Ptitchef

Câpres

455 recettes
Recette Pizza maison

Pizza maison

(13 votes), (1) , (65)
Entrée facile 1h45m 207 kcal
Ingrédients: Pour la pâte à pain: 300g de farine 150g d'eau 12g de sel 10g de levure Garniture: 1 boite de tomate pelées 1/2 oignon 3 gousses d'ail coupé...
Recette Muffins salés au surimi

Muffins salés au surimi

(12 votes), (4) , (698)
Autre moyen 5 min 20 min
Ingrédients: 3 oeufs 100g de farine 1 paquet de levure 10cl de lait 3 càs d'huile d'olive 250g de surimi en rondelles + 20g de câpres 150g de gouda râpé 1 c...
Recette Salade de riz à ma facon

Salade de riz à ma facon

(12 votes), (2) , (168)
Sans gluten
Entrée moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 1 tasse de riz 2 tomates coupées 1/3 de concombre 1 boîte de thon égouté des câpres persil haché finement 1 petite boîte de petits pois/carottes...
Recette Fricassé tunisien

Fricassé tunisien

(12 votes), (1) , (43)
Autre facile 1 heure 6 min
Ingrédients: La pâte : 500 g de farine 1 oeuf 1/2 cube de levure de boulanger 1 bon demi verre d'huile d'arachide 1 pincée de sucre 1 cuillère a soupe ra...
Recette Brochette de scampis et chorizo à la sauce verte

Brochette de scampis et chorizo à la sauce verte

(11 votes), (3) , (696)
Sans gluten
Apéritif facile 12 min 154 kcal
Ingrédients: 1/2 chorizo (pour avoir 12 tranches) 12 crevettes d'Equateur Pour la sauce: 10 feuilles de basilic 4 cornichons 1/2 cs de câpres 1cc de raifor...
Recette Salade parmentière à la bresaola

Salade parmentière à la bresaola

(11 votes), (96)
Entrée moyen 20 min 25 min
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre Amandine de taille moyenne 12 tranches très fines de bresaola 2 cebettes 1 botte de radis rond 1 concombre Noa sel de Guérand...
Recette Calamars farcis et leur sauce aux crevettes

Calamars farcis et leur sauce aux crevettes

(11 votes), (104)
Sans gluten
Plat facile 30 min 20 min
Ingrédients: Des calamars (ici 2 grands et 2 petits) 1 poignée de riz long, 1 petit oignon, 50 g de grosses crevettes roses, 1 c à s de câpres, Poiv...
Recette Saumon grille a la plancha et sa sauce vierge

Saumon grille a la plancha et sa sauce vierge

(11 votes), (1) , (616)
Sans gluten
Plat facile 20 min 628 kcal
Ingrédients: 2 pavés de saumon avec la peau 2 tomates 1/2 bouquet de basilic 1 échalote 2 cuillères à soupe d'olives noires dénoyautées 1 cuillère à soupe de jus ...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Tomates cerise séchées à l'huile d'olive et aromates

Tomates cerise séchées à l'huile d'olive et aromates

(10 votes), (4) , (85)
Autre facile 10 min 180 min
Ingrédients: Il vous faudra pour un bocal de 500 ml Tomates mûres mais fermes huile d'olive, 10 cl de vinaigre de vin blanc 1 cuillère à café de câpres 1 branche ...
Recette Brick tunisienne

Brick tunisienne

(10 votes), (3) , (60)
Entrée facile 14 min 299 kcal
Ingrédients: 3 feuilles de brick 1 petit oignon une petite poignée de persil haché 2 pommes de terre moyennes du thon en boîte des câpres 3 oeufs sel poivre...
Recette Orecchiette sauce tomate ricotta

Orecchiette sauce tomate ricotta

(9 votes), (3) , (619)
Plat facile 45 min 644 kcal
Ingrédients: 400g d’orecchiette (400 à 500 g) 1 kg de tomates (mûres pendant la saison , sinon une boite de tomates pelées) 1 gousse d’ail 200 g de ricotta frai...
Recette Bouchées croustillantes saumon aneth

Bouchées croustillantes saumon aneth

(9 votes), (502)
Entrée facile 35 min 238 kcal
Ingrédients: 3 Feuilles de bricks Huile 150 gr de saumon fumé 150 gr de Philadelphia Un citron jaune (zeste + jus) Aneth (frais) Quelques câpres (1cc) 1 tom...
Recette Penne au thon à l 'arrabbiata

