Ptitchef

Dessert à la chantilly

251 recettes
Recette Gâteau magique au chocolat, chantilly vanille et ricoré, framboises et groseilles rouges

Gâteau magique au chocolat, chantilly vanille et ricoré, framboises et groseilles rouges

Dessert facile 10 min 60 min
Ingrédients: 4 oeufs 130g de sucre fin vanille 125g de beurre fondu 80g de farine 40g de cacao non sucré 500ml de lait tiède 60g de pépites de chocolat gla...
Recette Far au jus de clémentine garni de chantilly et confiture de lait

Far au jus de clémentine garni de chantilly et confiture de lait

 
Dessert facile 10 min 60 min
Ingrédients: 150g de sucre fin 250g de farine 4 oeufs 30g de beurre fondu 75cl de jus de clémentine 1 boite de mandarine Déco: confiture de lait un peu de ...
Recette Crêpes coulis et chantilly de clémentines

Crêpes coulis et chantilly de clémentines

Dessert moyen 40 min 30 min
Ingrédients: Pour environ 18 crêpes: 250 g de farine 1/2 litre de lait 3 gros oeufs 2 cs de sucre Quelques gouttes d'extrait de vanille Eau Pour le c...
Recette Mini cône chocolaté garni de chantilly

Mini cône chocolaté garni de chantilly

Dessert facile 5 min
Ingrédients: Pour 6 mini cônes : 6 mini cônes chocolatés 50g de mascarpone 50g de crème fraîche 10g de sucre fin un peu de meringue 3 chocolats Pour la gan...
Recette Mini tartelettes chantilly et confiture de framboises

Mini tartelettes chantilly et confiture de framboises

Dessert facile 8 min
Ingrédients: 250g de mascarpone 25cl de crème fraîche 2cs de sucre glace 1cc d'arôme de framboise en poudre colorant rose confiture de framboises quelques fr...
Recette Gâteau à la ricotta parfumé à la badiane et garni de fraises et chantilly

Gâteau à la ricotta parfumé à la badiane et garni de fraises et chantilly

Dessert facile 55 min 332 kcal
Ingrédients: Pour le gâteau: 4 oeufs 100g de sucre fin 500g de fromage blanc (Ricotta pour moi) 100g de fécule de pomme de terre 1cc de badiane Pour la ch...
Recette Couronne de fraises à la chantilly

Couronne de fraises à la chantilly

 
Dessert moyen 45 min 231 kcal
Ingrédients: Pour la génoise : 2 oeufs 60 gr de sucre 60 gr de farine 1/4 c à café de levure 1 pincée de sel Pour la chantilly : ...
Recette Brioche perdue coulis de fraise et chantilly bicolore

Brioche perdue coulis de fraise et chantilly bicolore

Dessert facile 15 min
Ingrédients: 4 belles tranches de brioche un peu rassie 15 cl de lait 1 oeuf 30 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé Quelques gouttes ...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Cornets croquants à la chantilly

Cornets croquants à la chantilly

 
Dessert facile 30 min 584 kcal
Ingrédients: 2 blancs d'oeuf 60 gr de beurre (très mou) 60 gr de sucre 50 gr de farine gelée de framboises 40 cl de crème liquide à 30% 50 gr de sucre (50 à ...
Recette Victoria cake banana crème petit suisse au miel enrobage chocolat chantilly

Victoria cake banana crème petit suisse au miel enrobage chocolat chantilly

Dessert facile 4 heures 30 min
Ingrédients: Pour le gâteau : 100 g de sucre 100 g de beurre 2 oeufs (moyens) 100 g de farine levante 1 càc de levure chimique 1cas de lait (1 ou 2 càs) ...
Recette Flan parisien chocolat blanc - noix de coco et chantilly au cacao

Flan parisien chocolat blanc - noix de coco et chantilly au cacao

 
Dessert facile 1 heure 790 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée (maison ou prête à l emploi) 3 cuil à soupe de pâte à tartiner chocolat-praliné 50 g de noix de coco 150 g de chocolat blanc 60 cl d...
Recette Fruit en folie, chantilly et crumble de speculoos

Fruit en folie, chantilly et crumble de speculoos

 
Dessert moyen 20 min 542 kcal
Ingrédients: 20 cl de crème fraîche Epaisse 10 spéculoos 1 Poire 1 Banane 1 Pomme 20 g de beurre...
Recette Mille-feuille croustillant à la chantilly

Mille-feuille croustillant à la chantilly

Dessert moyen 20 min 2 min
Ingrédients: Pour 2 personnes : Pour le millefeuille : 4 feuilles de brick un peu de sucre glace 40g de beurre fondu Pour la chantilly : 100 g de crème entière l...
Recette Gâteaux au mousse, chocolat, lait et d'une chantilly très légèrement sucrée.

