Ptitchef

Buche au chocolat

108 recettes
Recette Bûche au chocolat noir, sauce à l'orange.

Bûche au chocolat noir, sauce à l'orange.

 
Sans gluten
Dessert facile 20 min 1023 kcal
Ingrédients: Bûche : 250 g de chocolat noir 200 g de beurre mou 125 g de poudre d'amandes 100 g de sucre 4 oeufs Sauce à l'orange : 4 belles oranges 2 oeufs enti...
Recette Bûche chocolat, spéculos sur lit de caramel

Bûche chocolat, spéculos sur lit de caramel

Dessert Difficile 30 min
Ingrédients: 300 g de chocolat à 72 %, 180 g de beurre, 230 cl de crème entière liquide, 1 oeuf, 1 càc de cannelle, 1 sachet de sucre vanilliné, 1 paquet de spécul...
Recette Joyeux noël et bûche poire-chocolat

Joyeux noël et bûche poire-chocolat

Dessert moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 1/ Biscuit: 4 oeufs 135 g de sucre 100 g farine 25 g maïzena 25 g sucre glace pour saupoudrer 2/ Mousse de poires 500 g de fruits préparés 16...
Recette Bûche de noël chocolat framboise

Bûche de noël chocolat framboise

 
Dessert facile 30 min 1187 kcal
Ingrédients: Pour le biscuit: 120 g de farine 5 oeufs 150 g de sucre 25 g de cacao Van Houten Pour la ganache: 15 cl de crème liquide 200 g de chocolat 50 g de be...
Recette Bûche au chocolat noir et son coulis de framboises

Bûche au chocolat noir et son coulis de framboises

 
Dessert facile 40 min 528 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 120 g de sucre 120 g de farine 1 cuillère à café de levure 1 pincée de sel 130 g de chocolat noir (pour la coque) 200 g de chocolat noir (pou...
Recette Bûche au chocolat & au bailey's

Bûche au chocolat & au bailey's

Dessert facile 15 min 25 min
Ingrédients: Pour le biscuit : 4 oeufs 200 g de sucre 140 g de farine 1 cuillère à soupe de cacao non sucré 1 cuillère à soupe de levure chimique Pour la garnitu...
Recette Bûche légère chocolat agrumes

Bûche légère chocolat agrumes

 
Dessert facile 40 min 231 kcal
Ingrédients: 7 oeufs 100 g de sucre 100 g de farine 2 cuillères à soupe de cacao 300 g de fromage blanc 0% 1 orange 1 citron 2 feuilles de gélatine...
Recette La bûche quatre quart, café chocolat

La bûche quatre quart, café chocolat

Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: Pour les quatre quarts : 4 oeufs Le même poids que les oeufs en farine, sucre et beurre 50g de chocolat fondu Pour la crème au beurre : 3 jaunes d'oe...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Bûche mousse au chocolat et griottes

Bûche mousse au chocolat et griottes

 
Dessert facile 35 min 535 kcal
Ingrédients: Pour la génoise: 4 oeufs 110 g de sucre en poudre 100 g de farine 2 c. à soupe de lait 20 g de cacao en poudre non sucré Pour la mousse: 4 oeufs 200 ...
Recette Bûche au chocolat, à la châtaigne et à l'orange

Bûche au chocolat, à la châtaigne et à l'orange

Dessert facile 15 min 19 min
Ingrédients: Pour le biscuit : 4 oeufs 30 g de farine de châtaigne 70 g de farine de blé T65 100 g de sucre blond de canne 50 g de beurre fondu 2 cuillères à café ...
Recette Bûche café punché amaretto, ganache chocolat

Bûche café punché amaretto, ganache chocolat

 
Dessert facile 2h35m 545 kcal
Ingrédients: le cake au café : 3 oeufs 120 g de farine 120 g de sucre cassonade 150 g de beurre pommade 15 cl de café fort 1 /2 sachet de levure chimique amaretto ...
Recette Bûche rectangle choco-framboise

Bûche rectangle choco-framboise

 
Sans gluten
Dessert facile 35 min 962 kcal
Ingrédients: 15 cl de crème liquide bouillante 300 g de chocolat noir 60 g de beurre 100 g de poudre d'amandes 100 g de sucre glace 30 g de cacao en poudre 6 bla...
Recette Bûche mousse au chocolat/meringues

