Ptitchef

Boulettes de poulet

73 recettes
Recette Tajine de poulet et boulettes surprise

Tajine de poulet et boulettes surprise

(2 votes) , (1) , (10)
Plat moyen 45 min 1 heure
Ingrédients: 4 cuisses de poulet 500 gr de viande hachée de boeuf De la mozzarella en petites boules ( ou autre fromage) 3 gros oignons 1 cube de légumes 1 cuillèr...
Recette Boulettes de Poulet à la Vapeur, Sauce Salsa au Basilic

Boulettes de Poulet à la Vapeur,Sauce Salsa au Basilic

(2 votes) , (9)
Plat facile 18 min 40 min
Ingrédients: 500 gr de poulet haché 40 gr de roquette 50 gr de parmesan râpé 40 gr de chapelure 1 oeuf 2 oignons verts 2 gousses d'ail Pour la sauce salsa...
Recette Boulettes de Poulet à la Provençal sur Lentilles et Boulgour

Boulettes de Poulet à la Provençal sur Lentilles et Boulgour

(2 votes) , (1) , (13)
Plat facile 55 min 264 kcal
Ingrédients: 6 escalopes de poulet herbes de provence 2 tomates 1 courgette 1 oignon 1 gousse d'ail 1 boîte de lentilles préparées 250 g de boulgour sel poivre...
Recette Boulettes de poulet au curry & lait de coco

Boulettes de poulet au curry & lait de coco

(1 vote) , (28)
Sans gluten
Plat facile 42 min 258 kcal
Ingrédients: 4 escalopes de poulet 1 oignon 1 Cuillère à soupe de curry rouge 1 Cuillère à café de coriandre (surgele s pour moi) 2 Cuillère à soupe d'avoine de s...
Recette Boulettes de poulet à l'indienne.

Boulettes de poulet à l'indienne.

(1 vote) , (27)
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 2 blancs de poulet 1 yaourt 1 cuillère à soupe de citron 1 cuillère à café de garam massalé 2 cuillerées à soupe de persil Sel Poivre Huile pour fri...
Nos meilleures recettes de boulettes

Nos meilleures recettes de boulettes

(7 votes) , (2 commentaires)

Que ce soit les petits ou les grands, tout le monde raffole des boulettes! Parfaites à faire pour l'apéritif, elles composeront aussi un plat complet. Avec de la viande, du poisson ou en version végétarienne, découvrez nos meilleures recettes!

Recette Boulette de poulet au boursin

Boulette de poulet au boursin

(2 votes) , (32)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 200 gr escalope de poulet 1 gousse d’ail 1 echalote sel et poivre, estragon 30 g de boursin ...
Recette Boulettes de poulet aux haricots vert & sauce tomate

Boulettes de poulet aux haricots vert & sauce tomate

(1 vote) , (8)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 4 blancs de poulet 1 oignon haché 1 oignon émincé 1 oeuf 1 cuillère à soupe de persil haché 1 cuillère à soupe de coriandre hachée 2 cuillères à sou...
Recette Boulettes de poulet au sésame

Boulettes de poulet au sésame

(1 vote) , (10)
Entrée facile 30 min 130 kcal
Ingrédients: Pour une vingtaines de boulettes : 350 g de blancs de poulet crus 1 tranche de pain de mie 1 cuillère à soupe de cerfeuil ciselé 1/2 cuillère à café d...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Brochette de boulettes de poulet et poivrons

Brochette de boulettes de poulet et poivrons

(1 vote) , (57)
Plat moyen 30 min 12 min
Ingrédients: 300g Poulet, blanc 2 pièces Echalote 2 gousses Ail 1 cuillère à café 4 épices 1 petit oeuf de poule entier 40g Chapelure 2 pièces Poivron, (rouge e...
Recette Spaghettonis aux boulettes de poulet au pesto

Spaghettonis aux boulettes de poulet au pesto

(1 vote) , (1)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: Pour les pâtes : 375 g de spaghettonis 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 tasse de bouillon de poulet ½ tasse de crème 35% ¼ tasse de parmigiano r...
Ne cherchez plus d'accompagnement pour votre poulet, on a la réponse ici!

Ne cherchez plus d'accompagnement pour votre poulet, on a la réponse ici!

(51 votes) , (4 commentaires)

Suivant la manière dont vous cuisinez votre poulet, l'accompagnement pourra être modifié. Découvrez nos idées dans l'article suivant!

