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Le gâteau préféré des enfants: le mille-feuille

Dessert
3 parts
45 min
10 min
facile
Ce  gâteau est super rapide et la crème est une réussite. Exquis!

Ingrédients

Nombre de parts: 3


du sucre glace

un peu d'extrait de café


Pour la crème pâtissière :

50 cl de lait

2 jaunes d’oeuf

4 cuillères à soupe de sucre

Extrait de vanille

4 cuillères à soupe de maïzena

Préparation

  • Pour la crème pâtissière :
    Mettre tous les ingrédients dans le blender et de tourner quelques secondes.
    Verser ensuite cette préparation dans une casserole et faire épaissir à feu doux en remuant avec une cuillère en bois. Laisser refroidir en remuant souvent.
  • Faites cuire les trois pâtes feuilletées, les unes après les autres, en les recouvrant d'une grille pour qu'elles ne gonflent pas trop.
  • Faire un gabarit pour les couper en carrés identiques et recouvrir les deux premières de crème pâtissière refroidie .
  • Mettre du sucre glace dans un bol et mettre un peu d'eau mais garder une consistance bien épaisse de façon à ce que cela ne coule pas lorsque vous l'étaler sur le dernier carré.
  • Prendre un pique à brochette que vous trempez dans de l'extrait de café et essayer de reproduire le dessin du mille-feuille.
  • Laisser au frais , une matinée et il ne reste plus qu'à le déguster.
L La cuisine facile de Tini

Photos

Le gâteau préféré des enfants: le mille-feuille, photo 1Le gâteau préféré des enfants: le mille-feuille, photo 2Le gâteau préféré des enfants: le mille-feuille, photo 3Le gâteau préféré des enfants: le mille-feuille, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de MirevalLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge





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