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Entrée aux échalotes

1064 recettes
Recette Salade d'avocat et de crabe façon tartare

Salade d'avocat et de crabe façon tartare

(3 votes) , (38)
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: . 1 avocat mûr . 100 g d'un mélange de 3 riz . 100 g de miettes de crabe . 1 cuillère à soupe de câpres . 1 échalote . 2 cuillères à soupe de jus de c...
Recette Samoussas de poulet aux champignons

Samoussas de poulet aux champignons

(3 votes) , (32)
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 2 gros filets de poulet 6 feuilles de brick 6 champignons de Paris 1 poireau 1 échalote 1 gousse d'ail un peu de persil un peu de vin blanc environ 1...
Recette Bricks au saumon fumé et au chévre frais

Bricks au saumon fumé et au chévre frais

(3 votes) , (6)
Entrée facile 30 min 453 kcal
Ingrédients: 4 échalotes 100 g de fromage de chèvre frais 4 pommes de terre 1/4 de cuillère à café de curry en poudre 8 feuilles de brick huile 4 tranche de saumo...
Recette Salade de chou romanesco, radis noir et tomates cerises

Salade de chou romanesco, radis noir et tomates cerises

(3 votes) , (15)
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 chou Romanesco 1 radis noir 100g de tomates cerises 2 pommes 2 échalotes 250 g de quinoa et sésame 2 cuillères à soupe d'huile de sésame 2 cuillère...
Recette Salade aux couleurs de l'automne carottes, betteraves crues, noix

Salade aux couleurs de l'automne "carottes, betteraves crues, noix"

(3 votes) , (1) , (17)
Sans gluten
Entrée facile 4 min 150 kcal
Ingrédients: 1 betterave crue 2 carottes 1 échalotes 2 gousses d'ail une belle poignée de noix concassée 2 cuillères à soupe d'huile de noix moutarde vinaigre sel...
Recette Tatin de poireaux aux saint-jacques

Tatin de poireaux aux saint-jacques

(3 votes) , (38)
Entrée facile 49 min 626 kcal
Ingrédients: 4 blancs de poireaux 12 noix de Saint-Jacques 20 cl de crème fraîche liquide 3 échalotes ciboulette 1 rouleau de pâte feuilletée huile d'olive ...
Recette Beurre maison à l'ail et aux fines herbes

Beurre maison à l'ail et aux fines herbes

(3 votes) , (11)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 945 kcal
Ingrédients: 250g de beurre au sel marin 250g de margarine 1 échalote 2 gousses d'ail 1 grosse poignée de persil plat 1 dizaine de brins de ciboulette 1 cuillère ...
Recette Poêlée de légumes verts croquants, écume de beurre blanc

Poêlée de légumes verts croquants, écume de beurre blanc

(3 votes)
Entrée facile 30 min 10 min
Ingrédients: 250 g de fèves 150 g de petits pois 1 pincée de bicarbonate 250 g de haricots verts 250 g d'asperges un peu d'huile 2 oignons 1 cuillère à soupe d...
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Recette Verrine de printemps: caviar de courgette au romarin et crème de parmesan

Verrine de printemps: caviar de courgette au romarin et crème de parmesan

(3 votes) , (7)
Sans gluten
Entrée facile 20 min 366 kcal
Ingrédients: 1 courgette 1 petite échalote 1 gousse d'ail 1 branche de romarin 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Sel et poivre 20cl de crème fraîche liquide 100g ...
Recette Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

(3 votes) , (424)
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 500 gr de beurre 3 échalottes Estragon Cerfeuil 1 cuillère à soupe de Mignonette Vinaigre blanc cristal 6 jaunes d'oeuf 1/2 verre d'eau...
Recette Salade de mâche, endives, poire, orange et avocat

Salade de mâche, endives, poire, orange et avocat

(3 votes) , (44)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 587 kcal
Ingrédients: 250 g de mâche 2 endives 1 poire 2 oranges 1 citron 1 avocat 1 échalote 1 yaourt 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre sel et poivre...
Recette Salade lyonnaise

Salade lyonnaise

(3 votes) , (1) , (123)
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 2 tasses (500 ml) d'eau salée 2 cuillères à soupe (30 ml) de vinaigre blanc 1 oeuf de cane (ou de poule) Huile végétale pour la cuisson 1 tasse (250 ...
Recette Salade de pâtes froides courgette - poulet

