Raspberry curd (framboises)

Name: Raspberry curd (framboises)
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 290g de framboises; 3/4 cuillères à soupe de maïzena; 70g de sucre; 2 oeufs

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Dessert

facile

30 min

142 Kcal

Ingrédients

290g de framboises
3/4 cuillères à soupe de maïzena
70g de sucre
2 oeufs

Coût estimé: 3.87€ (0.97€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson20 min

Mixez les framboises.
Dans une terrine, mélangez les oeufs, le sucre, la maïzena diluée dans un fond d'eau et ajoutez avec la purée de framboises dans une casserole.
Faites cuire à feu doux, tout en remuant régulièrement, jusqu'à ce que le curd épaississe.
Mettez en pot et réfrigérez.

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Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 142Kcal

Glucides: 21.5g
Lipides: 2.8g
Gras sat.: 0.7g
Protéines: 4.1g
Fibres: 4.9g
Sucre: 20.6g
ProPoints: 4
SmartPoints: 7

Information nutritionnelle pour 1 portion (116g)

Sans gluten

Végétarien

Sans lactose

Sans fruit à coque

C Chez Pupuce

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