Ptitchef

Champignons à la grecque

Entrée
6 parts
20 min
35 min
facile
150 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
1 kg de champignons

5 c. à s. d'huile

2 branches de thym

2 feuilles de laurier

une dizaine de grains de poivre

1 jus de citron

1 c. à s. de vinaigre

1 grosse brique de coulis de tomates fraîches

Préparation

  • Dans une casserole, mettre le vinaigre, le thym, le laurier, le poivre, le sel, le jus de citron et l'huile.
    Porter à ébullition une dizaine de minutes puis ajouter la sauce tomate.
    Mettre les champignons préalablement nettoyés et coupés en 2 ou 4 selon leur grosseur, et laisser cuire 25 mn à couvert.
    Servir froid.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 204g
Calories: 150Kcal
  • Glucides: 4.3g
  • Lipides: 11.1g
  • Gras sat.: 1g
  • Protéines: 5.6g
  • Fibres: 4.6g
  • Sucre: 4g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5

Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Chateauneuf-du-pape rougeVallée du Rhone, Rouge
Alsace RieslingAlsace, Blanc



Commentaires des membres:

Bobi, 02/05/2013

Goûtu en diable

(1) (0) Signaler
belma, 12/05/2011

J' aime beaucoup cette recette a faire prochainement

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