Ptitchef

Dessert à la poire

892 recettes
Recette Charlotte Poire & chocolat destructurée en verrine

Charlotte Poire & chocolat destructurée en verrine

(3 votes) , (2) , (414)
Dessert facile 10 min 2 min
Ingrédients: Pour la mousse au chocolat : 180 g de chocolat aux éclats de noisettes 5 oeufs 8 boudoirs au chocolat 1 cuillère à soupe de Baileys (Irish Coffee)...
Recette Gateaux moelleux aux poires et caramel tendre

Gateaux moelleux aux poires et caramel tendre

(3 votes) , (29)
Dessert facile 15 min 25 min
Ingrédients: 250 g de farine 4 oeufs 115 g de sucre 2 blancs d’oeufs 150 g de beurre 75 g de poudre d'amande 150 g de caramel tendre (type werther's) 250 g de po...
Recette Tarte aux poires et crème amandine

Tarte aux poires et crème amandine

(3 votes) , (72)
Dessert moyen 20 min 40 min
Ingrédients: 250 g de pâte brisée 20 g de beurre 6 à 8 demi-poires au sirop Pour la crème amandine : 1 oeuf + 2 jaunes 30 g de beurre 30 g de Maïzena 1/4 l de la...
Recette Aumônière poires - chocolat

Aumônière poires - chocolat

(3 votes) , (1) , (23)
Dessert facile 20 min 220 kcal
Ingrédients: 4 poires 40 g de chocolat à pâtisser 5 g de beurre 10 g de sucre en poudre poudre d'amandes 4 feuilles de brick...
Recette Tarte crème amandine aux poires et au chocolat

Tarte crème amandine aux poires et au chocolat

(3 votes) , (1) , (247)
Dessert facile 10 min 40 min
Ingrédients: 3 grosses poires 1 pâte sablée 75 grs de chocolat noir 100 grs de beurre 100 grs de sucre en poudre 1 oeuf + 1 jaune 100 grs de poudre d'amandes 20 g...
Recette Gateau de crêpes, poires, chocolat, nutella

Gateau de crêpes, poires, chocolat, nutella

(2 votes) , (1) , (71)
Dessert moyen 30 min 419 kcal
Ingrédients: Pour 10 crêpes (un peu épaisses) : 250 g de farine tamisée 4 oeufs entiers 20 g de sucre 40 g de beurre 1 pincée de sel 500 ml de lait 1/2 écrém...
Recette Tiramisu poires chocolat blanc et biscuits de reims

Tiramisu poires chocolat blanc et biscuits de reims

(2 votes) , (1) , (29)
Dessert moyen 1 heure
Ingrédients: 250 gr de mascarpone 25 cl de crème liquide (entière bien froide passée au congel 20 minutes avant de la monter en chantilly, avec le récipient et le...
Recette Poire au four au coulis de groseilles

Poire au four au coulis de groseilles

(2 votes) , (5)
Sans gluten
Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: 4 poires williams 1 pot de gelée de groseilles 40 g de sucre en poudre 8 cl d'eau...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Flognarde aux fruits du verger, poires et pêches jaunes et rouges

Flognarde aux fruits du verger, poires et pêches jaunes et rouges

(2 votes) , (15)
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: Pêches Poires Alcool type liqueur ou Calvados ou autres Sucre de sureau, 2 à 3 cuillères moyennes 3 crans de chocolat noir et 2 ou 3 de chocolat l...
Recette Raïta de poires et pêches

Raïta de poires et pêches

(2 votes) , (16)
Sans gluten
Dessert moyen 1 heure 518 kcal
Ingrédients: 2 poires 2 pêches 1 citron 10 g de gingembre frais 250 g de fromage blanc 60 cl d'eau 200 g de sucre en poudre 100 g d'amandes effilées ...
Recette Tarte poire-chocolat kinder

Tarte poire-chocolat kinder

(2 votes) , (1) , (40)
Dessert moyen 10 min 40 min
Ingrédients: pour un moule à tarte 22cm de diamètre : 1 pâte brisée 3 poire williams moyenne, mûres à point 2 jaunes d'oeufs 25 cl de crème liquide entière 20 cl...
Recette L'amandine aux poires qui est light et qui ne colle pas au papier

L'amandine aux poires qui est light et qui ne colle pas au papier

(2 votes) , (35)
Dessert facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1 pâte à tarte 130 g d'amandes en poudre 65 g de sucre 1 oeuf 1 ou 2 poires quelques gouttes d'extrait d'amande ou 1 cuillère à café de vanille liqui...
Recette Gaufre aux poires

