Panna cotta citron, coulis fruits rouges et palet au chocolat

Ingrédients

Panna Cotta:

• 1 gros citron [zeste et jus]
• 20 cl de crème liquide
• 50 g de sucre
• 1 feuille de gélatine

Coulis de fruits rouge:

• 80 g de fruits rouges
• 10 g de sucre
• 1 cuillère à soupe de jus de citron

Palet au chocolat:

• 50 g de chocolat