Penne au thon à l 'arrabbiata

(9 votes), (4) , (67)
Plat facile 30 min 609 kcal
Ingrédients: 400 g de penne 150 g de thon à l’huile 500 g de coulis de tomates 2 anchois 50 g d’olives noires 1 cuil à soupe de câpres 2 gousses d’ail 1 poi...
Recette Salade de saumon fumé toute en fraîcheur

Salade de saumon fumé toute en fraîcheur

(9 votes), (1) , (84)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 379 kcal
Ingrédients: 180 gr de saumon fumé 1 concombre 1 tomate 1 poivron jaune 2 c. à c. de câpres au vinaigre. Pour la vinaigrette : 2 c. à s. d'huile d'olive 1,5 c. à...
Recette Museau de porc vinaigrette

Museau de porc vinaigrette

(9 votes), (1) , (142)
Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 2 museaux de porc bien nettoyés 1 oignon 1 branche de céleri 2 clous de girofle 2 feuilles de laurier, 1 branche de thym sel et poivre Vinaigr...
Recette Carpaccio de magret de canard fumé

Carpaccio de magret de canard fumé

(9 votes), (40)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 379 kcal
Ingrédients: 12 tranches de magret de canard fumé (par invité) huile d'olive 1/2 citron câpres Parmesan poivre du moulin...
Recette Tartare de thon

Tartare de thon

(9 votes), (3) , (164)
Plat moyen 45 min
Ingrédients: 1kg de filet de thon rouge (ou blanc 3 échalotes (grosses) 2 citrons (gros) Câpres Cornichons Poivre vert Persil Coriandre Feuilles de ment...
Recette Morue aux saveurs siciliennes

Morue aux saveurs siciliennes

(8 votes), (49)
Plat moyen 10 min 35 min
Ingrédients: 1 kg 1/2 de morue salée 1 oignon 3 gousses d'ail 15 tomates cerises 1 cuillère à soupe de raisins secs 1 cuillère à soupe de pignons de pin 1 cu...
Recette Salade de quinoa au poulet

Salade de quinoa au poulet

(8 votes), (1) , (59)
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 250g de quinoa 2 belles escalopes de poulet 1 c à s de câpres 60g d’amandes effilées 2 c à s de menthe 2 c à s de jus de citron 4 c à s d’huile ...
Recette Salade cesar

Salade cesar

(8 votes), (1) , (245)
Entrée facile 30 min 10 min
Ingrédients: 200 gr de salade 2 escalopes de poulet 1 tomate 2 tranches de pain 1 gousse d'ail 1 trait d'huile d'olive Copeaux de parmesan Pour la sauce ...
Recette Tartare de saumon

Tartare de saumon

(7 votes), (62)
Sans gluten
Entrée moyen 1h15m 291 kcal
Ingrédients: Pour 12 verrines, il vous faut: 700 gr de saumon ( 3/4 saumon frais, 1/4 saumon fumé) 3 citrons 1 oignon haché 2 cuillères à soupe de câpres hach...
Recette Caponata sicilienne ( 3 pp)

Caponata sicilienne ( 3 pp)

(7 votes), (3) , (96)
Sans gluten
Plat facile 22 min 113 kcal
Ingrédients: 2 aubergines 4 branches fines de céleri 1 boite de pulpe de tomates (400 g) 1 gros oignon rouge 2 gousses d'ail 3 cuillères à café de câpres 2 ...
Recette Osso buco à la milanaise

Osso buco à la milanaise

(7 votes), (32)
Plat moyen 20 min 90 min
Ingrédients: 6 tranches de jarret de veau 3 carottes 2 tomates 2 gousses d'ail 1 poignée de petits oignons grelots 60gr environ de champignons de Paris 1 b...
Recette Terrine de poisson (top simple)

Terrine de poisson (top simple)

(7 votes), (1) , (56)
Entrée facile 10 min 40 min
Ingrédients: 400 g de thon au naturel (en boîte) 4 oeufs 1 jus de citron jaune 2 cuillères à soupe de câpres 2 cuillères à soupe de moutarde 2 cuillères à soupe d...


Recettes

Question du moment
À quelle fréquence achetez-vous des produits bio?
Votez