Ptitchef

Brioche au rhum

43 recettes
Recette Panettone enivré (brioche au rhum, raisins secs et dés d'agrumes confits)

Panettone enivré (brioche au rhum, raisins secs et dés d'agrumes confits)

(2 votes), (7)
Dessert facile 1 heure 1148 kcal
Ingrédients: 650 g de farine 120 ml de lait tiède (35°) 50 g de sucre 3 oeufs 200 g de beurre mou 1 sachet de levure de boulanger (Ancel ou Briochin: elle ne...
Recette Brioche légère rhum raisins

Brioche légère rhum raisins

Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: 80 ml de lait 1 oeuf battu en omelette 350 g de farine T65 50 g de yaourt 1 sachet de levure de boulanger 1/2 cuillère à café de sel 20 g de beurr...
Recette Brioche miel banane tourbillon au chocolat

Brioche miel banane tourbillon au chocolat

(10 votes), (1) , (63)
Dessert moyen 1 heure 25 min
Ingrédients: 120ml de lait 2 cuillères à soupe d?huile 1 cuillère à café de sel 1 banane en purée (elle pesait 200g avec la peau et elle était extra mûre) 1 cuillè...
Recette La brioche typique de la période de Noël : le panettone

La brioche typique de la période de Noël : le panettone

(8 votes), (3) , (38)
Autre facile 80 min 40 min
Ingrédients: 4 jaunes d’oeufs 1 cuillère à café extrait vanille 1 cuillère à café arôme (à l'orange) Lait 600 g farine 1 1/2 cuillère à café sel 90 g sucre...
Recette Savarin ou baba au rhum de fabrice gwizdak

Savarin ou baba au rhum de fabrice gwizdak

(3 votes), (6)
Autre facile 15 min 30 min
Ingrédients: Pour 2 moules standard à savarin Tefal: 450 g de farine 45 40 g de sucre 10 g de sel 5 oeufs 120 g de beurre fondu 35 g de levure de boulanger à sor...
10 idées recettes de desserts faciles pour la fête des mères

10 idées recettes de desserts faciles pour la fête des mères

(197 votes), (42 commentaires)

Pas d'idée cadeau à partager avec vos enfants pour la fête des mères ? UN GÂTEAU, c'est ce qu'il vous faut ! Profitez-en pour partager ce moment avec eux en les aidant, vous verrez qu'ils débordent souvent d'imagination !

Recette Brioche cocotte

Brioche cocotte

(3 votes), (9)
Autre facile 90 min 20 min
Ingrédients: 4 oeufs en omelette (230 g) 1 cuillère à café sel 1 cuillère à soupe d'arôme ( eau de fleur d'oranger ou rhum) 3 cuillères à soupe sucre 2 sachets de...
Recette Brioche pasquier faite maison...

Brioche pasquier faite maison...

(7 votes), (2) , (109)
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: 70 g de lait 1/2 cuillère à café de sel 1 oeuf entier 30 g de sirop d'agave 1 cuillère. à cuillère. de rhum ambré 1 cuillère à cuillère d'eau de fl...
Recette Gâche vendéenne (excellente recette de brioche)

Gâche vendéenne (excellente recette de brioche)

(4 votes), (21)
Goûter facile 9 heures 25 min
Ingrédients: 550 g de farine T 45 125 ml de lait (ou de lait se soja) 2 cuillères à soupe rases de crème fraîche 2 oeufs 1 jaune pour la dorure 1,5 cuillère à caf...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Brioche tresse aux fruits confits

Brioche tresse aux fruits confits

(3 votes), (4)
Goûter facile 2 heures 45 min
Ingrédients: 500 g de farine 15 cl de lait + 2 cas 10 cl de crème liquide 1 oeuf + 1 pour la dorure 80 g de sucre 1 sachet de levure de boulangerie traditionnel [...
Recette Brioche surfine à la crème d'amandes et au chocolat.

Brioche surfine à la crème d'amandes et au chocolat.

(2 votes), (1) , (6)
Dessert facile 7 heures 40 min
Ingrédients: 300 g de farine tout-usage 50 g de farine 00 125 g de beurre pommade 3 oeufs 40 g de sucre 10 g de levure à pain ou à brioche 125 ml de lait tiède...
Montpellier: la ville phare du Mojito cet été 2017

Montpellier: la ville phare du Mojito cet été 2017

(1 vote)

Montpellier accueillera cet été du 24 au 25 juin 2017 la fête nationale du Mojito

Recette Brioches feuilletées aux raisins

Brioches feuilletées aux raisins

(1 vote), (5)
Goûter facile 30 min 1410 kcal
Ingrédients: Pour une douzaine de brioches individuelles: 375 g de farine 50 g de sucre 3 oeufs 150 g de mascarpone 12 g de levure fraîche 1 pincée de sel 2 cuillè...
Recette Brioches light et délicieuses

