Recette à la rhubarbe

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Riche en fibres, la rhubarbe l'est aussi en acidité. Néanmoins, une fois apprivoisée, la rhubarbe s'avère un excellent aliment santé et une base pour des recettes riches en goût. Confiture de rhubarbe, compote de rhubarbe, chutney à la rhubarbe et tarte à la rhubarbe sont les gourmandises les plus connues préparées à base de rhubarbe. Mais cette plante herbacée, cultivée comme un légume, peut tout aussi bien créer la surprise sous forme de crumble à la rhubarbe ou de cheesecake à la rhubarbe, l'un étant d'origine anglaise et l'autre américaine.

Recette Tarte à la rhubarbe facile

Tarte à la rhubarbe facile

Dessert facile 1 h 5 m 402 kcal
Ingrédients: 500 gr de rhubarbe (déjà coupée) 250 gr de sucre 2 oeufs 20 cl de crème fraîche 1 pâte sablée
Recette Gâteau renversé à la rhubarbe

Gâteau renversé à la rhubarbe

Goûter facile 1 heure 221 kcal
Ingrédients: 500 gr de rhubarbe 50 gr de sucre roux 1/2 citron 4 oeufs 80 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 100 gr de farine 1 sachet de levure 1 pincée de...
Recette Clafoutis à la rhubarbe

Clafoutis à la rhubarbe

Dessert facile 10 min 40 min
Ingrédients: 600 g de rhubarbe 150 g de sucre de canne + 1 càs 60 g de farine 3 oeufs 25 cl de crème 15 cl de lait 2 sachets de sucre vanillé ½ càc de levure...
Recette Tarte à la rhubarbe à la poudre d'amande

Tarte à la rhubarbe à la poudre d'amande

Dessert moyen 50 min 432 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée (on peut aussi la faire soi même) 600 g de rhubarbe 2 oeufs 80 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 20 cl de crème fraîche liquide 50...
Recette Gâteau renversé à la rhubarbe

Gâteau renversé à la rhubarbe

Dessert facile 1 heure 558 kcal
Ingrédients: garniture : 600 g de rhubarbe 220 g de sucre 80 g de beurre pâte : 150 g de sucre 100 g de beurre 250 g de farine 3 gros oeufs 120 ml de crème...
Recette Gâteau à la rhubarbe très facile

Gâteau à la rhubarbe très facile

Dessert facile 1 h 5 m 478 kcal
Ingrédients: 800 g de tiges de rhubarbe 200 g de beurre pommade 200 g de farine 1 pincée de sel 300 g de sucre 4 oeufs
Recette Tartelette rhubarbe meringuée

Tartelette rhubarbe meringuée

Dessert moyen 1 heure 40 min
Ingrédients: Pâte sablée 65 g de beurre 1 c à c de sucre vanillé 125 g de farine 1 pincée de sel fin 20 g d'eau 25 g d'huile de tournesol Appareil à tarte 1...
Recette Clafoutis à la rhubarbe

Clafoutis à la rhubarbe

Dessert moyen 20 min 35 min
Ingrédients: De la rhubarbe 80 grs de beurre 3 oeufs 70 grs de sucre en poudre + un peu pour saupoudrer les mini clafoutis 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de...
Recette Clafoutis rhubarbe & cerises

Clafoutis rhubarbe & cerises

Dessert facile 20 min 30 min
Ingrédients: 125 g de farine / 200 ml de lait / 1 pincée de sel / 100 g de sucre en poudre / 2 oeufs / 200 g de cerises / 200 g de rhubarbe + 2 càs d'eau + 3...
Recette Verrines rhubarbe framboises

Verrines rhubarbe framboises

Dessert facile 25 min 206 kcal
Ingrédients: 400 grammes de rhubarbe 150 grammes de framboises 3 yaourts nature 2 sachets de sucre vanillé 100 grammes de sucre roux
Recette Confiture de rhubarbe et de mûres

Confiture de rhubarbe et de mûres

Autre facile 35 min 252 kcal
Ingrédients: 800 g de rhubarbe 450 g de mûres (surgelées en attendant les fraîches) 1 cuillère à soupe de jus de citron 400 g de sucre blond de canne 1...
Recette Gâteau à la rhubarbe

Gâteau à la rhubarbe

Dessert facile 15 min 40 min
Ingrédients: 4 tiges de rhubarbe 2 c. à s. de sucre 125 de beurre mou 125 g de sucre 3 oeufs 125 g de farine 1/2 sachet de levure
Recette Tarte à la rhubarbe vanillé

Tarte à la rhubarbe vanillé

Dessert moyen 1 h 10 m 442 kcal
Ingrédients: Pour la pâte sablée : 160 g de farine 75 g de beurre mou 1 cuillère à soupe bombée de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 oeuf Pour la rhubarbe : 300...
Recette Gâteau moelleux à la rhubarbe

Gâteau moelleux à la rhubarbe

Dessert facile 15 min 55 min
Ingrédients: 350-500 g de rhubarbe, lavée, séchée, non-pelée et coupée en dés 100 g de beurre mou 200 g de sucre 1 cuillère à café de pâte de vanille ou 1...
Recette Tarte fraises rhubarbe

Tarte fraises rhubarbe

Dessert moyen 1 h 15 m 625 kcal
Ingrédients: 250 gr de farine 125 gr de beurre 100 gr de sucre glace 1 oeuf 600 gr de rhubarbe 140 gr de sucre 1 oeuf 25 gr de poudre d'amandes 6 cs de lait 40...
Recette Tarte aux pommes et rhubarbe caramélisées

Tarte aux pommes et rhubarbe caramélisées

Dessert moyen 1 h 15 m 409 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour la pâte sablée : 250g de farine T45 (ou T55) 140g de beurre froid salé ou doux (salé pour moi) 100g de sucre en poudre 1 oeuf...
Recette Clafoutis framboises - rhubarbe

Clafoutis framboises - rhubarbe

Dessert facile 15 min 40 min
Ingrédients: 250 g de framboises 320 g de rhubarbe 100 g de sucre en poudre 2 oeufs + 1 jaune 75 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 60 g de farine...