Entrée - page 314

Ingrédients: 3 poires mûres, coupées en deux et évidées 2 cuillères à table de vinaigre de vin rouge 1/2 cuillère à thé de moutarde de Dijon 1/4 cuillère à thé...

Ingrédients: 200 g de farine 100 g de beurre 40 g d'eau 1/2 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de sucre vanillé

Ingrédients: Des pommes de terres cuites à la vapeur Du surimi Des tomates Des oeufs durs De la mayonnaise Du sel du poivre

Ingrédients: 3 2/3 tasses (340 g) de pennes ou autres pâtes courtes (mis 3 tasses de macaroni au quinoa) 1 broco-fleur coupé en petits bouquets 1 cuillère à...

Ingrédients: 1 concombre 1 yaourt brassé 0% (style velouté) 1 filet d'huile d'olive Sel, poivre, estragon

Ingrédients: 1/ Ingrédients pour la ganache montée au curry: 50 g de chocolat blanc de couverture ou pâtissier 35% 25 g + 75 g de crème fleurette entière 3 g de...

Ingrédients: 2 à 4 oignons de printemps selon leur taille (oignon botte) 1/2 oignon rouge (ou un entier s'il est petit) 300 g lentilles vertes ou noires 1 à 1...

Ingrédients: 6 à 8 tomates fraîches, mûres, bio 1 à 2 gousses d'ail, pressées 100 g de fromage blanc (0 à 20% de MG) 150 g de Roquefort 10 cl d'eau 3 cuillères...

Ingrédients: 500 g de carottes nouvelles 6 Navets 1 petite botte d'oignons blancs 250 g de brocolis 2 poivrons rouge 240 g de Bacon 6 cuillères à café de crème...

Ingrédients: 4 courgettes rondes de taille moyenne 2 blancs de poulet 2 tomates 200 g de boulgour huile d'olive ciboulette une pincée de piment d'Espelette...

Ingrédients: Des vol-au-vent Des petites quenelles natures Des olives vertes dénoyautées ½ oignon émincé Des tomates émondées pour faire une belle sauce...

Ingrédients: 2 oeufs 2 cuillères à soupe d'huile de colza 15 cl de lait 200 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 courgette râpée 100 g de feta 50 g de...

Ingrédients: 1 boule de mozzarella 150 g de dés de poulet tomate cumin 2 tomates 3 oeufs 6 cuillères à soupe de fromage blanc sel poivre

Ingrédients: 200 g de filet de poulet cuit, 1 banane, 1 coeur de romaine, 1 poivron rouge, 1 boîte de coeurs de palmier, 2 cuillères à soupe de moutarde, 3...

Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 5 ou 6 tomates 2 tranches de jambon de pays vinaigre balsamique pesto vert

Ingrédients: Un rouleau de pâte brisée Environ 200 g de feuilles de blettes 4 oeufs 6 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 50 g d'olives niçoises 1 filet...

Ingrédients: 2 cuillères à soupe huile olive 150 g quinoa blanc 150 g quinoa rouge 1 cuillère à café coriandre moulue 1/2 cuillère à café curcuma en poudre 600...

Ingrédients: 3 chou rave 1 carotte 1 oignon doux des Cévennes 3 gousses d'ail frais 1 noisette de beurre salé Huile d'olive 1 cuillère à soupe de miel de thym...

Ingrédients: 4 tomates à farcir une tomate normale 100 g de polenta 25 cl de lait 25 cl de crème liquide 60 g de crème fraîche épaisse 70 g de parmesan râpé 20...

Ingrédients: suffisamment de tomate pour obtenir 500 g d’eau de tomate 3 feuilles de gélatine Pour la crème de mozzarella : 80 g de mozzarella 80 g de crème...

Ingrédients: 1 pilon de dinde rôti (ou 1/2 poulet rôti) feuilles d'1 petite laitue 1 brin de céleri coupé en petits dés 1 poivron rouge coupé en petits dés 100...

Ingrédients: 200 g de ricotta 20 cl de crème liquide un peu de beurre 4 feuilles de gélatine sel poivre ail persil 20 cl de coulis de tomate 2 g d'agar-agar

Ingrédients: 500 g de spaghetti 300 g de tomates cerises 125 g de pesto prêt à l'emploi 180 g de fromage de chèvre frais

Ingrédients: une belle courgette 2 cuillères à soupe de fromage blanc 0% ou 20% poivron un petit morceau de beurre