année opère, réalisez un apéritif digne de ce nom! Faites le plein de bonnes idées en concoctant un apéritif festif et gourmand. Les mets traditionnels comme le saumon, le foie gras, les crevettes ou encore les noix de St Jacques...

Recette Bouchées à la reine à la financière de veau

Bouchées à la reine à la financière de veau

(26 votes) , (3) , (357)
Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: 800 gr de veau (coupé en petits morceaux) 3 carottes (belles) 2 oignons (gros) 1 boîte de 400 gr de champignons de Paris 2 cs de concentré de to...
Recette Bouchees aux fruits de mer

Bouchees aux fruits de mer

(19 votes) , (3) , (34)
Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 400 g de fruits de mer 100 g de champignons de Paris 2 quenelles fraîches de brochet ou nature Du fumet de crustacés surgelé ou (déshydratés) 40 g de...
Recette Bouchees a la reine aux ris de veau et quenelles

Bouchees a la reine aux ris de veau et quenelles

(11 votes) , (4) , (79)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 4 bouchées en pâte feuilletée 500 g de ris de veau 30 g de beurre 1 carotte 1 oignon 10 cl de vin blanc 150 g de champignons de Paris 240 g de quenel...
Recette Bouchees a la reine

Bouchees a la reine

(7 votes) , (1) , (53)
Entrée facile 30 min 30 min
Ingrédients: 200 g de champignons de couche 1 citron 150 g de ris de veau 45 g de beurre farine 75 cl de bouillon de volaille 2 blancs de poulet cuits ou du veau ...
Recette Bouchées à la reine

Bouchées à la reine

(6 votes) , (1) , (31)
Entrée facile 15 min 1 h 10 m
Ingrédients: 2 poireaux 2 carottes 2 branches de céleri 1 litre d'eau 1 petite poule 500 grammes d'épaule de veau 2 oignons 3 clous de girofle 3 feuilles de lauri...
Recette Bouchées à la reine à ma façon

Bouchées à la reine à ma façon

(2 votes) , (28)
Autre facile 39 min 610 kcal
Ingrédients: Environ 200 g de reste de poulet 1 boite moyenne de champignons de Paris sel poivre 1 échalote Béchamel : 1/2 litre d lait 40 g de beurre 3 cuilleré...
Recette Bouchees a la reine a ma facon

Bouchees a la reine a ma facon

(1 vote) , (1) , (13)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: un filet de dinde de 500 g des champignons de paris émincés surgelés une petite boîte de quenelles de volaille 300 ml de lait 500 ml de crème liquide...
Recette Bouchées à la reine

Bouchées à la reine

(1 vote) , (10)
Entrée facile 30 min 1 h 20 m
Ingrédients: 1 poulet fermier bouillon : eau, 2 carottes, 2 tiges de céleri branche, un oignon piqué de 4 clous de girofle, 2 feuilles de laurier, persil, sel et ...
Recette Croûtes de bouchées au poulet

Croûtes de bouchées au poulet

(1 vote) , (7)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 4 croûtes à bouchées les restes du poulet des champignons frais, surgelés ou en conserve de la béchamel maison: du beurre demi-sel du lait écrémé de...
Recette Garniture pour bouchées à la reine

Garniture pour bouchées à la reine

(27 votes) , (4) , (38)
Autre facile 35 min 1059 kcal
Ingrédients: 40 g de beurre 2 petites échalotes 40 g de farine 20 cl de lait 30 cl de vin blanc 4 tranches de jambon 1 boite de champignons un peu de persil...
Recette Bouchées à la reine aux fruits de mer

Bouchées à la reine aux fruits de mer

(7 votes) , (53)
Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 24 moules fraîches ou congelées 24 crevettes cuites moyennes 1 tranche de 1 cm d'épaisseur de jambon cuit 300 g de champignons de Paris 15 coquilles ...
Recette Les bouchées à la reine en sauce rouge...

Les bouchées à la reine en sauce rouge...

(7 votes) , (10)
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 6 Bouchées feuilletées 3 escalopes de poulet 1 sachet de quenelles nature ail persil champignons olives vertes 2 brick de sauce tomate...
Recette Bouchées à la reine.

Bouchées à la reine.

(2 votes) , (9)
Plat facile 20 min 10 min
Ingrédients: 6 bouchées à garnir 6 petites quenelles de volaille 125 g de cubes de volaille 1 petite boîte de champignons de Paris entiers 50 cl de lait (écrémé) ...
Recette Bouchées à la reine

Bouchées à la reine

(4 votes) , (2) , (33)
Plat moyen 20 min 1317 kcal
Ingrédients: 5 bouchées feuilletées 230 g de blanc de poulet coupé en morceaux 1 boite de champignon de Paris (115 g égouttés) Pour la béchamel : ...


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