Ingrédients: Pour la sorbet à la mangue : 500 g de chair de mangue mûre 150 g de sucre 15 cl de jus de mangue 2 oeufs Pour le crumble de Myrtille Mangue à la...
Ingrédients: 125 g de noix de coco râpée 150 g de sucre 2 oeufs entiers 2 blancs d'oeuf Pour les fruits : 1 mangue 1 papaye 1 kiwi 1 petit ananas 1 moule en...
Ingrédients: 3 oeufs 300 g de framboises 150 g de farine 50 g de poudre d'amande 8 cl d'huile d'olive 10 cl de crème fraîche 100 g de sucre roux 1 sachet de...
Ingrédients: Pour la pâte : 220 g farine 1 cuillère à café de levure chimique 180 g beurre mou 105 g sucre 1 oeuf Pour la crème : 3 oeufs 350 g ricotta 200 ml...
Ingrédients: Crème passion : 150 g de crème liquide 1/2 gousse de vanille fendue et grattée 65 g de purée de fruit de la passion 40 g de jaunes d'oeufs 30 g de...
Ingrédients: une boite d'abricots au sirop 2 sachets de sucre vanillé 40 g de sucre roux 40 g de poudre d'amandes 100 g de farine 1 cuillère à café de levure...
Ingrédients: Pour la génoise: 4 oeufs 125 g de sucre 125 g de farine 1/2 sachet de levure chimique Pour la crème au fraise: 300 g de fraises 250 ml de jus...
Ingrédients: 40 g de beurre 150 g d'amandes effilées 125 g de sucre glace 2 blancs d'oeufs + 1 oeuf entier 1 cuillère à café d'extrait de vanille 50 g de...
Ingrédients: 200 g de speculoos 200 g de chocolat blanc 80 g de beurre à t° ambiante 125 ml de crème fleurette 250 g de mascarpone 250 g de Philadelphia 100 g...
Ingrédients: 3 oeufs 100 g de beurre 75 g de sucre en poudre 70 g de farine 120 g de chocolat noir corsé 2 ou 3 cuillères à café de cacao non sucré des fruits...
Ingrédients: Pour 12 muffins environ : 1 gousse de vanille 85 g de chocolat à 70% 220 g de beurre 160 g de farine 1 bonne c. à café de levure chimique 160 g de...
Ingrédients: 4 blancs d’oeufs 180 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 90 g de beurre fondu 110 g de farine tamisée 80 g de noisettes non mondées Maitre...
Ingrédients: 150 g de sucre 150 g de beurre salé 150 de farine 3 oeufs 1 sachet de levure chimique le jus et le zeste d'un citron 50 g de noix de coco rappée
Ingrédients: 100 g de noix de coco 100 g de sucre 125 g de crème fraîche 15 g de maïzena 3 oeufs Des framboises surgelées (à convenance) Chocolat fondu pour le...
Ingrédients: 200 g d'okara 2 grosses Cuillères à soupe de cacao non sucré 150 g de sucre 1 pincée de sel 2 Cuillères à soupe d'arrow root 50 g de farine 1...
Ingrédients: 90 grammes de chocolat blanc 180 grammes de praliné (ou pralin bio de Jean Hervé) 50 grammes de feuilletine Mousse : 150 grammes de chocolat noir...
Ingrédients: 3 belles pommes Pink Lady 500 g de fraises 100 g de Biscuits Roses de Reims 25 g de vergeoise 75 g de sucre en poudre 100 g de beurre 50 g de farine
Ingrédients: La base : 80 g de biscuits sablés 30 g de beurre doux fondu La crème : 500 g de Ricotta 2 oeufs le zeste d'un citron 100 g de sucre 600 g de fruits...
Ingrédients: Pour 4 muffins: 50 g de farine de blé bio 50 g de son d'avoine 1 grosse pomme 1 cuillère à soupe d'huile de colza bio (plus parfumée) 2 cuillères à...
Ingrédients: Pour le gâteau : 6 petits suisses 130 g de sucre en poudre 3 oeufs 120 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 40 g de Daims Pour la sauce...
Ingrédients: La génoise : 60 g de farine 60 g de sucre roux 2 oeufs La mousse au chocolat noir : 20 cl de crème liquide (placée au frais 30 minutes avant) 200 g...
