Ptitchef

Chocolat au lait avec Lait - page 5

123 recettes
Recette Entremets érable, mousse au chocolat au lait et crème citron et sorbet gingembre

Entremets érable, mousse au chocolat au lait et crème citron et sorbet gingembre

Dessert Difficile 3 heures 40 min
Ingrédients: Biscuit cuillère : 100 g de farine 5 oeufs clarifiés ( blancs et jaunes séparés) 150 g de sucre Praliné de noix de pécan : 300 g de noix de pécan...
Recette Baltic chocolat au lait croustillant

Baltic chocolat au lait croustillant

Dessert facile 1 h 10 m 1342 kcal
Ingrédients: Pour la dacquoise: 70 g de poudre de noisettes 3 gros blancs d'oeufs 100 g e sucre glace 2 1/2 cuillères à café de sucre 100 gr noisettes en...
Recette Brownie chocolat au lait noisettes amandes

Brownie chocolat au lait noisettes amandes

Dessert facile 30 min 633 kcal
Ingrédients: 250 g de chocolat ai lait aux noisettes 125 g de beurre 180 g de sucre en poudre 3 cuillères à soupe de farine 4 oeufs
Recette Bouchées mogador (chocolat au lait & fruit de la passion)

Bouchées mogador (chocolat au lait & fruit de la passion)

Autre facile 20 min 7 min
Ingrédients: Pour la ganache Mogador montée : 80 g de pistoles de chocolat au lait (cacao Barry 40.5%) 20 g de pistoles de chocolat noir (cacao Barry 66 %) 45 g...
Recette Tarte gourmande au chocolat au lait et caramel

Tarte gourmande au chocolat au lait et caramel

Dessert facile 55 min 663 kcal
Ingrédients: Pâte : 250 g farine 50 g sucre 100 g beurre sel 1 oeuf eau si besoin Caramel : 120 g sucre 30 g eau 1/2 sachet sucre vanillé 30 g beurre 30 g crème...
Recette Tarte aux pommes et chocolat au lait

Tarte aux pommes et chocolat au lait

Dessert facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 300 g de pommes 125 g de chocolat au lait 20 cl de crème liquide 25 g de sucre 1 oeuf entier et 1 jaune
Recette Gâteaux au mascarpone marron glacé et gavotte au chocolat au lait

Gâteaux au mascarpone marron glacé et gavotte au chocolat au lait

Dessert moyen 25 min 30 min
Ingrédients: 250 g de mascarpone 3 oeufs 200 g de sucre 150 g de farine le jus d'un demi-citron 3 cuillères à soupe de rhum une dizaine de marrons glacés un...
Recette Bouchées de chocolat au lait et feuillantine

Bouchées de chocolat au lait et feuillantine

Autre facile 20 min 15 min
Ingrédients: 225 g de chocolat au lait 110 ml de crème fraîche liquide (10 g de sirop de glucose) 100 g de feuillantine (gavottes écrasées) 150 g de chocolat...
Recette Mousse au chocolat au lait et aux éclat de caramel

Mousse au chocolat au lait et aux éclat de caramel

Dessert facile 2 heures
Ingrédients: 100 g de chocolat (noir ou au lait) 100 g de crème 35% 100 g de blanc d’oeuf (+/- 3) Caramel 50 g de sucre 1 cuillère à soupe d'eau
Recette Tarte au chocolat au lait travaillé au tofu soyeux, à la crème de marron

Tarte au chocolat au lait travaillé au tofu soyeux, à la crème de marron

Dessert facile 1 h 30 m 25 min
Ingrédients: 200g de chocolat au lait à pâtisser 100g de crème de marron 400g de tofu soyeux environ 80g de nougat pas trop dur 1 pâte sablée classique...
Recette Riz au lait façon chocolat liégeois

Riz au lait façon chocolat liégeois

(70 votes), (27) , (1721)
Dessert moyen 1 h 20 m 586 kcal
Ingrédients: Riz au lait vanille: 50 cl de lait 1/2 gousse de vanille 60 gr de riz ronds 4 càs de sucre en poudre 1/2 sachet de sucre vanillé Riz au lait...
Recette Shortbread ou twix maison au lait concentré sucré

Shortbread ou twix maison au lait concentré sucré

(16 votes), (7) , (1060)
Dessert facile 45 min 566 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour 64 petits twix: pâte sablée: 100g de beurre mou 25g de sucre fin 25g de cassonade 150g de farine caramel: 1 boite de lait...
Recette Chocolats au lait fourrés ganache vanillée aux marrons glacés

