Ingrédients: Pour le bavarois: 1 Feuille de Gélatine 125 g Chocolat Blanc 12,5 cl de Lait Entier 1 Jaune d’oeuf 19 cl de Crème Liquide Entière 4 cl de Cointreau...
Ingrédients: 400 ml de crème liquide 1.5 gousses de vanille 1 citron vert 5 jaunes d'oeufs 3 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à café de gingembre en poudre
Ingrédients: 1) La mousse mascarpone au café : 90 g de mascarpone 70 g de sucre en poudre - 20 gr de lait entier soit 2 cl 1 feuille de gélatine (2 g) 25 cl de...
Ingrédients: 1 demi litre de lait 100 g de crème 4 oeufs entiers 12 sucres 15 g de poudre à crème pour le caramel 100 g de sucre fin 40 g de beurre 6 cuillères...
Ingrédients: Un bon gâteau fait à base de crème de marron chocolat fondu jus chair d'une orange une banane écrasée extrait de fleur d'oranger et de vanille...
Ingrédients: 500 ml de lait demi-écrémé 30 g de maïzena 30 g de cassonade 100 g de chocolat noir un peu de vanille liquide (facultatif) 100 g d’amandes effilées
Ingrédients: 40 cl de lait 4 pincées de cannelle en poudre 20 gouttes de vanille 4 cuillères à soupe de cacao Van Houten 4 cuillères à soupe d'édulcorant 4 oeufs
Ingrédients: 35 cl de lait entier 25 cl de crème fleurette 10 g de maïzena 3 cuillères à soupe de sucre (un peu plus si vous aimez les desserts bien sucrés)...
Ingrédients: 400 ml de crème liquide 1 gousse de vanille le jus de 2 citrons 5 jaunes d’oeufs 3 cuillères à soupe de sucre 20 spéculoos du beurre de la cassonade
Ingrédients: 500 g de lait demi-écrémédemi-écrémé à température ambiante 100 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé - 1 pour moi 30 g de Maïzena 2 oeufs 50 g de...
Ingrédients: 2 oeufs entiers 20 cl de crème fraîche liquide 30 cl de lait entier 100 g de sucre en poudre 1 bonne cuillère à soupe de grand marnier 10 cl de...
Ingrédients: Pour 4 verrines: 10 fraises 2cs de sucre fin 1cs de sirop de gingembre 2cs de sirop saveur fraise basilic 1/2 sachet de kinovy (gélatine à froid)...
Ingrédients: 200 ml de lait d'amande 4 ou 5 étoiles de badiane 1 bâton de cannelle 1 cuillère à café de cardamome entière 1 cuillère à café de miel 1/2...
Ingrédients: 150 g de crème liquide allégée à 3% 2 jaunes d’oeufs 60 g de roquefort 160 g de crème liquide entière 100 ml de nectar de poire 1 poire bien mûre