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Bananes meringuées au citron vert, sans gluten et sans lactose

Dessert
2 parts
10 min
15 min
facile
121 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2

1/2 citron vert

1 gros blanc d'oeuf

1 cuillère à thé de sucre (ou plus, selon son goût)

Préparation

  • Trancher les bananes et les étaler dans des petits ramequins ou assiettes à crème brûlée.
  • Les arroser du jus d'un quart de citron vert chacun.
  • Battre le blanc d'œuf en neige et ajouter graduellement le sucre, tout en battant.
  • Étaler cette meringue sur les bananes.
  • On pourrait utiliser une poche à douille, ce serait encore plus joli.
  • Enfourner pour environ 15 minutes dans un four à 375°F (190°C) ou jusqu'à ce que la meringue soit légèrement brunie.
  • Servir tiède.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (148g)
Calories: 121Kcal
  • Glucides: 23.8g
  • Lipides: 0.3g
  • Gras sat.: 0.1g
  • Protéines: 3g
  • Fibres: 3.1g
  • Sucre: 19.1g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 6
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
BarsacBordeaux, Blanc
Crémant de la Loire blancBordeaux, Blanc

Questions:






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