Chocolats au lait fourrés ganache vanillée aux marrons glacés

(2 votes), (2) , (29)
Autre facile 15 min 5 min
Ingrédients: Pour les coques: 200 g environ de chocolat au lait à pâtisser Pour la ganache: 100 g de chocolat blanc à pâtisser 50 g de crème fraîche liquide...
Recette Mousse au chocolat caramel et sa coque au chocolat au lait

Mousse au chocolat caramel et sa coque au chocolat au lait

(1 vote), (11)
Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: Pour les coques : 1 tablette de chocolat pâtissier au lait de Nestlé Pour la mousse : 1 tablette de chocolat pâtissier au caramel de Nestlé - 4...
Recette Truffes au chocolat : noir caraïbes, lait noisette et blanc safran

Truffes au chocolat : noir caraïbes, lait noisette et blanc safran

(1 vote), (10)
Autre facile 55 min 1137 kcal
Ingrédients: Pour les truffes au chocolat noir : 25 cl de crème liquide entière 225 g de chocolat Valrhona Caraïbes 75 g de beurre 4 cuillères à soupe de...
Recette Mousse au chocolait au lait, citron et gingembre de pierre hermé

Mousse au chocolait au lait , citron et gingembre de pierre hermé

(1 vote), (20)
Autre facile 15 min 363 kcal
Ingrédients: 1,5 cl de lait 3 cl de crème liquide 1 g de gingembre râpé 20 g de beurre 3 blancs d’oeuf 10 g de sucre semoule 2 jaunes d’oeufs 160 g de chocolat...
Recette Le 3 chocolats : une mousse de chocolat noir, au lait et blanc !

Le 3 chocolats : une mousse de chocolat noir, au lait et blanc !

(4 votes), (119)
Dessert facile 1 h 15 m 15 min
Ingrédients: Pour le biscuit : 2 oeufs 50 de sucre + 10 g 15 g de farine 20 g de cacao Pour les mousses : 3 x 180 g de crème liquide entière à 30 % qui doit...
Recette Cake duo chocolat blanc & chocolat au lait

Cake duo chocolat blanc & chocolat au lait

(3 votes), (1) , (6)
Dessert moyen 1 heure 1004 kcal
Ingrédients: 3 oeufs entiers + un blanc 100 g de sucre 300 g de farine 120 g de margarine 150 g de chocolat au lait 100 g de chocolat blanc 10 cuillères à...
Recette Cake chocolat cacao amer et mascarpone et pépites de chocolat au lait...

Cake chocolat cacao amer et mascarpone et pépites de chocolat au lait...

(3 votes), (2) , (29)
Dessert facile 1 heure 532 kcal
Ingrédients: 200 g de mascarpone 150 g de chocolat noir 1 cuillère à soupe de cacao sans sucre 100 g de chocolat au lait 100 g de beurre mou 70 g de sucre...
Recette Bûche de noël au lait d'amande et à la mousse au chocolat au lait

Bûche de noël au lait d'amande et à la mousse au chocolat au lait

(1 vote), (56)
Dessert facile 1 h 5 m 565 kcal
Ingrédients: 1) Pour le bavarois au lait d'amandes: 500 ml de lait 4 jaunes d’oeufs 100 g de sucre 9 g de gélatine 400 ml de crème 3 cuillères à soupe de lait...
Recette Petits chocolats au lait aux crêpes dentelles

Petits chocolats au lait aux crêpes dentelles

Goûter facile 15 min 79 kcal
Ingrédients: Pour 20 chocolats de taille moyenne : 170 gr de chocolat au lait 6 crêpes dentelles
Recette Chocolat fourré mogador (lait & passion)

Chocolat fourré mogador (lait & passion)

Goûter facile 17 min 224 kcal
Ingrédients: pour la couverture: 300 g de chocolat noir 70% Barry origine St Domingue pour le fourrage: 200 g de chocolat au lait 35% Tropicana (DGF Royal) 100...
Recette Muffins tricolore : chocolat blanc, chocolat au lait et nutella

Muffins tricolore : chocolat blanc, chocolat au lait et nutella

Autre facile 25 min 659 kcal
Ingrédients: Pour la pâte au chocolat au lait : 2 oeufs 100 g de chocolat au lait 70 g de sucre 150 g de farine 50 g de beurre fondu 1 cuillère à soupe de crème...
Recette Un 2 chocolats blanc et lait sur son fond croustillant au praliné

Un 2 chocolats blanc et lait sur son fond croustillant au praliné

Dessert facile 35 min 10 min
Ingrédients: Fond croustillant praliné: 130 g de pralinoise 5 sachets de crêpes gavotte Pour la mousse au chocolat au lait: 135 g de chocolat au lait à pâtisser...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Question du moment
Quel est votre légume d'Avril préféré ?
Votez