Brioches light et délicieuses

(1 vote), (4)
Dessert facile 30 min 25 min
Ingrédients: 1 yaourt nature ou du fromage blanc à 20% de MG 2 jaunes d’oeufs 1/2 cuillère à café de sel 20 g de levure boulangère fraîche diluée dans 20 g d'ea...
Recette Brioche légère au yaourt

Brioche légère au yaourt

(3 votes), (16)
Dessert facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 yaourt nature 2 jaunes d’oeufs 20 g de levure du boulanger 1/2 cuillère à café de sel 3 cuillères à soupe de rhum ou 2 cuillères à soupe de rhum ...
Recette La brioche de vendrenne

La brioche de vendrenne

(3 votes), (8)
Dessert facile 2 heures 35 min
Ingrédients: De toutes les brioches, celle ci à vraiment ma préférence Son moelleux , sa mie filante, son parfum vanille, rhum et fleur d'oranger sont incomparab...
Recette Povitica (une brioche slovène bien parfumée)

Povitica (une brioche slovène bien parfumée)

(2 votes), (16)
Dessert moyen 55 min 432 kcal
Ingrédients: Levain : 50 ml de lait tiède 10 g de levure 1 càc de sucre en poudre 1 càc de farine. Pâte : 330 g de farine 10 g de levure 1 jaune d?oeuf 60 ml de l...
Recette Brioche vendeenne trop bonne

Brioche vendeenne trop bonne

(1 vote), (10)
Dessert facile 15 min 25 min
Ingrédients: 550g de farine 125ml de lait 2 cuillères à soupe de crème fraîche 2 oeufs battus 1,5 cuillère à café de sel 110g de sucre 110g de beurre 1 cuillère à...
Recette La brioche de bernard

La brioche de bernard

(2 votes)
Dessert facile 15 min 15 min
Ingrédients: 2 oeufs 200 g de farine 100 g de beurre 5 g de sel 15 g de levure de boulanger 40 g de sucre 1 cuillère à soupe de Rhum...
Recette Pain brioché à la purée de noisette et abricots secs.

Pain brioché à la purée de noisette et abricots secs.

Goûter moyen 20 min 2 heures
Ingrédients: 1 bouchon de rhum brun , 2 cuillères à soupe de vanille liquide , 1 cuillère à café d'arôme d'amandes améres , et de l'eau pour compléter. le zeste...
Recette Brioche tressée à 3 brins

Brioche tressée à 3 brins

Dessert moyen 20 min 35 min
Ingrédients: · 2 cuillères à café de levure instantanée · 80 g de sucre · 500 g de farine de type 45 · peser 2 oeufs et compléter à 260 g avec du lait · 1 cuillère...
Recette Brioche super gonflée

Brioche super gonflée

Goûter facile 15 min 40 min
Ingrédients: Levain : 8 cl de lait entier tiède 1/2 paquet de levure de boulangerie déshydratée 1 oeuf 360 g de farine (180 x2) Pâte à brioche : 85 g de sucre en ...
Recette Brioche amande abricot

Brioche amande abricot

 
Dessert facile 1 heure 479 kcal
Ingrédients: Pour la brioche : 200 g de farine 1/2 sachet de levure lyophilisée 60 g de lait tiède 1 oeuf battu 30 g de beurre 20 g de sucre 1/2 cuillère à café de...
Recette Brioche barm brack aux pommes/raisins secs(brioche irlandaise)

Brioche barm brack aux pommes/raisins secs(brioche irlandaise)

 
Dessert facile 1h10m 631 kcal
Ingrédients: POUR UNE BRIOCHE DE 1 KG: 24 cl de lait 60 g de beurre mou 2 oeufs battus 1 cuillère à café de sel fin 100 g de sucre en poudre 600 g de farine t55 1/...
Recette Brioche chinois

Brioche chinois

 
Dessert facile 45 min 597 kcal
Ingrédients: Pour la pâte à brioche : 40 mL de lait 3 oeufs 2 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à café de sel 75 g de beurre 375 g de farine T55 1 sachet de ...
Recette Brioche aux pralines roses perdue flambée au punch cerises

Brioche aux pralines roses perdue flambée au punch cerises

Goûter facile 40 min 15 min
Ingrédients: 280 ml de lait 3 oeufs 1 cuillère à soupe de lécithine de soja (facultatif) 1,5 cuillère à café de sel 50 g de sucre 1/2 cuillère à café d’extrait de...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle viande allez-vous préparer pour Pâques cette année?
Votez