Salade de pâtes froides courgette - poulet

(3 votes) , (32)
Entrée facile 45 min 390 kcal
Ingrédients: 110 g de pâtes 1 courgette 250 g de poulet 1 gousse d'ail 80 g de feta 1/2 gousse d'échalote sel...
Recette Roulés de sole aux épinards, pignons et parmesan, sauce à la moutarde au bleu

Roulés de sole aux épinards, pignons et parmesan, sauce à la moutarde au bleu

(3 votes) , (36)
Entrée facile 25 min 613 kcal
Ingrédients: 3 filets de sole sans la peau 255 g d'épinards frais 1 oignon haché 1 poignée de pignons de pin 2 cuillères à soupe de crème fraîche 2 cuillères...
Recette Flan au gruyère et au jambon de pays ... 2 minutes au micro-ondes

Flan au gruyère et au jambon de pays ... 2 minutes au micro-ondes

(3 votes) , (1) , (57)
Sans gluten
Entrée facile 22 min 275 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 2 cuillères à soupe de crème liquide 70 g de gruyère râpé 2 tranches de Jambon du Pays sel et poivre La sauce au vinaigre: 4 cuillères à so...
Recette Salade aux foies de volaille

Salade aux foies de volaille

(3 votes) , (23)
Entrée facile 5 min 10 min
Ingrédients: 1 salade frisée 400 g de foies de volaille Bio Haricots verts cuits ½ barquette de tomates cerises sel, piment d'Espelette 3 cuillères à soupe de jus...
Recette Champignons farcis à la chair à saucisse et fromage

Champignons farcis à la chair à saucisse et fromage

(3 votes) , (1) , (87)
Entrée facile 15 min 40 min
Ingrédients: 5 champignons 350 à 400 g de chair à saucisse 2 gousses d'ail 1 échalote 20 g de persil 40 g de parmesan râpé 40 g d' emmenthal râpé quelques feuille...
Recette Rillettes aux deux saumons, au citron vert & aux herbes

Rillettes aux deux saumons, au citron vert & aux herbes

(3 votes) , (179)
Sans gluten
Entrée facile 3 heures 324 kcal
Ingrédients: 150 g de saumon frais sans la peau 60 g de saumon fumé 1 échalote 1 citron vert 5 baies roses 5 grains de poivre (à queue, noir ou bien de Sichuan) 1...
Recette Gratin dauphinois aux cèpes

Gratin dauphinois aux cèpes

(3 votes) , (50)
Sans gluten
Entrée moyen 3 h 39 m 406 kcal
Ingrédients: 2 kg de pommes de terre (bintjes) 120 g de cèpes secs qualité extra 30 g de beurre 10 g d'échalotes ciselées 5 gousses d'ail 300 g de crème 30 cl de ...
Recette Gratin de scampis au pastis et baies roses

Gratin de scampis au pastis et baies roses

(3 votes) , (8)
Sans gluten
Entrée moyen 55 min 351 kcal
Ingrédients: 12 gros scampis 250 g de crème 1 échalote grise sel et poivre quelques brins de ciboulette 1 petite branche de fenouil 1 noix de beurre 1 cuillère à...
Recette Pâte lorrain

Pâte lorrain

(2 votes) , (54)
Entrée moyen 24 h 45 m 458 kcal
Ingrédients: 1 rouleaux de pâte feuilletée (ou 2, je ne sais pas exactement car j'ai fais moi même ma pâte) 500g de viande de porc (échine ; originellement on met...
Recette Soupe de fenouil aux lentilles corail, noix de coco et tomates

Soupe de fenouil aux lentilles corail, noix de coco et tomates

(2 votes) , (2) , (30)
Entrée facile 35 min 130 kcal
Ingrédients: 1 échalote Un morceau de Galanga ou de gingembre 1 gousse d'ail Les graines d'une capsule de cardamone 2 bulbes de fenouil 1cs de pastis 100g de lenti...
Recette Tourte exotique aux champignons

Tourte exotique aux champignons

(2 votes) , (8)
Entrée facile 40 min 417 kcal
Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée 500 g de champignons de paris 1 échalote thym 2 cuillères à café d'épices à tajine 1 jaune d'oeuf...
Recette Verrines de lentilles et champignons en vinaigrette

Verrines de lentilles et champignons en vinaigrette

(2 votes) , (1) , (10)
Sans gluten
Entrée facile 37 min 171 kcal
Ingrédients: 150 g de champignons de Paris 150 g de lentilles 1 échalote 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillèr...


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