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Buche au chocolat

108 recettes
Recette Verrine de bûche de noël à l'orange et mousse chocolat

Verrine de bûche de noël à l'orange et mousse chocolat

(10 votes), (2) , (234)
Dessert moyen 20 min
Ingrédients: 6 oranges (non traitées) Pour la bûche : 4 oeufs 125 g de sucre 140 g de farine 1 sachet de levure Pour la mousse au chocolat : 100 g de ch...
Recette Buche de noël tout chocolat

Buche de noël tout chocolat

(10 votes), (1) , (46)
Dessert facile 25 min 1071 kcal
Ingrédients: Pour le biscuit: 4 oeufs 100 g de sucre 20 g de farine 35 g de maïzena 15 g de cacao amer en poudre Pour la garniture: 200 g de chocolat 15 cL de crè...
Recette Bûche de noël, et son glaçage moka-chocolat

Bûche de noël, et son glaçage moka-chocolat

(6 votes), (1) , (38)
Dessert moyen 30 min 15 min
Ingrédients: 1) Pour le gâteau: 1 tasse de farine à pâtisserie tamisé 1 cuillère à thé de poudre à pâte(levure chimique) 5 oeufs 1 cuillère à thé de vanille 1 pinc...
Recette Bûche de noël framboises crème pâtissière ganache chocolat noir

Bûche de noël framboises crème pâtissière ganache chocolat noir

(5 votes), (1) , (29)
Dessert facile 2 heures 14 min
Ingrédients: des framboises fraîches ou surgelées Pour la génoise : 4 oeufs 125 g de sucre 140 g de farine 1 sachet de levure Pour la crème pâtissière : 0.5 ...
Recette Bûche génoise crème au beurre praliné en robe de massepain, glaçage au chocolat noir

Bûche génoise crème au beurre praliné en robe de massepain, glaçage au chocolat noir

(4 votes), (2) , (8)
Dessert facile 15 heures 10 min
Ingrédients: Pour le biscuit: 6 oeufs 180 gr de sucre 200 gr de farine 1 trait d'Amaretto Pour la garniture: 3 jaunes d'oeufs 250 gr de beurre mou non-salé 250 g...
Faire des chocolats maison !

Faire des chocolats maison !

(129 votes), (19 commentaires)

Se faire plaisir et surprendre son entourage en confectionnant des chocolats maison, ça devient désormais possible avec Ptitchef ! Suivez le guide dans cet article !

Recette Bûche poire-chocolat

Bûche poire-chocolat

(4 votes), (14)
Dessert facile 20 min 20 min
Ingrédients: Crème mousseuse au chocolat: 150 g crème liquide 90 g chocolat en morceaux 3/4 feuille de gélatine 1 cuillère à soupe de lait Mousse aux poires: 4 po...
Recette Bûche royal au chocolat .

Bûche "royal au chocolat".

(3 votes), (22)
Dessert facile 32 min 829 kcal
Ingrédients: Dacquoise aux amandes: 45 g d'amandes en poudre 50 g de sucre glace 1 blancs d'oeufs 20 g de sucre Croustillant praliné: 100 g de pralinoise 60 g de...
Recette Bûche de noël sans gluten, à la crème de marron au chocolat

Bûche de noël sans gluten, à la crème de marron au chocolat

(2 votes), (18)
Dessert facile 20 min 12 min
Ingrédients: Pour la pâte à biscuit : 3 oeufs 150 g de farine sans gluten 5 cuillères à soupe d'eau chaude 125 g de sucre 1 sachet de levure chimique sans gluten ...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Bûche très festive:chocolat et mousse au champagne

Bûche très festive:chocolat et mousse au champagne

(2 votes), (50)
Dessert facile 2h8m 458 kcal
Ingrédients: Mousse au champagne : 10 cl de champagne 3 jaunes d’oeuf 30 g de sucre 4 g de gélatine 160 g de crème liquide Biscuit joconde : 2 oeufs 2 blancs ...
Recette Bûche de noël chocolat caramel

Bûche de noël chocolat caramel

(2 votes), (22)
Dessert Difficile 40 min 15 min
Ingrédients: Biscuit roulé 100 g de chocolat noir 5 oeufs 100 g de sucre 100 g de farine 40 g de beurre fondu refroidi Sirop 1 cuillère à soupe de rhum 10 cl d'e...
Zoom sur les bûches de Noël  2015 d'exception

Zoom sur les bûches de Noël 2015 d'exception

(10 votes)

Chaque année, les grands noms de la pâtisserie française nous propose leur revisite de la traditionnelle bûche de Noël ! Dessert incontournable des fêtes de fin d'année, elle est très attendue sur les tables... Si vous n'avez pas envie de vous risquez à la préparer...