Gâteaux au mousse, chocolat , lait et d'une chantilly très légèrement sucrée.

Dessert facile 20 min 15 min
Ingrédients: Biscuit : 300 g de petits beurre 100 g de beurre Mousse : 500 ml de crème 100 ml de lait 250 g de chocolat au lait 4 feuilles de gélatine Décoration...
Recette Gâteau chantilly peche

Gâteau chantilly peche

 
Sans gluten
Dessert facile 31 min 340 kcal
Ingrédients: 40 cl de crème fraîche liquide entière un peu de sucre glace et sucre vanillé cremfix 1 boite de pèches au sirop...
Recette Crêpes légères et ultra gourmandes nutella, banane, chantilly.

Crêpes légères et ultra gourmandes nutella, banane, chantilly.

Dessert facile 10 min 2 min
Ingrédients: 1 oeuf 25 cl de lait demi-écrémé 25 cl d'eau 250 g de farine 1 pincée de sel 1 bouchon de rhum 3 cuillères à soupe de sucre Garniture 15 cl de crème...
Recette Verrines chantilly/cerises

Verrines chantilly/cerises

Dessert facile 10 min
Ingrédients: 1 brique de 20 cl de crème liquide entière 2 cuillères à soupe de sucre glace Des cerises au sirop Un reste de 4/4 ou des palets bretons émiettés...
Recette Soupe de poire chantilly à la cardamome et sa cristalline de poire

Soupe de poire chantilly à la cardamome et sa cristalline de poire

 
Sans gluten
Dessert facile 1h54m 340 kcal
Ingrédients: 1 poire William 1 grosse boite de poire William au sirop 200 g de sucre 10 cl d'eau -10+15 cl de crème fraîche liquide 8 gousses de cardamome...
Recette Pruneaux au porto et chantilly

Pruneaux au porto et chantilly

 
Sans gluten
Dessert moyen 20 min 190 kcal
Ingrédients: 1 poignée de pruneaux dénoyautés 1 verre de porto 1 pointe de couteau d'agar agar Chantilly...
Recette Poires compotées, granola et chantilly au chocolat

Poires compotées, granola et chantilly au chocolat

Dessert facile 45 min 20 min
Ingrédients: 50 cl de crème liquide 100 g de chocolat à 70 % 1 gousse de vanille 125 g de sucre 1 kg de poire Guyot 125 g de granola citron et noix...
Recette Croustillant de pommes à la cannelle et chantilly au calvados

Croustillant de pommes à la cannelle et chantilly au calvados

 
Dessert facile 1h2m 703 kcal
Ingrédients: 6 pommes Reinette 70 g de beurre 4 cuillères à café de cannelle en poudre 12 feuilles filo 15 cl de crème liquide 4 cuillères à soupe de sucre glace ...
Recette Soupe de fraises à la chantilly bubble gum

Soupe de fraises à la chantilly bubble gum

 
Sans gluten
Dessert facile 15 min 311 kcal
Ingrédients: 500 g de fraises 40 g de sucre en poudre 1 cuillère à café de citron vert 200 ml de crème fraîche entière 50 ml de sirop de bubble gum...
Recette Pavlova d'été aux abricots, framboises et chantilly à la lavande

Pavlova d'été aux abricots, framboises et chantilly à la lavande

Dessert facile 10 min 66 min
Ingrédients: 2 blancs d'oeufs à température ambiante. 35 g de sucre en poudre 35 g de sucre glace 4 abricots 3 cuillères à soupe de cassonade 1 noix de beurre 100...
Recette Lemon curd, poêlée de fruits rouges et chantilly à la lavande

Lemon curd, poêlée de fruits rouges et chantilly à la lavande

Dessert facile 30 min 5 min
Ingrédients: 2 oeufs 120 g de sucre 15 g de maïzena 3 citrons 80 g de beurre 100 g de sablé 250 g de fruits rouge ½ fêve tonka 15 cl de crème liquide entière 2 cu...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Le camembert, vous l'aimez...
Votez