Ptitchef

Citronnelle avec riz

65 recettes
Recette Gésiers de canard confits, salade de lentilles sauce asiatique

Gésiers de canard confits, salade de lentilles sauce asiatique

 
Entrée facile 25 min 322 kcal
Ingrédients: 100 g de lentilles sel poivre 1 feuille de laurier 150 g de gésiers de canard confit émincés 2 c à s de sauce soja 4 tiges d’oignons verts émincés 1/2...
Recette Lab de poulet sauté à la minute.

Lab de poulet sauté à la minute.

Entrée facile 25 min 261 kcal
Ingrédients: 300 g de poulet hachés grossièrement au mixer ou au couteau 3 tiges de citronnelle 2 échalotes 3 gousses d'ail 1/2 paquet de légumes asiatiques surge...
Recette St jacques sauce citron & risotto ...

St jacques sauce citron & risotto ...

Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 10 St Jacques avec Corail Fleur de Sel Poivre du Moulin pour le Jus de Coques: 20 cl de Vin Blanc sec 2 poignées de Coques 1 Carotte 1 Branche de Cé...
Recette Risotto rhum coco safrané ...

Risotto rhum coco safrané ...

Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: Pour les Hachés: ½ oignon émincé ½ gousse d'ail hachée 2 filets de Dinde 1 oeuf 1 belle cuillère à soupe de Chapelure de Pain 1 cuillère à soupe de Cr...
Recette Saté de nouilles et poulet pané aux cacahuètes au wasabi

Saté de nouilles et poulet pané aux cacahuètes au wasabi

Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1 bâton de citronnelle coupé en 2 1 gros oignon 1 poivron 1/2 paquet de nouilles larges au riz 3/4 d'1 boîte de lait de coco 5 cuillère à café d'épic...
Recette Bun bo hué - soupe de vermicelles aux pieds de porc à la façon de hué

Bun bo hué - soupe de vermicelles aux pieds de porc à la façon de hué

Plat moyen 1 heure 5 heures
Ingrédients: 2 pieds de porc coupés en 6 morceaux 500 grammes de jamboneau de porc 1 Kg de plat de cotes sans os 8 tiges de citronnelle 4 cuillères à soupe (cuill...
Recette Fondue laotienne - sin dat

Fondue laotienne - sin dat

Plat facile 30 min 30 min
Ingrédients: 1 kg de viande de boeuf (aiguillette baronne ou aiguillette de rumsteck) émincée en lamelle assez fines. 3 tiges de citronnelle émincées très finemen...
Recette Raviolis au boeuf avec un air thai

Raviolis au boeuf avec un air thai

Plat facile 10 min 5 min
Ingrédients: 1 paquet de pâte a won ton 160g de boeuf haché 1 bouquet de coriandre 2 oignons nouveaux 2 bulbes de citronelle 1 petit morceau de gingembre frais 2 ...
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Recette Risotto aux coquilles st jacques et mangue

Risotto aux coquilles st jacques et mangue

Plat facile 6 min 25 min
Ingrédients: de la citronnelle sèche une grosse ouillère de curry du bouillon cube un peu de beurre du riz du lait de coco de la coriandre des tranches de mang...
Recette Coquilles st-jacques, mangue et parmesan quand je prepare noel avec william ledeuil...

Coquilles st-jacques, mangue et parmesan quand je prepare noel avec william ledeuil...

 
Sans gluten
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 8 belles noix de St-Jacques 12 crevettes cuites coriandre basilic thaï citronnelle vinaigre de riz huile d'olive gingembre 3 tranches de mangue jaune...
Recette Fast food chic à la maison. recette du bacon burger hyperprotéiné à demi-nu...

Fast food chic à la maison. recette du bacon "burger" hyperprotéiné à demi-nu...

 
Plat facile 35 min 558 kcal
Ingrédients: 1 steak haché de boeuf à 5 % MG 1/2 oignon rouge 1 tranche de cheddar 50 g de riz thaï Sauce soja 1 tige de citronnelle 2 tranches de bacon Sel, poi...
Recette Salade vietnamienne au boeuf

Salade vietnamienne au boeuf

Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: 1 morceau de boeuf à griller (rumsteck par exemple) environ 200 g 1 oignon 1/2 concombre 2 tomates 1 oignon reste de riz (facultatif) basilic, corian...
Recette Curry thaïlandais de poisson au pois gourmands

Curry thaïlandais de poisson au pois gourmands

 
Plat facile 35 min 518 kcal
Ingrédients: 300 g de poisson blanc (merlu, cabillaud) coupé en gros cubes 200 g de crevettes crues décortiquées 300 - 400 g de pois gourmands triés et équeuté...
Recette Inspiration asiatique

Inspiration asiatique

 
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 300 g de tofu 1 grosse carotte 1 gros navet 1 oignon rouge 2 blancs de poireau 1 petit chou petsaï (chou chinois) 1 poignée de pousses de soja fraîch...
Recette Risotto au chorizo parfumé au tomates séchées, badiane et citronnelle

Risotto au chorizo parfumé au tomates séchées, badiane et citronnelle

 
Plat facile 35 min 542 kcal
Ingrédients: 300 g de riz arborio 1/2 chorizo Longanice d'Europa Flavor 1 oignon 30 g de parmesan 25 cl de vin blanc Sel et poivre 70 cl de bouillon environ de lé...
Recette Salade de tripes à la citronnelle

Salade de tripes à la citronnelle

 
Apéritif facile 4 h 20 m 205 kcal
Ingrédients: -1 Kg de tripes de boeuf blanchies (elles sont généralement vendues comme ça par le tripier) 3 tiges de citronnelle 50 g de gingembre 2 cubes de bouil...
Recette Repas thailandais : massaman de poulet

Repas thailandais : massaman de poulet

(2 votes) , (6)
Plat facile 25 min 1 heure
Ingrédients: 1 oignon moyen 4 blancs de poulet 4 pommes de terre de taille moyenne riz noix de cajou non salées des pousses de soja 1 grande brick de lait de coco...


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