Entrée - page 312

Ingrédients: 200 g de farine 1 verre de coquillettes 1 poivron coupé en très petits cubes 2 oignons finement émincés 1 courgette coupée en très petits cubes 3...

Ingrédients: 4 topinambours de forme régulière 4 tranches de thon fumé 2 poignées de pousses de salade 1 bouquet de persil Huile d'olive Sel poivre 5 baies

Ingrédients: de 4 à 8 filets de rouget sans arrêtes 20 mini poireaux ou 4 poireaux normaux 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel de guèrande La vinaigrette...

Ingrédients: 2 courgettes 1/2 oignon 1 gousse d'ail 1 branche de romarin 2 pincées de cumin 2 pincées de sel et poivre 1/2 cuillère à café de sucre 1 cuillère...

Ingrédients: 1 courge butternut 1 oignon 3 Cuillères à soupe d'huile d'olive 1/2 bouillon de volaille dégraissé 1 litre d'eau sel poivre 5-6 filaments de...

Ingrédients: 10 gros ou 20 petits Bigorneaux crus, 10 cl d'Eau de Wakamé ou d'eau de mer. 100 g de Crevettes Grises, 1 feuille de Laurier, 1 petite branche de...

Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure 8 cl d'huile d'olive 12,5 cl de lait entier 1 paquet de bacon fumé 1 bûche de chèvre 6 cuillères à...

Ingrédients: 350 g de pommes de terre nouvelles 2 cuillères à soupe de crème fraîche le zeste et le jus d'un citron non traité ou bio 2 cuillères à soupe...

Ingrédients: huile d'olive 2 oignons 35 g de beurre 35 g de farine 25 cl de lait 2 Pélardons pâte feuilletée jaune d'oeuf

Ingrédients: pain au jus de tomate (voir billet précédent) 2 gousses d'ail 1 tomate jambon de pays olives vertes 1 boîte de thon 2 surimis 3 cuillères à soupe...

Ingrédients: 1 morceau de saumon de 400 g sans peau ni arêtes 2 cuillères à soupe de gros sel de mer 2 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à soupe de poivre...

Ingrédients: 4 à 6 grandes tranches de très bon saumon fumé un chou rave de l’huile d’olive de la crème fraîche épaisse une cuillère à café de crème de raifort...

Ingrédients: 3 courgettes 1 poivron rouge 1 oignon 2 gousses d'ail 50 g de son d'avoine 50 g de son de blé 100 g de concentré de tomate 2 oeufs 25 cl de lait...

Ingrédients: 100 g de mozzarella 3 oeufs 25 g de parmesan râpé 150 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 60 g de tomates séchées 5 cuillères à soupe...

Ingrédients: une grosse poignée d'épinards un oignon rouge 2 tomates bien mûres des champignons de paris frais ou en boîte mais je n'en avais pas du jambon des...

Ingrédients: 400 g de brocoli 20 cl de crème liquide 30% 400 ml de bouillon Kubor ½ cuillère à café de curry sel poivre 30 g de pistaches concassées + 1...

Ingrédients: 500 gr de brocoli 4 oeufs 15 cl de crème liquide 15 cl de lait 2 cuillères à soupe de parmesan râpé de la noix de muscade sel poivre

Ingrédients: 1 très grosse aubergine ou 2 si elles sont moyennes 4 cuillerées à soupe d'huile d?olive 280g de farine complète un petit verre d'eau sel Des...

Ingrédients: 140 g de thon en boîte au naturel 2 carré frais, 1 chèvre frais 2 cuillères à café d'aneth haché jus de citron

Ingrédients: 150 grammes de noisettes 200 grammes de cèpes 3 feuilles de brick 100 grammes de feuilles d'épinard une tomate pas trop mure une échalote de...

Ingrédients: 1 oignon 1 poivron rouge 100 g de champignons de Paris 150 g de jambon blanc 250 g de farine 1 cuillère à soupe de mélange de 8 herbes ( surgelé )...

Ingrédients: 1 betterave rouge (ou 2 selon grosseur) 3 pommes de terre Un petit morceau de gruyère coupé en cubes Deux petits salamis fumés type "BiFi" Un peu...

Ingrédients: 1 petit bulbe de fenouil 1/2 pomme granny smith 350 gr de crevettes roses cuites (calibre 40/60) 1 cuillère à soupe de mayonnaise 1 cuillère à...

Ingrédients: 4 tranches de brioches 75 g de roquefort 2 cuillères à soupe de crème soja 1 poire 1 poignée de cerneaux de noix poivre