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Gaspacho concombre menthe crème

Une vraie recette pour les paresseuses. Cette soupe froide est très crémeuse. Idéal quand le soleil pointe le bout de son nez et qu'il "fait trop chaud pour travailler" ;-) !

Entrée
4 parts
10 min
facile
130 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 2.16 (0.54€/part)

Préparation

  • Il faut que les concombres et la crème soient bien froids.
  • Peler le concombre et le mettre avec la crème et la menthe dans le blinder. Mixer finement.
  • Ajouter le vinaigre, saler et poivrer. Mixer encore pour bien mélanger. Déguster immédiatement.

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Gaspacho andalou


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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (146g)
Calories: 130Kcal
  • Glucides: 2.4g
  • Lipides: 12.4g
  • Gras sat.: 8.7g
  • Protéines: 1.5g
  • Fibres: 0.8g
  • Sucre: 2.6g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Photos

Gaspacho concombre menthe crème
Gaspacho concombre menthe crème - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc
Petit Chablis Bourgogne, Blanc
Pouilly Fuissé Bourgogne, Blanc

Questions:




Commentaires des membres (11):

29/08/2016

Frais et délicieux

J'ai cuisiné cette recette (1) (2) Signaler
29/06/2016

C'est délicieux et surtout très frais je rajoute de la crème de vinaigre blanc

J'ai cuisiné cette recette (4) (1) Signaler
27/10/2015

C`est bon, mais la recette originale est avec l`yaourt et l`ail. Sans vinaigre, mais ave l`huile vegetale. Et les concombres sont coupee en plus grand morceaux.

J'ai cuisiné cette recette (0) (7) Signaler
gilles49330, 05/05/2015

Excellente!

J'ai cuisiné cette recette (3) (0) Signaler
05/05/2015

Légère et originale, parfaite pour l' été! Merci!

J'ai cuisiné cette recette (1) (1) Signaler
franoisette, 05/05/2015

Délicieux avec un yaourt bulgare et un jus de citron ou aussi en verrines apéritives en mixant avec du mascarponne

J'ai cuisiné cette recette (1) (5) Signaler
05/05/2015

C'est bon et facile

J'ai cuisiné cette recette (1) (1) Signaler
05/05/2015

Par quoi peut on remplacer le vinaigre banc balsamique?
coqulicot du var

(0) (5) Signaler
05/05/2015

Pas mal

(1) (1) Signaler
petit pois, 05/05/2015

Recette pour les beau jours nais aussi pour les mises en bouches

(0) (2) Signaler

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