Boulettes de poulet

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Plaisirs des petits et des grands, les boulettes de viande accompagnent à merveille un plat de spaghettis à la sauce tomate. Des versions plus exotiques existent aussi. On peut ainsi découvrir des boulettes de viande d'agneau mélangé à de la coriandre et des oignons. Les boulettes à la liégeoise trouveront leurs amateurs. Les boulettes peuvent aussi se préparer à base de dinde ou même de pommes de terre.

Recette Boulette de poulet au curry rouge & lait de coco

Boulette de poulet au curry rouge & lait de coco

Autre facile 10 min 30 min
Ingrédients: ingrédients 4 escalopes de poulet 1 oignon 1 CS de curry rouge 1 CC de coriandre (surgelé pour moi) 2 CS d'avoine de son 1 petite boite de purée de...
Recette Boulette de poulet au boursin

Boulette de poulet au boursin

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 200 gr escalope de poulet 1 gousse d’ail 1 echalote sel et poivre, estragon 30 g de boursin
Recette Boulette de poulet au fromage

Boulette de poulet au fromage

Plat moyen 15 min 10 min
Ingrédients: 2 escalopes de poulet d'environ 100-120 g chacune 60 g de fromage au choix 1 cuillère à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe de vinaigre...
Recette Boulettes de poulet au parmesan façon brochette

Boulettes de poulet au parmesan façon brochette

Plat facile 40 min 233 kcal
Ingrédients: 4 blancs de poulet 60 g de parmesan (râpé) 1 c à s de persil plat 2 gousses d'ail Piment d'Espelette (+/- selon les goûts, voir pas du tout) Huile...
Recette Boulettes aux deux viandes (porc et poulet)

Boulettes aux deux viandes (porc et poulet)

Plat moyen 55 min 653 kcal
Ingrédients: 370 g échine de porc 450 g blanc de poulet 120 g de lard (frais) 18 tranches de poitrine fumée 2 cuil à soupe de persil (haché) 2 gousses d’ail 1...
Recette Boulettes de poulet en brochettes

Boulettes de poulet en brochettes

Apéritif facile 25 min 161 kcal
Ingrédients: 2 petits blancs de poulet 2 cuillères à soupe de chapelure 1 échalote émincée 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée 1 cuillère à soupe de...
Recette Boulettes de poulet à la coriandre

Boulettes de poulet à la coriandre

Plat facile 25 min 363 kcal
Ingrédients: 1 escalope de poulet 1 poignée de coriandre (fraîche) gingembre (frais ou de la pâte de gingembre) sel poivre huile d'olive
Recette Boulettes de poulet caramélisées

Boulettes de poulet caramélisées

Plat moyen 10 min 15 min
Ingrédients: 2 belles escalopes de poulet 1 oignon 20g de farine Sel Poivre 1 cuillère à soupe d’huile 4 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de...
Recette Boulettes de poulet épicées & corn flakes

Boulettes de poulet épicées & corn flakes

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 4 escalopes de poulet 1 oignon 2 tranches d'ananas au sirop 2 CC de curry 1 CC de curcuma 2 bols de corn flakes 1 oeuf Persil sel et poivre
Recette Boulettes moelleuses au blanc de poulet

Boulettes moelleuses au blanc de poulet

Apéritif moyen 25 min 604 kcal
Ingrédients: 100 g de reste de blanc de poulet cuit 100 g de chair à saucisse 1 oeuf 1 cuillère à soupe de farine herbes de votre choix (persil, ciboulette...)...
Recette Boulettes de poulet & surimi au basilic

Boulettes de poulet & surimi au basilic

Plat facile 30 min 293 kcal
Ingrédients: 3 escalopes de poulet 6 bâtonnets de surimi 1 crouton de pain rassis 1 oeuf 1 CS de basilic surgelé sel et poivre 1 fond de sauce tomate (je dirais...
Recette Boulettes de poulet aux saveurs italiennes

Boulettes de poulet aux saveurs italiennes

Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 500 gr de poulet haché (ou des filets de poulet à hacher) 3 cuil à soupe de parmesan râpé 2 oeufs 2 cuil à soupe de tapenade de tomates 1 sachet de...
Recette Boulettes de poulet dans une sauce au cari.

Boulettes de poulet dans une sauce au cari.

Plat facile 32 min 545 kcal
Ingrédients: 800 g. de poulet haché 2 cuillères à table de chapelure 1 cuillère à soupe de persil 1 oeuf 1/4 de tasse d'huile d'olive 2 oignons, épluchés et...
Recette Boulettes de poulet à la sauce soja.

Boulettes de poulet à la sauce soja.

Apéritif facile 15 min 177 kcal
Ingrédients: 3 blancs de poulet 1 Cuillère à soupe d'huile 2 échalotes finement émincées 1/2 branche de céleri émincée 2 Cuillères à soupe de sauce soja claire...
Recette Boulettes de poulet au paprika

Boulettes de poulet au paprika

Plat facile 20 min 178 kcal
Ingrédients: 3 blancs de poulet hachés 1 échalote 1 oignon 1 jaune d'oeuf 2 tranches de pain de mie sans la croûte lait 4 cuillères à soupe de farine 3...
Recette Boulettes de poulet à la japonaise

Boulettes de poulet à la japonaise

Plat facile 15 min 5 min
Ingrédients: 400g de blancs de poulet 1 grosse échalote 1 blanc de poireau 2 cuillères à café de maïzena 2 cuillères à café de farine 1 oeuf 2 cuillères à café...
Recette Boulettes de poulet aux poireaux

Boulettes de poulet aux poireaux

Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: Pour les boulettes -500g de poulet -1 petit poireau -1 blanc d’oeuf -1cc de sucre en poudre -1peu de farine -huile neutre Pour la sauce -2cs de...