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Panna cotta à l'agar-agar, version abricot

Dessert
2 parts
15 min
10 min
facile
320 Kcal

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Mélangez dans un petit récipient le jus d'orange et l'agar-agar.
  • Dans une petite casserole mélangez le lait, la crème, le sucre et ajoutez-y le mélange précédent.
  • Chauffez sur feu moyen en mélangeant de temps en temps, une fois le mélange parvenu à ébullition comptez 15 secondes et coupez la source de chaleur.
  • Ajoutez la confiture, mélangez bien et versez dans les verres.
  • Une fois le mélange un peu refroidi couvrez les récipients et mettez au frais pour une nuit.
  • Dégustez le lendemain, recouvert d'une couche de confiture d'abricots réchauffée ou non.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (150g)
Calories: 320Kcal
  • Glucides: 25.6g
  • Lipides: 22.6g
  • Gras sat.: 16g
  • Protéines: 3.1g
  • Fibres: 0.1g
  • Sucre: 25.3g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 17
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Muscat de Rivesaltes Languedoc-Roussillon, Blanc
Alsace Muscat Alsace, Blanc

Questions:






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