Recette Verrine de bûche de noël à l'orange, et mousse chocolat

Verrine de bûche de noël à l'orange ,et mousse chocolat

(1 vote), (1) , (5)
Dessert moyen 15 min 12 min
Ingrédients: 1/ pour la bûche 4 oeufs 125 g de sucre 140 g de farine 1 sachet de levure 200 g de chocolat noir à pâtisser 4 oeufs 250 ml d'eau 3 Cuillères à Soupe ...
Recette Bûche de noël chocolat

Bûche de noël chocolat

(1 vote), (25)
Dessert facile 2 heures 12 min
Ingrédients: 65 g de farine 65 g de poudre d'amande 4 oeufs 100 g de sucre 2 briquettes de 20 cl de crème fraîche liquide entière 200 g de chocolat...
Recette Buche chocolat/café pour fêter la nouvelle année!!

Buche chocolat/café pour fêter la nouvelle année!!

(1 vote), (21)
Dessert facile 5 min 15 min
Ingrédients: Biscuit chocolat : 4 oeufs 100 g de sucre 75 g de farine 25 g de cacao en poudre Crème au beurre au café : 250 g de beurre 2 oeufs + 2 jaunes 140 g ...
Recette Bûche bavaroise crème de marron, coeur de mousse au chocolat

Bûche bavaroise crème de marron, coeur de mousse au chocolat

(7 votes), (4) , (326)
Dessert Difficile 2h12m 760 kcal
Ingrédients: Pour la mousse (devra se faire en 2 fois) : 300 g de crème de marron 20 cl de crème liquide entière 4 feuilles de gélatine 2 C à S de sucre glace ...
Recette Bûche bavaroise poire & chocolat

Bûche bavaroise poire & chocolat

(5 votes), (2) , (79)
Dessert Difficile 3h15m 1445 kcal
Ingrédients: Pour le biscuit Joconde : 100 g de poudre d'amandes 100 g de sucre glace 25 g de farine 3 oeufs 3 blancs d'oeufs 15 g de sucre en poudre Pour...
Recette Buche de noël chocolat marron meringue

Buche de noël chocolat marron meringue

(2 votes), (1) , (11)
Sans gluten
Dessert facile 1h15m 500 kcal
Ingrédients: La meringue : 2 blancs d’oeufs l'équivalent du poids en sucre en poudre 1 cuillère à café d'extrait de vanille Le gâteau: 130 g de chocolat noir 13...
Recette Buche glacée au chocolat et a la noix de coco

Buche glacée au chocolat et a la noix de coco

(2 votes), (20)
Sans gluten
Dessert facile 15 min 746 kcal
Ingrédients: 90 g de coupeaux de noix de coco 125 g de chocolat noir 1 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger 300 g de ricotta 150 g de sucre en poudre ...
Recette Buche poire/chocolat

Buche poire/chocolat

(2 votes), (1) , (9)
Dessert Difficile 1h15m 1259 kcal
Ingrédients: 1) Pour la génoise: 2 oeufs 60 g de sucre 60 g de farine 2) Pour la mousse: 500 g de poires au sirop 75 garde sucre roux 20 cl de crème fraîche onctu...
Recette Recette des bûches à la mousse au chocolat

Recette des bûches à la mousse au chocolat

(2 votes), (1) , (113)
Dessert moyen 40 min 2 heures
Ingrédients: 4 oeufs 125gr de sucre 90gr de farine 20gr de maïzena La mousse au chocolat: 250gr de beurre 270gr de chocolat noir 6 oeufs 1 c à s de sucre glace ...
Recette Bûche mousse chocolat, génoise noisette, et croustillant praliné

Bûche mousse chocolat, génoise noisette, et croustillant praliné

(3 votes), (9)
Dessert facile 15 min 15 min
Ingrédients: La génoise : 65 g de farine avec levure 10 g de cacao en poudre 10 g de noisettes en poudre 3 oeufs 75 g de sucre 15 g de beurre La mousse au chocola...
Recette Bûche glacée meringuée chocolat, vanille et framboise

Bûche glacée meringuée chocolat, vanille et framboise

(1 vote), (1) , (14)
Dessert facile 75 min 5 min
Ingrédients: Glace au chocolat avec des pépites de chocolat Glace à la vanille Sorbet à la framboise 6 petites meringues 6 boudoirs 6 cuillères à soupe de Grand M...
Recette Bûche à la pistache et chocolat

Bûche à la pistache et chocolat

 
Dessert facile 20 min 641 kcal
Ingrédients: Génoise : 4 oeufs 100 g de sucre en poudre 120 g de farine 2 cuillères à café de levure chimique 2 cuillères à soupe de lait une cuillère à soupe...
Recette Bûche chocolat et lemon curd

Bûche chocolat et lemon curd

Dessert facile 20 min 10 min
Ingrédients: Lemon curd : 3 citrons bio zeste + jus (17 cl) 225 g de sucre 4 oeufs 1.5 c à soupe de maïzena, (15 g) 75 g de beurre Biscuit : 70 g de sucre 3 oeufs...
Recette Bûche choco-poire

Bûche choco-poire

Dessert facile 18 min 42 min
Ingrédients: Biscuit noisette : 4 oeufs + 3 jaunes 80 g de sucre en poudre 80 g de farine 50 g de noisettes Poires : 1 boîte de poires au sirop 50 g de miel Mou...


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