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Lingot citron, basilic à la compotée de framboise

Une petite recette à tester, c'est bien présentée avec une texture parfaite.
Dessert
4 parts
15 min
25 min
facile
227 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 1.69 (0.42€/part)

Matériel

Préparation

  • Faire fondre le beurre et le laisser refroidir. Préchauffer le four à 180°C.
  • Etape 2 - Lingot citron, basilic à la compotée de framboise
    Dans un cul-de-poule, mélanger au fouet l’œuf et le sucre. Ajouter la crème, la farine, la levure puis le beurre fondu refroidi, l'huile et le zeste de citron. Ciseler le basilic et ajouter au mélange. Laisser reposer 1 heure.
  • Pendant ce temps, préparer une compotée de framboises en faisant chauffer les framboises et le sucre.
  • Etape 4 - Lingot citron, basilic à la compotée de framboise
    Verser un peu de pâte dans les empreintes lingots Flexipan ® (Demarle).
  • Etape 5 - Lingot citron, basilic à la compotée de framboise
    Enfourner pour une dizaine de minutes. Sortir du four.
  • Etape 6 - Lingot citron, basilic à la compotée de framboise
    Verser un cordon de compotée. Finir de remplir avec le reste de la pâte.
  • Enfourner de nouveau pendant une dizaine de minutes. Laisser refroidir avant de démouler.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (84g)
Calories: 227Kcal
  • Glucides: 32.3g
  • Lipides: 8.5g
  • Gras sat.: 3.8g
  • Protéines: 3.7g
  • Fibres: 2.1g
  • Sucre: 23.7g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 10
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Lingot citron, basilic à la compotée de framboise, photo 1
Lingot citron, basilic à la compotée de framboise, photo 2
Lingot citron, basilic à la compotée de framboise, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Crémant de la Loire blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

17/12/2013

M'encanta!

(1) (0) Signaler
les 4 saisons, 03/12/2008

Très appétissant

(1) (0) Signaler
tometlisa, 27/11/2008

Je mets une confiture de figue avec et c'est un régal

(2) (0) Signaler

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