Gaufre aux poires

(2 votes) , (16)
Dessert moyen 30 min 20 min
Ingrédients: 500g farine 25g levure 2 œufs entiers + 2 jaunes d’œuf 200ml lait 80g de beurre 125g sucre de canne non raffiné 1/2 cuillère à café de cannelle ...
Recette Petit bavarois poire, spéculoos et chocolat

Petit bavarois poire, spéculoos et chocolat

(2 votes) , (7)
Dessert moyen 30 min 867 kcal
Ingrédients: 100 g de spéculoos 20 g de beurre 100 g de poires au sirop 10 cl de crème 20 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 feuille de gélatine 1/2 feuil...
Recette Poires rôties aux amandes, sauce caramel au beurre vanillé

Poires rôties aux amandes, sauce caramel au beurre vanillé

(2 votes) , (2) , (254)
Dessert facile 15 min 10 min
Ingrédients: Poires rôties : 2 poires 50 g de beurre 50 g de sucre glace 50 g de poudre d?amandes 1 oeuf 125 g d'amandes effilées Sauce au caramel : ...
Recette Tarte crumble poire chocolat

Tarte crumble poire chocolat

(2 votes) , (1) , (38)
Dessert facile 20 min 35 min
Ingrédients: 1 pâte sablée 1 boite de poire au sirop 250g chocolat au lait 20cl crème liquide Quelques gouttes d’arôme d’amande amère Pour le crumble 12 pa...
Recette Minis clafoutis légers à la poire

Minis clafoutis légers à la poire

(2 votes) , (30)
Dessert facile 20 min 49 kcal
Ingrédients: 1poire 1jaune d'œuf 15g de sucre 20g de maïzena 1cc de levure chimique 100g de fromage blanc 0% ...
Recette Gâteau de polenta poires-chocolat au lait d'amande

Gâteau de polenta poires-chocolat au lait d'amande

(2 votes) , (2) , (12)
Dessert facile 15 min 25 min
Ingrédients: 500 ml de lait d'amande (bio) 5 Cuillères à caféde polenta précuite 130 g de chocolat noir 2 oeufs entiers 1 Cuillère à soupe de purée d'amande blanc...
Recette Mini-cakes chocolat/poire facon brownies

Mini-cakes chocolat/poire facon brownies

(2 votes) , (17)
Dessert facile 10 min 20 min
Ingrédients: 150 g de farine 150 g de beurre 150 g de chocolat noir 50 g de sucre en poudre 3 oeufs 2 poires bien mûres...
Recette Cake fondant poire chocolat!

Cake fondant poire chocolat!

(2 votes) , (2) , (21)
Dessert facile 15 min 40 min
Ingrédients: 200g de chocolat noir 4 petites poires ou 3 grosses 80g de farine 100g de sucre 100g de beurre 1 cuillère à soupe de vanille liquide 3 oeufs...
Recette Crème aux poires façon entrements

Crème aux poires façon entrements

(2 votes) , (7)
Dessert facile 15 min 2 min
Ingrédients: 200 ml de purée de poires 25 g de maïzena 20 g de sucre 50 ml de lait 2 digestives biscuit 4 carrés de chocolat aux noisettes un peu de poudre de ca...
Recette Poires pochées au jus de raisin épicé, un dessert léger, léger...

Poires pochées au jus de raisin épicé, un dessert léger, léger...

(2 votes) , (10)
Dessert facile 10 min 40 min
Ingrédients: 6 poires bien fermes 2 cuillères à table de jus de citron 4 tasses de jus de raisin non sucré (ou la quantité suffisante pour recouvrir les fruits) 1...
Recette Tarte amandine aux poires

Tarte amandine aux poires

(2 votes) , (29)
Dessert facile 1 h 10 m 613 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 75 g de farine de seigle 80 g de farine blanche 70 g de sucre roux 2 petits oeufs 60 g de beurre doux 1 cuillère à café de cannelle fa...
Recette Entremet poire belle-vaness

Entremet poire belle-vaness

(2 votes) , (1) , (11)
Dessert facile 40 min 529 kcal
Ingrédients: Pour le biscuit: 60 G DE POUDRE D'AMANDES 60 G DE SUCRE 15 G DE FARINE 2 ŒUFS ENTIERS 2 BLANCS D’ŒUFS La mousse au chocolat: 60 G DE CHOCOLAT NOIR 12...


Recettes

Question du moment
Connaissez-vous déjà votre menu de Noël?
Votez