Ptitchef

Courge spaghetti à la carbonara

Plat
2 parts
10 min
10 min
facile
640 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
3 petits oignons

4 cuillères à soupe de vin blanc

1 paquet de lardon

1 brique de crème

2 cuillères à soupe de parmesan

1 morceau de beurre


1 courge spaghetti

Préparation

  • Couper la courge en deux, enlever les graines.
  • La passer sous un filet d'eau et la mettre 15 minutes au micro-ondes puissance max, ou la cuire dans une marmite d'eau.
  • Pendant ce temps dans une poêle faire fondre le beurre, y ajouter les oignons coupés en morceaux.
  • Une fois qu'ils deviennent translucides ajouter les lardons.
  • Laisser cuire 5 minutes Ajouter le vin blanc, la crème et poivrer.
  • Laisser mijoter 5 minutes et ajouter le parmesan. Vider la courge et mélanger la chair à la sauce.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (504g)
Calories: 639Kcal
  • Glucides: 13.8g
  • Lipides: 54.1g
  • Gras sat.: 34.8g
  • Protéines: 16.3g
  • Fibres: 5.1g
  • Sucre: 8.1g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 28
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Courge spaghetti à la carbonara, photo 1
Courge spaghetti à la carbonara, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Saint EmilionBordeaux, Rouge
Bergerac rougeSud-Ouest, Rouge
Côte-du-rhône Villages blancVallée du Rhone, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Courge spaghetti bolognaise
Courge spaghetti bolognaise
3 parts
1 heure
facile
Recette Courge spaghetti farcie au veau
Courge spaghetti farcie au veau
4 parts
1h5m
facile
5 / 5
Recette Pâtes à la carbonara, la vraie recette !
Pâtes à la carbonara, la vraie recette !
2 parts
15 min
facile
4.2 / 5
Recette Spaghettis carbonara d'avocat
Spaghettis carbonara d'avocat
2 parts
15 min
facile
4.1 / 5

Recettes

A lire également

Des pâtes, des pâtes … oui, mais!Des pâtes, des pâtes … oui, mais!Tout ce qu'il faut absolument savoir sur la citrouille avant de la cuisinerTout ce qu'il faut absolument savoir sur la citrouille avant de la cuisinerOn se régale avec les meilleures aliments de l'automne / hiverOn se régale avec les meilleures aliments de l'automne / hiverVous allez forcément craquer pour ces recettes au butternut!Vous allez forcément craquer pour ces recettes au butternut!

Instagram
Question du moment
Quel est votre plat en sauce préféré?
Votez