Galettes de courge spaghetti aux oignons et fromage

Ingrédients

• 1 courge spaghetti de taille moyenne
• 1 oignon
• 2 c. à soupe de farine d’avoine (pas des flocons!) ou de farine de blé type 55 ou 65
• 2 oeufs
• 200 g de fromage râpé
• 2 c. à soupe de ciboulette
• Huile d’olive
• Sel et poivre