Recette Boulettes de poulet à la coriandre et au cheddar

Boulettes de poulet à la coriandre et au cheddar

 
Apéritif facile 22 min 339 kcal
Ingrédients: 200 g de cheddar (ou de mimolette) 6 blancs de poulet un bon morceau de gingembre frais quelques gouttes de tabasco 1 petit bouquet de coriandre fraî...
Recette Boulettes de poulet aux pistaches

Boulettes de poulet aux pistaches

 
Plat facile 18 min 211 kcal
Ingrédients: 375 g de poulet haché 1/2 bol de chapelure 1/3 de bols de pistaches décortiquées 1 oeuf 1/2 cuillère à café de curcuma 1/2 cuillère à café de cannel...
Recette Tajines de boulettes de poulet, carottes et petits pois

Tajines de boulettes de poulet, carottes et petits pois

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 250 g de blancs de poulet 1 oeuf 1 oignon haché 2 cuillères à soupe de coriandre hachée 200 g de petits pois 200 g de carottes Sel poivre 1 cuillère...
Recette Boulettes de poulet yakitori

Boulettes de poulet yakitori

Apéritif facile 27 min 457 kcal
Ingrédients: 2 escalopes de poulet 1 petit oignon 1 oeuf 3 Cuillères à Soupe de sauce soja 1 Cuillère à Soupe de cassonade 1 Cuillère à Soupe de sésame farine (ou...
Recette Boulettes de poulet au poireau façon yakitori

Boulettes de poulet au poireau façon yakitori

Plat facile 10 min 5 min
Ingrédients: Pour les boulettes : 500 g de poulet 1 petit poireau 1 blanc d'oeuf 1 cuillère à café de sucre en poudre 1 peu de farine huile neutre Pour la s...
Recette Boulette de poulet au fromage

Boulette de poulet au fromage

Plat moyen 15 min 10 min
Ingrédients: 2 escalopes de poulet d'environ 100-120 g chacune 60 g de fromage au choix 1 cuillère à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe de vinaigre balsami...
Recette Tajine de poulet aux boulettes de couscous.

Tajine de poulet aux boulettes de couscous.

Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 1 poulet de 1,5 kg 1 oignon haché 4 cuillères à soupe d?huile 50 gr de beurre 3 gousses d'ail écrasées ¼ cuillère à café de gingembre ¼ cuillère ...
Recette Boulettes de poulet au parmesan et purée de potiron au curry

Boulettes de poulet au parmesan et purée de potiron au curry

 
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 500 g de filet de poulet 100 g de parmesan 2 cuillères à soupe de graines de pavot torréfiées 2 cuillères à soupe de sirop d'érable Un peu de chapel...
Recette Boulettes poulet noisette soja, sauce tomate gingembre

Boulettes poulet noisette soja, sauce tomate gingembre

 
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 escalope de poulet hachée ou coupée finement au couteau (ou mixée si vraiment vous avez la flemme) par personne 2 noisettes grillées, épluchées et ...
Recette Boulettes de poulet au pesto

Boulettes de poulet au pesto

 
Plat facile 35 min 366 kcal
Ingrédients: Pour 40 boulettes : 1 kg d'escalope de poulet 150 g de pesto 150 g de chapelure 2 oeufs de la farine 250 g de bouillon de poulet 125 ml de crème fraî...
Recette Boulettes de poulet aux épices façon kikou

Boulettes de poulet aux épices façon kikou

Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: Pour les boulettes: 300 gr de blancs de poulet 1 petit oignon quelques brins de persil et de coriandre 1 morceau de pain rassis 5 cm ramolli dans un ...
Recette Spaghettonis aux boulettes de poulet au pesto

Spaghettonis aux boulettes de poulet au pesto

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: Pâtes 375 g(3/4 lb) de spaghettonis 2 cuillères à soupe(30ml)d'huile d'olive 1 tasse(250 ml)de bouillon de poulet 1/2 tasse(125 ml)de crème 35% 1/4 t...
Recette Boulettes légères de poulet aux herbes et sauce au fromage blanc citronné

Boulettes légères de poulet aux herbes et sauce au fromage blanc citronné

 
Apéritif facile 20 min 10 min
Ingrédients: 3 blancs de poulet 2 tranches de pain de mie 5 cl de lait 1 botte de ciboulette 1 botte de coriandre 2 cuillères à soupe de moutarde 1 cuillère à sou...
Recette Boulettes Poulet et Raz-el-hanout, elles ont tout bon

Boulettes Poulet et Raz-el-hanout, elles ont tout bon

 
Sans gluten
Entrée facile 50 min 204 kcal
Ingrédients: 1 cuillère à café d'huile 4 escalopes de poulet (400 g) 1/2 L d'eau 2 cuillères à café de lait de coco en poudre 1 grosse pomme de terre un petit oi...


Recettes

Question du moment
Connaissez-vous déjà votre menu de Noël?
Votez