Ptitchef

Muffin très gourmand banane /noix de coco /noix de pécan

Dessert
6 parts
15 min
25 min
facile
697 Kcal

Ingrédients

6

pour une vingtaine de petits muffins :

croustillant noix de coco :

Préparation

  • Mélangez la farine , la levure , le sucre ,les noix de pécan , la cannelle . Ajoutez la banane écrasée , les raisins puis les oeufs , le yaourt , le lait de coco , le miel .Mélangez délicatement .
    Faites chauffer le four à 180 ° C .Versez la pâte dans des petits moules souples si possible .
    Préparez le croustillant et mélangeant du bout des doigts les ingrédients (vous obtiendrez comme la pâte d'un crumble ). Ajoutez sur chaque muffin un peu de croustillant . Faites cuire 25 minutes (l'intérieur est dense donc plus long à cuire ).

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (247g)
Calories: 697Kcal
  • Glucides: 77.3g
  • Lipides: 35.2g
  • Gras sat.: 11.9g
  • Protéines: 13.1g
  • Fibres: 7g
  • Sucre: 41.4g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 28
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11/06/2014

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