Bûche mousse au chocolat/meringues

Dessert facile 3h25m 1101 kcal
Ingrédients: Pour la meringue: 250 g blancs d'oeufs 250 g sucre en poudre 250 g sucre glace colorants alimentaires Pour la mousse au chocolat: 200 g de chocolat...
Recette Buche de noël au chocolat et aux poires

Buche de noël au chocolat et aux poires

Dessert facile 1h10m 773 kcal
Ingrédients: Pour la mousse au chocolat : 400 g de chocolat noir 6 oeufs 4 cuillerées à soupe d'eau 150 g de beurre Pour le biscuit : 3 oeufs 100 g de sucre en ...
Recette Buche à la crème de marrons et au chocolat

Buche à la crème de marrons et au chocolat

Dessert facile 20 min 15 min
Ingrédients: Génoise : 50g de farine - 50g de poudre d'amandes - 100g de sucre - 4 oeufs - 40g de beurre - 1 pincée de sel Crème aux marrons : 20 cl de crème en...
Recette Bûche tendance au chocolat-framboise-litchi

Bûche tendance au chocolat-framboise-litchi

Dessert moyen 60 min 10 min
Ingrédients: Pour le biscuit chocolaté : 100 g de farine 120 g de sucre 5 oeufs (blancs et jaunes séparés) 2 cuillères à soupe pleines de cacao 1 sachet de sucre v...
Recette Bûche chocolat-marrons glacés

Bûche chocolat-marrons glacés

Dessert facile 12 heures 5 min
Ingrédients: 350 g 310 g de chocolat noir 4 marrons glacés 200 g de brisures de marrons glacés 12 25 biscuits à la cuillère 220 g de beurre 15 cl de crème fleuret...
Recette Bûche matcha-chocolat

Bûche matcha-chocolat

Dessert facile 12 heures 13 min
Ingrédients: Pour la génoise : 4 oeufs 100 g de farine 100 g de sucre en poudre 2 cuillèrse à café de thé matcha en poudre Pour la ganache : 150 g de chocolat noi...
Recette Sans gluten : buche chocolat noissette

Sans gluten : buche chocolat noissette

Dessert facile 3 heures
Ingrédients: Biscuit : 60 g de sucre glace 75 g de noisettes en poudre 6 oeufs 40 g de sucre en poudre Crème : 200 g de chocolat noir intense de LINDT 25 cl de ...
Recette Bûche tiramisu (expliquée pas à pas)

Bûche tiramisu (expliquée pas à pas)

(45 votes), (18) , (1871)
Dessert moyen 1 heure 720 kcal
Ingrédients: La ganache chocolat : 20 cl crème liquide 200 gr chocolat La crème mascarpone : 250 gr de mascarpone 10 cl de crème liquide (30% MG) 75 gr de...
Recette Bûche de noël fourrée à la chantilly

Bûche de noël fourrée à la chantilly

(35 votes), (18) , (1606)
Dessert facile 1h10m 777 kcal
Ingrédients: Pour le biscuit génoise : 5 oeufs (à température ambiante) 125gr de sucre 115gr de farine 40gr de beurre (fondu) 1 pincée de sel Pour la crèm...
Recette Bûche de noël mousse de framboise, pistache

Bûche de noël mousse de framboise, pistache

(50 votes), (10) , (1438)
Dessert moyen 1h15m 764 kcal
Ingrédients: Pour le biscuit cuillère : 6 oeufs 160 g de farine 40 g de maïzena 200 g de sucre 50 g de pistaches (concassées) Quelques fruits rouges Pour ...
Recette Bûche de noël aux marrons

Bûche de noël aux marrons

(42 votes), (10) , (853)
Dessert moyen 40 min 8 min
Ingrédients: Pour le biscuit léger aux amandes : 4 oeufs (dont 2 entiers, 2 jaunes et 2 blancs) 80 g de sucre glace 30 g de farine 30 g de poudre d'amandes 20...
Recette Bûche façon charlotte au praliné

Bûche façon charlotte au praliné

(29 votes), (6) , (1115)
Dessert facile 30 min 20 min
Ingrédients: Pour le biscuit : 65 g de poudre d'amandes 55 g de sucre glace 15 g de Maïzena 80 g de blanc d'oeufs 15 g de cacao amer en poudre Pour la mo...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle vidéo vous intéresserait le plus?
Votez