Bouchées amuse bouche

271 recettes

Nems de confit de canard au chutney de figues

(2 votes), (12)

Entrée facile 32 min 361 kcal

Ingrédients: 3 cuisses de canard confit 6 cuillères à soupe de confiture de figues 10 cl de vinaigre balsamique 9 feuilles de brick 1/2 cuillère à café de gingemb...

Soufflés aux lardons

(2 votes), (23)

Autre facile 35 min 182 kcal

Ingrédients: 25 g de beurre 20 g de farine 12 cl de lait 2 oeufs lardons allumettes 1 pincée de muscade sel poivre...

Apéritif festif : roulés de foie gras et chocolat / madeleines salées

(2 votes), (1) , (9)

Apéritif facile 35 min 20 min

Ingrédients: 5 g de blancs d'oeufs 25 g de sucre 20 g de beurre 1 g de jaune d’oeufs 80 g de chocolat noir Valrhona 70 g de foie gras de canard cuit 7 g de Banyul...

Rougail de tomate aux anchois frais

(2 votes), (1) , (5)

Apéritif facile 6 min 10 min

Ingrédients: 1 grosse boîte de tomates pelées (prendre les boîtes qui ne contiennent que des tomates et du jus de tomate, sans sel, sans E 330...) 2 oignons hach...

Mini creme brulee pour l'aperitif

(2 votes), (22)

Entrée facile 45 min 133 kcal

Ingrédients: Pour 12 mini crèmes brulées : 140 g de crème liquide 2 jaunes d’oeuf 6 cuillères à café de parmesan râpé 2 tomates confites 10 olives vertes dénoy...

Filet mignon séché au poivre et au curcuma

(1 vote), (1) , (14)

Plat moyen 15 min 10 min

Ingrédients: filet mignon gros sel de curcuma et de poivre grossièrement moulu....

Mini tourtes de polenta, gorgonzola et noisettes

(1 vote), (7)

Apéritif facile 27 min 110 kcal

Ingrédients: 30 cl de lait 30 cl d'eau sel poivre 20 g de beurre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 180 g de polenta à cuisson rapide 50 g de gorgonzola 1 cuillè...

VERRINE DE CREVETTES AVOCAT ET POUSSES D'EPINARDS

(1 vote), (3)

Entrée facile 15 min 128 kcal

Ingrédients: Un avocat 10 crevettes Quelques pousses d'épinards un trait de jus de citron sel et poivre un pincée de paprika 4 feuilles de batavia...

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Menu du jour

Boulettes de poulet à l'indienne.

(1 vote), (25)

Entrée facile 15 min 10 min

Ingrédients: 2 blancs de poulet 1 yaourt 1 cuillère à soupe de citron 1 cuillère à café de garam massalé 2 cuillerées à soupe de persil Sel Poivre Huile pour fri...

Verrine de pot au feu en gelee et mousse de poireaux

(1 vote), (1) , (6)

Entrée facile 27 min 107 kcal

Ingrédients: deux carottes une pomme de terre deux blancs de poireaux une morceau de boeuf à pot au feu Gélatine en poudre 3 l d'eau bouquet garni sel poivre...

Wraps facon pan bagnat

(1 vote), (20)

Apéritif facile 15 min

Ingrédients: des tortillas à la tomate une boite de thon au naturel des olives noires dénoyautées quelques feuilles de roquette de la mayonnaise...

Dés de carottes au miel et romarin en verrine

(1 vote), (17)

Plat facile 30 min 103 kcal

Ingrédients: 400 g de carottes 30 g de beurre 3 cuillères à soupe de miel liquide 1 branche de romarin 3 cuillères à soupe de persil plat ciselé sel poivre...

Mini-madeleines aux tomates séchées amandes et basilic

(1 vote), (14)

Autre facile 30 min 627 kcal

Ingrédients: 180 g de farine 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 12 cl de lait demi écrémé 50 g de gruyère râpé 50 g de parmesan râpé 10 cl d'huile d'olive 80 g d...

Mini-cheesecakes au saumon fumé

(1 vote), (43)

Apéritif facile 10 min 20 min

Ingrédients: Pour la base: 50 g de crakers 50 g de beurre fondu 80 g de ricotta 90 g de fromage à l'ail et aux herbes 1 gros oeuf 20 g de cerneaux de noix 2 tra...

Croustillants de boudin blanc

(1 vote), (6)

Apéritif facile 15 min 4 min

Ingrédients: 1 paquet de petit boudin blanc 1 paquet de vermicelle de soja (100 g) 1 petit oeuf 10 cl d'eau glacée 3 cuillères à soupe de farine de riz 1 cuillère...

Verrine d'endives mousse au bleu et eclats de noix

(6 votes), (20)

Apéritif facile 5 min 690 kcal

Ingrédients: une endive 10 cl de crème Un morceau de roquefort quelques cerneaux de noix vinaigrette à l'huile de noisette...

Verrines rapides, chèvre et thon à la tomate

(4 votes), (22)

Entrée facile 15 min

Ingrédients: 1 fromage de chèvre frais, légèrement égoutté 1 boite de thon à la tomate sel poivre huile d'olive ciboulette...

Verrines de carottes confites au miel et au cumin

(3 votes), (6)

Entrée facile 15 min 30 min

Ingrédients: 500 grammes de carottes 1 à 2 gousses d'ail 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de graine de coriandre un peu de thym 1 cuillère à soup...

Crème de petits pois frais esprit de lard fumé et son croustillant

(3 votes), (12)

Apéritif facile 30 min 15 min

Ingrédients: 500 g de petits pois frais 2 oignons blancs 30 g de beurre 10 feuilles de basilic 15 cl de crème liquide 1 cube de bouillon 15 cl de vin blanc sel po...

Boulettes de poisson croustillantes.

(2 votes), (7)

Entrée facile 15 min 20 min

Ingrédients: Boulettes : 500 g de poisson blanc en filet sans arêtes 2 gousses d'ail 1 oignon 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel Poivre 1/4 cuillerée à café d...

Cake reste de raclette à la farine de lentilles

(2 votes), (4)

Autre facile 20 min 45 min

Ingrédients: 150 g de farine sans gluten 50 g de maïzena 50 g de farine de lentilles 4 oeufs 1/2 verre d'huile 50 g de beurre fondu 1 paquet de levure 1/2 verre d...

Mini hamburgers au pâté de foies de volaille

(1 vote), (5)

Apéritif facile 15 min 15 min

Ingrédients: Mini hamburgers : 5 verres de farine 2 verres d'eau tiède 1/2 verre d'huile 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à café de sel 3 cuillères à so...

Croustillant d'endives au foie gras.

(1 vote), (7)

Apéritif moyen 20 min 60 min

Ingrédients: · 3 belles tranches de foie gras mi-cuit ou tranches de foie gras cru poêlé coupé en éclats. · 3 oranges = 1/2 l · 10 endives · 300 g de sucre · 6 à ...