Ingrédients: 1/ pour le bavarois framboise: 150 g de brisure de framboise (PICARD) 100 g de fromage blanc 20% 2 cuillères à soupe de sucre glace 3 feuilles de géla...
Ingrédients: 500g de fraises Pour la chantilly 25 crème entière 35 g de sucre glace 1/2 sachet de sucre vanillé 1 sachet de fixe chantilly Pour le sirop...
Ingrédients: 60 g de farine 1/2 cuillère à cuire de bicarbonate 80 g de beurre salé à température ambiante 30 g de sucre 30 g de cassonade 1 jaune d'oeuf 1 boite ...
Ingrédients: 20 cl de crème liquide allégée 2 petit-suisses 0% 4 cuillères à soupe de lait 1 cuillère à café d'agar-agar 1 cuillère à soupe de sirop Bubble gum, é...
Ingrédients: 12 tranches d'ananas au sirop 10 cl de jus d'ananas 225 g de beurre 225 g de sucre 3 oeufs 175 g de farine 5 g de levure chimique sauce caramel Une ...
Ingrédients: Pour les blinis : 200 g de farine T45 ou T55 50 g de farine de sarrasin (ou 50 g de farine T150) 2 cuillères à café de sucre roux 1 sachet de levure ...
Ingrédients: 1 Ananas 2 cuillères à soupe de rhum 125 g de beurre + 20 g 125 g de sucre cassonade 125 g de farine 80 g de coco râpée une pincée de cannelle ...
Ingrédients: Génoise à la noix de coco : 2 oeufs 60 g de sucre 30 g de farine 30 g de noix de coco râpée La chantilly nature : 25 cl de crème liquide 15g de sucre...
Ingrédients: Bananes Kiwis (ou tout autres fruits tendres...) 1 sachet de sucre vanillé 1 jus de citron sucre roux Gateau MIKADO Pour la crème chantilly: 1 sala...
Ingrédients: Pâte à choux: 85 g de lait demi écrémé 85 g d'eau 3 g de sel fin 3 g de sucre en poudre 75 g de beurre doux 92 g de farine 165 g d’œufs Crè...
Ingrédients: # 300 ml ce crème entière # 150 g de pistaches non salées # 1 sachet de sucre vanillé # 50 g de sucre glace # 4 gouttes de colorant naturel vert ...
Ingrédients: Chantilly au carambar : 250 ml de crème fleurette 10 carambar 1 cuillère à soupe de sucre Truffon au chocolat : 100 g de chocolat noir 20 cl d...
Ingrédients: Pour le gâteau : 8 jaunes d’oeufs 3 cuillères à soupe de sucre liquide (Splenda spécial cuisson) 80g de farine 2 cuillères à soupe de lait écrémé ...
Ingrédients: 100 g de bon chocolat noir 200 ml de crème friche liquide entière très froide 1 sachet de sucre vanillé De la confiture fruits de la passion/mangue...
Ingrédients: Pour la pâte sablé: 300 g de farine 150 g de sucre 1 sachet de levure 1 pincée de sel 1 oeuf 3 jaunes d'oeufs 150 g de beurre mou Pour la cr...
Ingrédients: 5 nectarines blanches 1 cuillère à soupe de miel liquide d'acacia 300 g de framboises 30 g de sucre 2 cuillères à soupe de jus de citron 1/2 cuillè...
Ingrédients: 800 g de rhubarbe sucre 30 cl de crème liquide 2 cs de mascarpone 3 cs de sucre glace 5 framboises éclats de nougatine aux graines de sésame...
Ingrédients: Ingrédients pour 4 verrines: 80g de riz rond (à sushi pour moi) 400g de lait 80g de confiture de lait Raffolé 120g de crème fraîche liquide 30% p...
Ingrédients: Panna cotta: 4dl de crème fraîche liquide 30% 40g de sucre fin 2cs de café soluble 1,5 feuille de gélatine Ganache au chocolat: 100g de chocol...
Ingrédients: 4 oeufs 130g de sucre fin vanille 125g de beurre fondu 80g de farine 40g de cacao non sucré 500ml de lait tiède 60g de pépites de chocolat gla...
Ingrédients: 150g de sucre fin 250g de farine 4 oeufs 30g de beurre fondu 75cl de jus de clémentine 1 boite de mandarine Déco: confiture de lait un peu de ...
Ingrédients: Pour 6 mini cônes : 6 mini cônes chocolatés 50g de mascarpone 50g de crème fraîche 10g de sucre fin un peu de meringue 3 chocolats Pour la gan...
